洪濤，這個手套太緊了張大江也不樂意戴手套，他那個胖手好不容易塞進去，很難受。
緊也得戴蛹身上有細菌，會讓你肚子疼拉稀，好幾個月都不想吃肉洪濤沒說什麼廢話，直擊張大江的命門。
那我不挖了，我回家讓我爸幫我挖吧。果然，張大江一聽好幾個月不能吃肉，這不是要了親命了嘛，立馬就把手藏到身後去了，帶著手套也不願意挖。
嗨你不挖光耍我一個人啊咱來是哥們啊有福同享有難同當來，這把鎬你拿著，刨土，我負責撿蛹這樣你就不用摸蛹了，是吧洪濤一聽，嘿我個暴脾氣，你比我閃的還快，這兒拿成啊
那成，我不摸啊張大江一聽洪濤的這個工作部署，還是很人性化的嘛，他只要不摸那個蛹，應該就不會吃不上肉了，至於那個鎬掄起來累不累，那不是他能想到的。
洪濤你就壞吧你這是累傻小子呢啊讓人家輪鎬，你自己拿個小竹夾子在一邊站著看。衚衕裡上廁所的一個大爺看到了兩個人挖蛹的情景，忍不住多了一句嘴。
我說三爺爺，您家小孫子是不是皮癢癢了要不下午我幫您給他活動活動筋骨洪濤最恨這種壞別人好事的人，根本沒和他多廢話。
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你敢你tm就是一個活土匪老頭嘴上雖然還在罵，但是氣勢已經沒了。雖然洪濤這幾年比較老實，也不沒事招貓遞狗了，但是這個孩子的威脅性更大了。辦事兒也更陰險。
嗨，一邊去這個公廁我包了，不許在這挖衚衕裡面那個我也包了啊你們衚衕外面挖去洪濤不光要拾撿大江刨出來的蛹，還得護著自己的地盤，附近總共就那麼56個公廁，他一個人承包了2個，別的孩子不許過來。
挖幾個了大江已經滿腦袋都是汗了。
成績不太理想啊剛9個這樣你肯定沒有小紅花了洪濤看了看手裡的小紙盒。裡面只有不多幾隻蛹。
大江得個小紅花很難，要學習沒學習要表現沒表現，老師也不太喜歡他。只能是靠著賣力氣的活動才有可能獲得，洪濤對於小紅花不小紅花的一點興趣都沒有，但是除了他之外的所有孩子，都把那玩意看得很重。
要不咱上廁所裡面挖去吧。裡面應該多吧大江也很不滿意這個成績。他覺得越臭的地方蛹應該越多。
這是女廁所你也進去挖來吧，先歇會兒，我琢磨琢磨有沒有人少的地方，這邊的廁所都快被人翻遍了。洪濤把手套脫下來，掏出一塊巧克力，撥開包裝紙塞進大江嘴裡，只有這樣才能讓他閉嘴。
我。。。我爸他們。。。單位裡。。。有個廁所。。。可臭了。。。沒人挖。。。咱們去哪兒吧可惜這塊巧克力塊頭有點小，還是沒堵住大江的嘴。
在哪兒洪濤也想不出什麼好地方來。
就在銅管廠。去不去大江說的這個銅管廠，就在三條裡面。離這裡到不是很遠，走著也就不到10分鐘的路程。
走去看看洪濤覺得大江這個主意出的比較有水平，工廠裡一般沒這種活動，那裡的廁所應該還沒被騷擾過。
有了大江帶領，兩個小孩很容易就進到了工廠裡面，門衛顯然認識大江，這種孩子，只要見上一面兒，基本就忘不了了，特徵太明顯。大江並沒帶著洪濤直接去找廁所，而且把他帶到了廠房後面的一溜平房裡，洪濤還沒進去，就知道這裡是什麼所在了，一股子白面饅頭味道，這裡是工廠的食堂。
呦兒子，你怎麼跑這兒來啦吃了中午飯沒張大江和他爸爸幾乎是一個模子裡刻出來的，就是小了好幾號。張爸爸看到兒子之後，問的問題也很專業，吃
沒吃呢，我們老師讓我們挖蒼蠅蛹，我和洪濤挖了半天才挖了這麼幾隻，我想到這邊的廁所來挖，這裡多大江把自己的來意和他老爸說清楚了。
哎喲，活祖宗啊，那兒多髒啊嘿，你武裝的到挺全乎，還有膠皮手套戴了，小濤啊，這是你出的主意吧張爸爸看到兒子手上的膠皮手套和脖子上掛著的大口罩笑了。
我媽說蒼蠅蛹不衛生，有細菌，所以得防護一下。洪濤把手伸出來，讓張爸爸看看自己手上也帶著手套呢。
