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第223章 衝鴨!

站在828米塔頂,看著腳下的朱美拉棕櫚島,形如一棵棕櫚樹,由一根樹幹,17片葉子組成。

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月牙形島嶼形成一個11公里長的防波堤。這裡的出現,將迪拜的海岸線增加78公里長。

莊臣腦中閃過一個念頭:要不要買房?

算了,既然來一趟,看看也無妨。棕櫚島對面,由當地開發商omniyat開發建造的one palm豪華公寓樓。號稱最高檔的地方,天空中的豪宅。

外形很奇葩,如同被弄亂的書架,尤其是錯落有致的大露臺,讓人印象深刻。

最貴賣2億迪拉姆,5400萬美元,約3.4億人民幣。入門級三房公寓也要325萬美元,2000萬人民幣。

標準三臥室戶型,室內301平米,戶外24平米。莊臣看完轉身就走,你丫老子又不傻!

這種地方根本不適合居住,喝口水都費事,轉一圈拉倒,有時間躺在蘇梅島曬太陽多好。

回到酒店,有些失望,來到所謂的三星義大利餐廳,希望這裡有所驚喜。

il ristorante luca fantin ,優雅高貴的空間、挑高天花板,別緻水晶燈,巨大玻璃窗讓十九層的餐廳視野開闊,傍晚也可以將繁華盡收眼底。

主廚 luca 出身義大利特雷維索,喜歡用珍稀食材結合自己對義大利料理的熱情,以及深厚功力,做出獨特而細膩的創作。

尤其是簡歷,曾在羅馬的 pergola三星,米蘭的 cracco二星,聖塞巴斯蒂安的 mugaritz二星,以東京龍吟三星工作過,相當精彩。

對於義大利菜很期待,先送上幾顆白巧克力球,含入嘴裡咬開的瞬間,義大利金巴利酒以及柑橘香氣充滿口腔,瞬間喚醒味蕾。

接下來是開胃小點,番茄和水牛芝士口味的馬卡龍,米餅配帕瑪森芝士奶油,義大利麵包棒佐生火腿泡沫,以及看似橄欖,但其實是用植物性吉利丁塑形而成的凍糕,裡面填滿瑞克塔芝士以及魚……

綜合開味菜上桌時,莊臣有些吃驚,聽說主廚重視當季食材,喜歡不遠千里探訪農場?

生河豚薄片、魚及甜菜根和番茄、海膽佐黃花椰菜、橄欖油扇貝、墨汁炸魚、菠菜章魚、秋刀魚及魚肝、自家制烏魚子義大利麵包……

一系列由別緻圓盤乘裝的精緻小點,如同季節般縮影,春夏秋冬,四季輪迴,匠心獨具。

就連可以輕易進口義大利橄欖油,也特意找到在當地產的來搭配麵包。塞滿小白蝦的帝王蟹肉,以柔和的芹菜根泥做搭配。點綴著一朵花,如盤子上一首優美的詩。

很幸運的正好趕上今年收到的第一份艾爾巴白松露,原本非常誘人的意式飯,再添上現削白松露的濃郁香氣,令人完全無法抵抗。

主菜是難得一見的鹿肉,搭配黑松露以及煮過的無花果。將鹿肉包裹於脂肪下熟成六週以去除不討喜的騷味,留下的只有濃郁誘人的肉香……

莊臣很滿意,這道料理無疑是高潮,似乎之前所有的菜都在為它做鋪陳,不得不說,這是目前嘗過最精彩的一道鹿肉料理。

侍者倒上來自伊甘莊園的貴腐酒,如綢緞般絲滑的甜味在舌尖上遊移的同時,莊臣十分期待甜點的來臨。

尤其是米其林,甜點反而是最有創意的驚喜。首先是一個小巧可愛的栗子,裡面填滿義大利皮埃蒙特的糖漬栗子、栗子冰淇淋、焦糖醬、以及蛋白霜。聽起來甜膩,但吃下去卻是恰到好處的一口。

接著是梨子塔,將南意和北意分別的傳統:梨子瑞克塔芝士塔以及焦糖梨子塔合二為一。

瑞克塔芝士奶油、脆口的蛋白霜、香氣十足的梨子果醬、杏仁酥餅、以及帶來溫度變化的焦糖冰淇淋。

通常溫和的梨子不容易表現的很出色,但這款甜點的風味令人印象深刻,像樂曲結束後一直在腦海中停留的音符一般……

最驚豔的是空運北海道牛奶製成的凍糕、輕盈牛奶泡沫、松子香氣和口感、液態氮速凍製成的牛奶冰、現削的義大利艾爾巴白松露、墨西哥香草風味的米紙……

連吃兩份,回味無窮!

回到房間,看著窗外夜景,帆船酒店不過如此,見慣碧海藍天,人工再牛逼也比不上大自然的鬼斧神工。

決定明天進沙漠,聽說有al maha不錯,號稱沙漠酒店的龍頭老大。業主方是本地巨土豪阿聯酋航空,管理方則是萬豪國際的luxury collection,很期待明日之旅。

第二天包直升飛機,來到東南沙漠保護區,從高空俯瞰,一望無際的沙漠,蒼涼古樸,別有風味。

反而到酒店,發現為防止揚沙的影響,酒店周邊種滿大量綠植,42間貝都因式帳篷別墅分佈在沙丘各處,完美詮釋傳統阿拉伯人及豪奢生活的含義。

酋長別墅設有私人溫控游泳池、陽光甲板、寬敞臥室以及帶泡澡浴缸的寬敞浴室。透過窗外,沙漠風景一覽無餘。

莊臣忍不住跳進泳池,感受著頭頂烈日和身上冰涼的奇妙反差,泡在水裡欣賞那點點綠丘伴著黃沙延伸的神奇景象……

al maha是羚羊的意思,甚至酒店logo也是一隻羚羊。這裡作為阿拉伯大羚羊與瞪羚的棲息地,每年都會迎來大批野生動物愛好者。

隨處可見機密的小家夥們蹦蹦跳跳,充滿野性的大家夥攻擊性很強,所以還是靜靜地欣賞就好。

之所以選這裡,主要還是特色專案,清晨訓鷹術、駱駝騎行、沙丘駕車之旅、野生動物觀賞或自然漫步,還有最令人期待的熱氣球。

下午坐上改裝過的越野車,出發前專門給輪胎放氣,能增大接觸面積,好讓車輛不容易陷沙。

司機也是狠人,二話不說,直接油門踩到底,發動機咆哮著,如同野獸,衝向茫茫沙漠深處。

莊臣全身綁著安全帶,雙手緊緊抓住把手,感受在起伏不定的沙丘穿梭。

從沙丘最低處加速往上衝,隨著高度增加,坡度也越來越大,到達頂端時車身幾乎與地面垂直90°。

耳邊響起震耳欲聾的轟鳴聲,到處是飛濺起來的黃沙,彷彿野獸在泥潭中掙扎,然後就是急速往下俯衝,猶如過山車一樣刺激!