美國當地時間01年11月15日太陽隊鏖戰完籃網隊之後，下一場比賽將在11月0日打響，所以太陽隊眾人終於可以從疲憊的賽程中緩口氣了。
“怎麼了？弗萊謝爾，大清早的打我電話？”晚上打完比賽之後，太陽隊眾人並沒有馬上返回菲尼克斯，一群荷爾蒙旺盛的運動員們先是去皇后區的夜店嗨皮了一晚上，李莫傑以年齡不到拒絕了弗萊他們的邀請，早早地上床睡覺了。
“嗨，你在哪住著呢？”弗萊謝爾問道。
“在阿特米德酒店啊，怎麼了？”李莫傑從床上爬起來，穿好了衣服回答道。
“是的，我現在就在二樓吃早餐，你快下來把，我們還有活幹呢夥計！”弗萊謝爾一邊嚼著東西，一邊口齒不清的說道。
10分鐘後，阿特米德二樓餐廳，李莫傑在自助的餐盤上打好的食物之後端起盤子走到了弗萊謝爾坐的地方。
“50g新鮮的蔬菜沙拉、煎蛋卷加上100g的火雞肉，培根，60g新鮮的蘋果還有薯餅，我說的沒錯吧，這是你們球隊的營養師專門為你定製的的把？”弗萊謝爾細數著李莫傑餐盤上的東西，一一說道。
“嗯，瑞克花了很大的心思，收集了姚明、林書豪、劉翔這些黃種人運動員的食譜、還有詹姆斯、皮爾斯等人的食譜，然後定製的，目前最符合我的食譜。”李莫傑一邊細嚼慢咽，一邊頭也不抬的對著弗萊謝爾說道。
“奈斯，夥計，這麼做就對了。標準的不能再標準的運動員食譜，這麼有自制力的年輕人我還是第一次見到呢！”弗萊謝爾笑著舉起大拇指說道。
在漫長的NBA賽季中，比賽的密度相當大，平均一週要打三到四場比賽。在如此高強度，高密度的比賽中，NBA球員要一直保持自己的競技狀態並非易事。科學的訓練固然是必要的輔助，但是合理的飲食也絕對必不可少。
飲食這方面，NBA官方並沒有什麼硬性的規定。畢竟NBA球員不是小孩子，總不能事事都管著。因此在聯盟中，總會出現一些不注意控制飲食而導致身體狀況下降的例子。比如馬刺的迪奧，每次休賽季都體重暴漲，為了控制迪奧的體重，馬刺不得不在迪奧的合同中加入限制體重的條款。只有迪奧將體重控制在一定範圍之內，才能拿到全額工資。
再比如被凱爾特人放棄，加盟猛龍的薩林傑。職業生涯一路走低，很大一部分原因就是無法合理飲食，控制自己的體重。
大家比較清楚的就是詹姆斯一直堅持著不吃豬肉的事情，劉翔在退役前，每天的飲食由專人負責，其中一項就是不能吃脂肪含量高的豬肉，只能多吃含有高蛋白和多種營養的魚、蝦、蟹和蘑菇，還得盡量少吃主食。
這一切的原因是因為在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。因此市面上的肉類根據熱量大小不同，大致可以這樣劃分：豬肉大於羊肉大於牛大於鴨肉大於魚肉大於;雞肉。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高1%。雞肉最有營養的吃法就是熬湯，有利於清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒症狀。鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與豬肉也不同，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護心臟的作用。魚肉是肉食中最好的一種。它的肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。
這其實也暗合了咱們那句吃貨名言“四條腿不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的。”
相比較而言，營養學家更建議人們用牛肉代替豬肉。因為牛肉組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊，這也是運動員保持體形的秘密之一。
日常生活中究竟如何健康飲食，這肯定要因人而異，但是營養學家們建議：吃肉時應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。
堅持幾天的固定食譜並不是什麼難事，但是要堅持幾年，乃至十幾年只吃幾樣東西，就需要相當頑強的毅力了。詹姆斯015年決定放棄低碳飲食法，一方面是因為低血糖的威脅隨時存在，另外一方面也是受不了單調的飲食，想要進行一些改變。
但是NBA中有很多人，還是將自己的飲食方法一直堅持了下來。
中國球迷熟悉的林書豪就是其中的一員。根據林書豪自己透露，他從高中時期開始就基本不吃油膩的東西，甚至從來不吃雞皮，肉類和牛奶是組成他食譜的主要組成部分。林書豪曾經自己透露過，他早餐要吃5個雞蛋和一點火雞肉，訓練後會喝蛋白粉飲料，午餐會吃沙拉，三明治和雞肉，晚餐會吃通心粉雞肉和蛋白粉飲料。除了這些食物之外，每天林書豪還要喝8瓶水。而他這樣的生活習慣，從職業生涯開始後就沒有改變過。
當然，林書豪這樣的球員並非特例，雷-阿倫對自己的飲食控制也相當嚴格。阿倫在比賽日對自己的飲食選擇基本上一模一樣，他從來不喝酒，哪怕在休賽期也完全不會長胖，到40歲還能上演一條龍暴扣。雷-阿倫自己曾經說過：“作為籃球運動員，身體是我們的本錢，我們需要吃那些正確的東西，還需要充足的睡眠和休息。我們需要吃能保證自己力量和狀態的飲食。”
想想當年的雷-阿倫，再看看本賽季的理查德-傑弗森和文斯-卡特，如果他們不是在飲食上對自己嚴格要求，根本不可能在如此高齡還保持這麼出色的身體狀態。
另外一位NBA的飲食大咖無疑是斯蒂夫-納什，納什曾經透露過一整套自己的飲食方法。
早餐吃一定數量的水果，全麥麵包，杏仁糊。午餐吃一份烤雞肉或者烤魚，由蔬菜和堅果組成的沙拉。晚飯則是烤制或者烘製的魚肉或者雞肉，同樣要吃蔬菜沙拉，粗米飯。平時注意給自己準備零食，杏仁或者腰果，還需要大量的喝水。當我需要電解質時，我會考慮和椰子汁，椰子汁的電解質濃度最高。
然而在CBA，球員們頻頻外出擼串、吃火鍋，絲毫沒有把這些食物的細節放在心裡，網上有不少在比賽期間球員外出喝酒擼串的圖片，其中還包括著比較大牌的球員。當然，如果是休賽期放縱下是可以的。但在聯賽期間就未免有點太不職業了，要想成為職業球員，管住嘴是非常重要的。這也從一定程度上表現出了CBA和NBA之間的差距了吧。
“謝謝你的誇獎，埃裡克，不過你目前應該也很忙把，有什麼事情找我嗎？”李莫傑抬起頭，擦了擦嘴說道。
“當然，夥計，你要有你的簽名球鞋啦！”弗萊謝爾裂開嘴笑道。（未完待續）
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