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第六百零七章 晚餐料理

李知恩和劉仁娜坐在餐桌上,已經開始吃著楊昆為她們準備的第一道開胃的沙拉,煙燻金槍魚沙拉,而楊昆此時端著紅酒守著烤箱看著裡面的酥皮變化,因為是小份,所以他得守著盯著才行。

劉仁娜和李知恩二人對望彼此後,嘴角都是掛著笑容的,在家的環境裡二人都變得極為的放鬆了。她們彼此端著紅酒杯輕輕的碰了一下,而此時江對岸的絢爛霓虹就是這個晚餐最好的點綴。

一口名莊的紅酒下肚,劉仁娜給自己的餐盤力裡撈了一些沙拉悠然的吃著,她看了兩眼窗外後對著李知恩笑著說道:“這裡的環境和食物的味道我覺得絲毫不比外面的高階餐廳差,就是辛苦你家楊昆了。”

當然最後這句話是對著此時站在廚房裡守著烤箱的楊昆說的。而李知恩得到自己最親密的閨蜜的讚美,李知恩轉頭朝著楊昆燦爛的滿足的笑了起來。

而楊昆笑盈盈的看著劉仁娜說道:“沒什麼辛苦的。作為一個非常喜歡料理的人,能讓大家品嚐到我做的料理,我的內心是無比開心的。再說了,今天要不是你決定在我家裡吃飯,我就只能等著知恩回來了,這樣我又少了一頓和她在一起的晚餐時光了,所以我還得謝謝你呢。”

劉仁娜聽著楊昆的話,渾身的雞皮疙瘩的都冒了起來,她忍不住的砸吧著嘴,接著她看著李知恩都不停的打冷顫的模樣,她又忍不住的大笑了起來:“嘖嘖嘖~~哈哈哈~~你們二人是想故意秀給我看嗎?下次我就不來了!”

就在劉仁娜的話音落下之際,惠靈頓牛排好了,酥皮的蓬鬆,散發著陣陣奶香味..楊昆端著這份料理簡單的擺盤後給二人端上了桌。

剛剛出爐的酥皮,香氣是無與倫比的,劉仁娜感嘆著:“嗯~~好香呀~~!”

李知恩也附和著點頭,然後對著劉仁娜傲嬌的說著:“其實楊昆的甜品手藝更好哦,有時候我下午想吃點甜品時都是楊昆親手給我做的哦。嘻嘻~~”

劉仁娜聽著李知恩的話,是直翻白眼的說著:“現吧,你就在我面前現吧~~!”

說著,劉仁娜手上的餐刀已經切開了這個酥皮,楊昆在牛排裡塗抹了一層鵝肝醬,在包裹了一層西班牙的火腿片..奶香,蘑菇香,火腿的鹹鮮,牛肉的鮮嫩,酥皮的酥脆。

李知恩就安靜的看著劉仁娜一口下去後,她的眉頭緊緊的鎖在了一起,而且劉仁娜是不自覺發出了讚美的呻/吟聲:“嗯~~~這也太好吃了吧。我在外面餐廳偶爾也會點惠靈頓,但,我發誓我從來沒有吃過這麼好吃的惠靈頓牛排,這牛肉怎麼會這麼軟嫩?這味道..哇,真的比米其林餐廳還要好吃!怎麼做的?”

看著劉仁娜的表述,李知恩臉上再次的綻放了笑容,她朝著楊昆開心的看了一眼後,她也吃了第一口。果然,牛肉的鮮嫩,加上嘴裡盛開的各種鮮美味道,以及酥皮的奶香..李知恩滋生出一股極為‘煩躁’的感情。

是啊,有時候我們在吃到了極其符合心意的影片時,真的會莫名滋生出一種煩躁感。當然這並不是真正的厭煩心,而是一種讚美到無話可說的表現了。

李知恩也跟著劉仁娜一樣發出了高亢的聲音:“嗯~~”在她感嘆後馬上就看向了站在廚房裡的楊昆:“歐巴,你不過來坐著一起吃,站在那裡幹嘛?”

楊昆笑了笑說道:“還有一道主菜,這道菜得看著火候!”

楊昆是站在廚房裡一邊吃著自己做的惠靈頓感到滿意的同時,一邊手上用黃油不停的淋著鍋裡的龍蝦尾。這道經典的米其林三星的菜式,必須把黃油的溫度控制在八十到八十五之間,不然黃油就會出現油水分離的狀況。

淋浴六分鍾的黃油,龍蝦尾出鍋,楊昆精心的進行了一番擺盤後給二人端上了桌,劉仁娜看著這個如同高階餐廳的擺盤造型,她快速的摸出了手機拍攝了幾張照片..包括李知恩也摸出了手機記錄著。

劉仁娜先喝了一口酒,算是清了一下前面惠靈頓牛排的底味,接著一刀切開了蝦尾,混合著甜菜汁以及韭蔥和蔬菜丁,一口下去..劉仁娜再次的緊緊皺眉轉頭看向了站在旁邊的楊昆:“開餐廳吧!真的,別寫歌了,我出資我們五五分都可以!”