嗯，沒錯，那玩意多髒啊還是你懂事，我聽大江說啦，在學校裡都是你護著他，我們家大江腦子太笨，以後你多幫著他點兒，你阿姨不是不想讓你們一起玩，就是。。。就是。。。學校的老師們。。。大江的爸爸看著和個彌勒佛一樣，但是腦子可比大江強多了。
我明白，他們說他們的，我們處我們的，兩碼事兒。您忙吧，我們去挖蛹去了，幫大江弄朵小紅花，讓他高興高興。洪濤知道張爸爸說的是啥意思，大江的媽媽怕孩子和洪濤學壞，所以不願意讓大江和洪濤多接觸，不過他這個老爸好像腦子考慮的更全面，更多。
先別去呢，進來進來挖蛹不著急，那裡遍地都是，都不用挖，隨便撿我給你們炒倆菜，吃完飯再去。張爸爸笑呵呵的把大江和洪濤拉進了食堂裡面，直接進了廚房。
爸，我想吃丸子了大江一進廚房，兩眼就發光。
得，那就丸子你們去洗洗手去，一會兒就好張爸爸應該對張大江的身材付百分之百的責任，想吃啥就給啥，這能不胖嘛。
不過張爸爸的廚藝讓洪濤很吃驚，原本他以為就一個工廠食堂裡的大師傅，也就炒個大鍋菜的水平，都談不上什麼水平不水平的。沒想到張爸爸居然找來一個很小的冬瓜，然後用一把小刀把冬瓜一頭切開，裡面全掏空，還隨意在冬瓜上刻了幾下，刻出來一個活靈活現的大鯉魚。
叔叔，您這個手藝不是在工廠裡學的吧這都快趕上國宴的廚師了洪濤看著張爸爸拿出一小塊羊肉，然後雙手持刀，在案板上很有節奏的剁著肉餡，立刻就感覺到他的手藝不一般。
剁餡洪濤老能看見，雙手剁的也不罕見，但是張爸爸這兩把刀玩得極其順手，勁兒也把握得很到位，每一刀下去，聲音並不大，這是手勁兒上有功夫啊，不是一兩天就能練出來的。
嗨，哪兒有那麼玄乎，小時候大江挑嘴，我就給他刻點花什麼的，他一邊玩一邊就能多吃幾口飯。張爸爸嘴上說話，手底下一點不耽誤，節奏還是那麼明快。
肉餡剁好之後，張爸爸又開始切蔥花薑末，再把花椒也用擀麵杖碾碎，然後一起合入肉餡裡，最後弄一個熟土豆碾成泥，兌上醬油香油之後一起開始攪拌，越攪拌越粘稠，最後才開始用手抓起來，一個一個的從手掌裡擠出小丸子，大小基本都一樣，非常熟練非常快。
當丸子全都擠好之後，就把它們都放到了那個掏空的小冬瓜裡，又弄了點調料放進去，直接拿到蒸鍋上蒸，10多分鍾就算成了。
先涼一涼，我再炒個白菜，就能吃啦當張爸爸把那個小冬瓜從蒸鍋裡拿出來的時候，滿屋子都是一股清香的肉味。
這頓中午飯洪濤吃的格外香，他算是明白了張大江為什麼長了這麼一身肥肉，如果自己有一個這樣的老爸，天天能變著花樣做飯吃，那自己估計也得吃胖嘍。
那道冬瓜爙丸子就不用說了，羊肉雖然味道重，但如果處理好了，香味兒比豬肉還強很多，自然是很美味的。最主要也最讓洪濤吃驚的，就是那道醋溜白菜，普普通通的一道家常菜，就是白菜梆子辣椒和醋，但是到了張爸爸手裡，炒出來的味道怎麼就和別人炒的不一樣呢
洪濤在上輩子不敢自稱懂吃，因為他不太愛吃，有點東西吃飽了就得。但是重新回到80年代，他覺得自己就算稱不上美食家，在吃這方面也算是個見多識廣的人了，至少天南地北的東西都吃過幾口。
張爸爸這兩個菜做的不能說是天下絕美，但也不是一個普通飯館裡的廚子能拿得出來的，廚子這玩意一是要勤學苦練外加天賦，更重要的還是傳承，因為廚師這個行當裡很多東西都是好幾輩兒人傳下來的經驗總結，沒有一位老師傅帶領，你就等於失去很多經過驗證的經驗。
叔叔，您這手藝肯定不是學校食堂裡大師傅該有的，您別看我年紀小，這個分辨能力我還是有的，這道醋溜白菜別看簡單，越簡單的菜越看廚藝。洪濤吃完飯抹抹嘴，又開始白話了。
哎呦喂，我還遇上位行家了，怪不得大江天天說你懂得多呢，這個炒白菜看的就是火候。。。。。。嘿嘿，下次想吃叔叔再給你們做啊，去，玩去吧張爸爸只說了半句，忽然又停下了，拍著自己兒子的屁股，把大江和洪濤都給轟了出來。未完待續。。
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