“只要有一個人說不好吃你就離開?”那高大廚露出一絲鄙夷的笑容,那只要他張開說難吃不就得了?
這眼前這年輕人,到底有多自信?
“好!那就看看你究竟能做出什麼!”那大廚笑道,然後掃視了一眼廚房的所有東西,緩緩說道:“這裡的東西你隨便用,需要什麼食材就自己去找吧!”
林羽點了點頭,他掃過那烤雞,然後心中已經想好要做什麼了。
既然你們自己都已經做好了一道雞肉料理了,那麼就選擇這個吧!
只有同樣的菜餚,才可以顯出兩人的水平高度。
當然林羽可是很自信的,這秋楓城的“美食”觀念實在是太差了啊!
“給我只***。”林羽緩緩說道,手中拿起了那些大廚準備好的菜刀,用手仔細擦拭了一般。
這些廚具的保養,都還真不錯,也不愧是秋楓城的大廚。
只是那味道,實在是不敢恭維!
林羽將旁邊的鍋子取了過來,倒入水後開始加熱,隨後將寒葉草以及蔥蒜姜等三大常用配料拿在手中開始切碎。
在準備過程中,一名大廚已經提了兩隻雞過來,說道:“這有一公一母,你要哪只?”
林羽掃了一眼,眉頭微微一皺,這不是靈臺雞,而是普通的走地雞。
他還未開口,其中一名廚子突然說道:“哎,你怎麼把這只母雞抓過來了,她可還沒生蛋啊。”
“生什麼生!我都養了這麼久了,它就是只不會下蛋的雞!”那廚子表情顯然有些憤怒。
這不會下蛋的雞,還不如用來吃!
林羽聽到以後,也是臉色微微一沉,然後說道:“就要母**。”
說罷,林羽搶過了母雞,然後一刀直接斬斷雞頭,將其倒置過來放掉一些雞血。
“你…怎麼如此浪費?這血液可是精華啊!”那廚子有些震驚的看著林羽的行為,有些抱怨說道。
“精華?”林羽微微一愣,又不是鴨血豬血!
他只是低聲說道:“放掉血後可以讓口感變得更好,待會你們就知道了。”
待處理好配料,林羽將那只雞取了過來,用靈力凝聚在菜刀之上,只是片刻間,刀光亂閃!雞毛亂飛!
林羽的刀很快,一隻雞在一瞬間就處理好了,林羽從中剖開然後將內外全部清洗乾淨。
此刻水已經滾開,林羽將雞肉還有已經準備好的配料全部倒入,將鍋子蓋上以後,便開始等待。
“嘖,我還以為是什麼呢,原來就是煮湯啊!”那高大廚有些不屑的說道。
煮湯誰不會?只是林羽先前放入的東西有什麼用?
加入那麼多東西這樣難道不會破壞雞肉的味道?
“高大廚,你給我閉嘴。”沈致遠低喝一聲,這高大廚實在是太多話了。
不過只是雞湯?這倒讓沈致遠也略微有些失望。
因為雞湯…真的不好喝啊!啥味道都沒有,還有一股土味。
等待了七八分鍾,林羽開啟蓋子將雞肉翻了一個身,保證均勻受熱以後,再次蓋上,然後開始準備調製醬汁。
這醬汁就簡單,林羽倒入醬油以後加入剛剛切碎的蒜泥和蔥花,再加了一點小米椒就完成了。
等時機差不多了,林羽將雞肉撈了出來,那金黃色的外表,倒是讓林羽十分滿意。
“完成了?”沈致遠有些好奇的看著林羽,難道真的就這麼簡單?
然而並沒有,林羽將雞放在了案板之上,手中握緊菜刀,瞬間將雞肉切成了數塊差不多大小的樣子。
此時的雞肉外皮緊繃不破,雞皮爽脆彈牙,還有一層透明的膏,微帶血絲,雞肉達到恰到好處的熟。
“來嚐嚐吧,可以加入醬汁試試。”林羽將雞肉擺好以後,便擦了擦手,然後站在一旁。
“就這樣?”幾名廚子愣住了,難道不是喝湯?
其中一名廚子看到了那雞肉還帶著一點紅色,還露出了一絲不悅,說道:“這都還沒熟,怎麼吃?”
“嚐嚐你就知道了。”林羽神秘一笑,不再多說。
“故弄玄虛!”高大廚走到前方,手中拿起筷子,夾起了一塊雞肉。
“你只有這種水平,還好意思代替我們去給城主做菜?”在高大廚看來,林羽這就是一道未完成的菜品罷了!
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他一口咬下,只有這樣,才可以說不好吃然後讓林羽滾蛋!
然而就在他咬下的時候,他愣住了。
這雞肉吃起來雞皮帶點油脂,爽脆又甘香、肉質緊緻之餘又不塞牙縫。
就連他們嫌棄沒有煮熟的那透著胭脂粉的雞骨頭,品味一口,也是鮮甜到連舌頭都要臣服。
“怎麼可能…”高大廚震驚了,他看向了雞肉旁邊的醬料,他有些不敢相信的說:“難道加了這個還會更加好吃?”
林羽點了點頭,然後笑道:“不知高大廚這下是被我做的雞肉菜品給折服了?”
那高大廚一愣,臉色漲紅了起來,尷尬的說道:“是我有眼不識泰山了…”
他可從未品嚐過這種美味,為什麼林羽那看起來亂七八糟的做法,竟可以將雞肉的鮮味引發出來。
難道他們一直以來的想法都是錯了?
城主府中的食材都是高階靈獸,他們可不敢破壞靈獸的味道,所有每一次都是直接煮熟或者烤熟。
但林羽那加了許多東西的情況下,這吃起來的雞肉,卻是那麼的鮮甜!
要知道他用的可不是靈臺雞,但卻勝過靈臺雞!
“本少爺也要嚐嚐。”沈致遠看到高大廚那有些享受的樣子,他也心中不由一動,夾起了一塊雞肉便咬了下去。
在入口的一瞬間,他淪陷了!
“哇…這真的是走地雞?怎麼比那靈臺雞吃起來還好吃?”沈致遠震驚說道。
他還嘗試了一下醬汁,咬下去後只感覺這蘸料更加烘托雞的鮮味,使雞肉的味道在嘴裡昇華,達到“融合昇華”的境界。
周圍的廚子看到他們的吃香,要是再不下手就晚了!
一瞬間,那一隻雞,你一口我一口的就沒了!
“這…”
“也太好吃了吧…”
“握草這真的是普通的走地雞?”
林羽的這道菜瞬間讓他們心服口服了,甚至還不忘舔了自己嘴角,似乎還能品到一絲餘味。
“那個…大廚,請問你這道菜叫什麼?”高大廚有些恭敬的說道。
林羽一笑,緩緩說道。
“廣式白切雞啦~”