李知恩馬上就笑著打斷了:“那可不行,楊昆不能把自己的天賦用在廚房裡。”

接著李知恩也跟著吃了一口這個料理,龍蝦肉的鮮美,濃郁的黃油帶來的奶香,甜菜汁和韭蔥,很好的洗滌了膩味的感覺。如果一道菜可以用完美來形容,那麼今天這道菜就是最為完美的!

李知恩詢問著楊昆:“這道菜叫什麼呀?”

楊昆說道:“這道啊‘甜菜和韭蔥’,這是一道‘九四年’法國米其林三星‘洗衣房’的菜品,由神廚,托馬斯凱勒創造的。”

李知恩說著:“你會很多‘米其林’的菜式嗎?”

楊昆點了點頭說道:“嗯,只要是米其林餐廳寫了菜譜出來的,我基本上都會。”

劉仁娜這時看著李知恩說道:“真心羨慕你呀,知恩,天天可以吃到這麼好吃的料理。”

李知恩此時是相當受用的享受著劉仁娜的羨慕,而且她甜蜜的笑著說道:“有時候食物吃得太好了,也會很辛苦的。這段時間他看電視的時候我還在做瑜伽,我發現我都胖了!”

楊昆馬上看著李知恩一臉認真的說道:“胖什麼胖?你哪裡胖了?”

劉仁娜見狀是大笑了起來:“哈哈哈~~和你的粉絲一樣。”

而李知恩是相當享受楊昆的‘責備’呢,她露出了非常甜蜜的笑容說道:“的確和我的粉絲一樣。”

楊昆三兩口的吃完了自己的龍蝦尾,然後再次的起身了,他說著:“我去給你們煮意麵。”

意麵是提前煮好的,用橄欖油讓其不粘連,現在只需要炒制就行了。楊昆沒有給劉仁娜做她想吃的奶油意面,因為這兩道才都有著濃郁的奶香味,所以現在吃著都有些膩了,於是楊昆就改變意麵的模式..

他把剩下的龍蝦腦,還有小腳等的肉去了出來,做了一份很有華夏風味的意麵,麻辣龍蝦意面。蝦殼烤制後做了一份龍蝦高湯,正好伴隨著麻辣味道..絕了!!

蒜香融合到了麻辣裡,這份麻辣龍蝦意面上桌後,二人都狠狠的吃了兩口,麻辣口味果然是解膩的神器。

劉仁娜更是驚訝的說著:“意麵還可以做麻辣味道嗎?”

楊昆說道:“不要被食材限制了想象,辣燉雞的醬汁也可以做意麵呀,甚至泡菜炒肉也是可以的,為什麼意麵就必須是傳統西式的味道呢?”

.......

對於劉仁娜來說,這頓飯吃得不比外面的米其林餐廳差,甚至她覺得今天選擇在楊昆家裡來吃飯是最對的選擇。

飯後三人在餐桌邊吃著水果,楊昆並沒有急著收拾今天的餐後情況。李知恩吃著楊昆削的芒果肉後看著他說道:“對了,我聽韓特說,《美味的廣場》節目組有心找你來做固定嘉賓,你這邊是怎麼想的?”

楊昆從李知恩這邊才得知了自己居然被節目組邀請作為固定了,他是有些驚訝的看著李知恩說道:“欸,節目組怎麼想著找我做固定了?”

李知恩說道:“肯定是有你參加的效果,節目組才這樣決定的呀。而且韓特說,你參加拍攝後兩三小時就很快的融入了進去..你現在是怎麼想的?”

“我..我不知道。我是挺喜歡白老師的節目的,但是固定..”楊昆在這裡有些猶豫的抓了抓腦袋。他是真的很喜歡白鍾元拍攝的節目,或許是有著‘吃貨’的本能吧,所以對於‘白鍾元’這位傳奇的料理師,楊昆是非常喜歡的。

只是楊昆內心裡並不是很想參加節目的固定,一邊是喜歡,一邊是不想,所以他現在比較糾結了。

劉仁娜說道:“既然你本來就喜歡料理,我覺得你就參加吧。而且節目組並不會現在馬上就決定說邀請你,肯定得看你這次節目播出後的效果後才會做出最終的決定。到時候你也可以注意一下網友們的留言,覺得留言的大致風向不錯呢,你就參加吧,你覺得呢?”

聽著劉仁娜的勸說,楊昆點了點頭說道:“那我再看看吧。我如果固定了,我們二人的拍攝會不會有影響呀?”

李知恩微微搖頭說道:“肯定沒有什麼影響呀,我們的節目只佔據一天的拍攝時間。雖然你那個節目需要佔據兩天的時間,可是那個節目是半個月才拍攝一期,而且一期拍攝,剪輯出來是三集。”

“額,那我參加了那個節目,我自己的影片製作怎麼辦呀?”

李知恩說著:“你那個節目要半個月才拍攝一次,我佔用一天,節目組佔用兩天,還剩下十多天的時間,你難道還不夠自己的影片拍攝嗎?”

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