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第044章 小吃

崔鵬飛說得也對,反正他是在黑暗中工作的,不需要開燈,自然不需要這個房卡。而且他的工作性質,可能隨時就要出門,楊力拿著房卡,回來的時候就會方便很多。

所以楊力並沒有猶豫,拿起房卡塞進兜裡,走下了樓。

天色已經很晚了,楊力走在大街上,摸了摸自己空空如也的肚子,自己也彷彿聽到了肚子在咕咕直叫。也難怪,自己可是二十多個小時沒有吃東西了。雖然火車上也有叫賣吃的,可是那個時候,楊力正睡得死死的,哪還有時間起來買吃的?

而現在,楊力可是感覺自己餓的腿肚子都快發軟了。所以對於他而言,現在的當務之急,就是趕快找吃的。

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換做其他人可能不理解,什麼,你這趟來YN最重要的事情辦砸了,李可跟丟了,怎麼你一點都不著急,還有心情買吃的?

但是對於楊力而言,李可跟丟了,這已經成了既定事實,這已經是不能改變的了,為什麼自己不能保持一個放鬆,良好的心態呢?就算自己急的跟什麼一樣,這又有什麼用處呢?於事有補嗎?

那句話怎麼說來著?山重水複疑無路,柳暗花明又一村!

所以,楊力現在就保持了一個非常輕鬆,非常正常的心態,就真的好像他是來旅遊的一樣,在大街上東張西望,找尋著路邊街口,有沒有什麼特色小吃。

要說YN最有特色的,就是這邊的米線了,各式各樣的米線。而其中,又以”過橋米線“最為著名,甚至這在一定程度上,也成了YN的一種代表和象徵。

路邊的很多家小吃店,店面上都打上了“過橋米線”的招牌。楊力頓時一下子有些眼花,第一次來這邊,楊力也不知道哪家好,哪家不好。躊躇了一下,楊力選擇了一家看上去比較乾淨的店,坐了下來,然後叫了一碗過橋米線。

這個時間飯點已經過了,所以店裡的人並不是很多。廚師的動作很是迅速,很快,楊力叫的那碗米線,就擺在了楊力的面前。

看著眼前的這個“大海碗”裝的滿滿一碗米線,楊力不禁有些咋舌。碗裡的湯清澈透亮,卻不冒一絲熱氣,楊力知道,這是因為油比較厚的緣故,其實裡面是很燙的。自己要是敢大口喝上一口的話,只怕連食道都要燙壞了。楊力舉起筷子正要開動,卻見老闆又給他擺了一碟小菜,一碟肉片。這下楊力可不知道該怎麼辦了,筷子停在空中,卻遲遲沒有放下去。

老闆看上去慈眉善目的,見到了楊力的尷尬,上來道:“小夥子,第一次來YN?第一次吃過橋米線吧?”

楊力點點頭,這也沒什麼丟人的,道:“是的啊,第一次吃,都不知道該怎麼吃呢。”

老闆笑道:“那麼我來教你。”

說著,老闆拿起那碟小菜中的一顆蛋,道:“這個是鴿子蛋。”然後輕輕一顆,把鴿子蛋磕入了碗中,然後又端起那疊肉片,倒了進去。

老闆接過楊力手裡的筷子,在湯裡面輕輕一攪,頓時像是變魔術一般,變得雪白,細嫩。然後老闆把小菜倒進了碗裡,把筷子還給楊力道:“好了,基本上完成了。其他的,你可以根據自己的口味,在裡面加上一些辣椒油,芝麻油之類,便可以吃了。”

楊力依言在碗裡倒了一些芝麻油。楊力平時不怎麼喜歡吃辣,所以辣椒油只放了一點點。然後楊力迫不及待地挑起米線,送進了嘴裡。

入口的瞬間,楊力就感覺這米線不一般,心裡暗暗地贊了一聲:“好!”

米線的粗細適中,通體雪白,而且韌性很好,放在嘴裡細細地咀嚼,甚至隱隱有一些爽口的感覺。而那碟加進去的肉片,楊力細細地咀嚼,品嚐之下,竟然有四五種不同的口味!除了雞肉,豬肉等肉類外,也有魚肉,腰花之類的。其中有一塊黑漆漆的,楊力嘗了一口,帶著一點點苦味,楊力立刻嘗了出來,那是肝。

儘管湯很燙,但是楊力在餓極了的情況下,還是把一整碗的米線,吃了個底朝天。“好吃!”楊力舒服地摸了摸肚子,飽了!拿起桌上的紙巾擦了擦嘴,問道:“老闆,你家的米線是真的不錯啊……YN還有什麼特色的小吃嗎?好不容易來這邊玩一次,可不想留下什麼遺憾啊,我要把這邊的各色小吃吃一個夠!”

老闆笑道:“小兄弟,YN的小吃很多,可謂是數不勝數。不過這個嘛,就要靠你自己去探索了。不過我們店裡,倒也做另外一味YN小吃。”

楊力聽得老闆特意地提了出來,想來那樣東西肯定不凡。至少在這個老闆的店裡,不會比過橋米線差的。楊力一下子來了興趣,道:“哦?是什麼?”

“宣良烤鴨!”

“烤鴨?”楊力只聽得“烤鴨”兩個字,口水就不自覺地從嘴角流了下來。腦海中頓時浮現出了烤鴨特有的香味和眼色。表皮烤的焦黃酥脆,而裡面,則是雪白鮮嫩的鴨肉。輕輕地割一塊帶皮帶肉的烤鴨塞進嘴裡,鴨皮特有的香味和鴨肉的鮮嫩混合在一起,滿嘴的濃郁香氣,越嚼越有味道……呃,不能再想了。再想下去,只怕店裡就要被楊力的口水泛濫成災了。

老闆笑道:“說起這個宣良烤鴨,早在60多年前就享有盛名了。從腋下開洞,剃棄內臟和腳爪,然後在鴨的皮肉間吹氣,把鴨子吹鼓了再烤,然後用蜂蜜水,豬油等抹在鴨子的皮上……”

吹鼓鴨子的皮肉?楊力心想,從這點上看,倒是和北京烤鴨差不多,只是不知道和北京烤鴨比起來,哪個更好吃一些。

老闆道:“小夥子,我這麼幹說的話,你可能感覺不出來。不如,你買一個親口品嚐一下吧。”

楊力摸了摸肚子:“可是我已經吃得很飽了啊。”確實,那麼大一碗米線,再餓的人,也會吃得飽飽的。

老闆道:“當然,不是現在,你可以過一會兒再來吃嘛……你只要說個時間,幾點鐘來,我幫你算好時間烤好鴨子。我保證,剛出爐的烤鴨,味道絕對是一級棒的!”

楊力頓時大喜,道:“好,那就麻煩老闆了……我十二點的時候來!”