顧小悠捏捏肩膀，苦口婆心的說道：“中午和下午就好好休息，必須要勞逸結合。”
“你說的也有道理。”周氏嘆了口氣，自知犟不過顧小悠。
顧小悠笑了笑，捏著周氏的肩膀，往後廚走：“周姐你也累了吧，把他們安排好，咱倆一起休息去。”
“你呀……”周氏無奈的搖搖頭，順著顧小悠的意，往後廚房走去。
“嘿嘿。”顧小悠得逞的笑笑，對還在收拾店鋪的夥計們招呼道：“你們也到後廚來。”
“是，老闆。”夥計們應道，跟著顧小悠走進了後廚。
後廚房裡。
幾位廚子正圍著鍋臺吃飯，見到顧小悠和周氏進來，身後跟了夥計們，還以為鋪子又來活了，連忙放下手裡的筷子。
一位廚子擦著嘴：“又來單子了嗎？”
“我這口飯吃了就做。”另一位廚子著急的往嘴裡送飯。
“沒有單子，都不急，慢慢吃。”顧小悠連忙說道。
廚子們這才鬆口氣，但是卻都沒拿筷子，他們還是怕再來客人來不及做飯。
顧小悠見狀，立刻把來意說了。
“咱們早餐鋪就開到巳時正，巳時正關門，下午申時再開門，這期間你們就可以休息了。”
廚子們沒想到還有這樣的安排，驚喜的對視了幾眼，各個都露出笑臉來。
以前在食肆裡，每天都從早忙到晚，如今在顧老闆的鋪子裡算是漲了見識了，不僅食譜新奇，就連上工都有幾個時辰的休息。
當然也有廚子不解的問道：“那咱們豈不是錯過食午膳的客人了？”
“不用擔心，我自有安排，你們只要管好早餐鋪子就好了。”顧小悠從容的答道。
“好了，你們都休息吧，就按我前兩天安排的那樣，廚娘和丫鬟在隔壁的鋪子後院休息，廚子們和夥計在後院休息，到點了，我來叫你們。”
這時有雜工舉手問道：“小的不想休息，小的想去上菜。”
顧小悠聽完，點頭說道：“也行，你們安排就行，反正這段時間就是給你們的自由時間，是休息啊，還是幹活啊，還是想回家都行，不過下午要在開店之前回來，聽清楚了嗎？”
“聽清楚了！”大夥齊聲應道。
“好啦，你們繼續吃飯吧。”顧小悠對廚子們說道，轉身看向其他人：“你們午膳在紙鋪後院去吃，或者在廚房自己做，我就不管了。”
說完，攬住周氏的肩膀：“咱們休息去吧，我給你做點好吃的。”
“我最近又研究了幾樣吃食，你幫我試試……”
顧小悠說話間就和周氏走遠了。
店裡的眾人互相看看，忍不住一笑，互相商量著休息時間做什麼，便分開行動了。
忙活了一上午的早餐鋪漸漸安靜下來。
這時，有些來書社追書的客人想起顧小悠說的美食鋪的事，到對面街去看。
就見街口第一家高高的掛著牌匾，寫著早餐鋪三個大字。
客人信步走過去，行至門口，就見店門緊鎖，上面還掛著已售罄的牌子。
“這麼快就賣沒了？”客人眼底閃過一絲懊惱。
正準備要走，在門旁的牆壁上發現了一張公告。
就見公告上用白紙黑字寫著，營業時間，辰時初開張，巳時正打烊；申時正開張，酉時正打烊，其餘時辰休息，歡迎諸位客官選擇正確的時辰就餐。
“還有點意思。”客人心裡一喜，看來他能趕上夕食了。
如此一想，他便老神在在的將雙手背到身後，不慌不忙的往書社的方向走去。
申時初一到，早餐鋪準時開張。
夥計剛把門開啟，就見到門口圍了一群的人。
見到門開了，都爭先恐後的想要進門。
夥計見狀，先是把門掩上，高聲喊道：“請大家排隊，有號碼牌的客人請排到前面。”
說著，夥計召喚其他的夥計，把長凳擺到門口：“還請大家就座，按照順序進門，謝謝。”
客人們聞言，三三兩兩的排好隊，在長凳上坐下。
夥計拿著茶水招待排隊的客人，而領了號碼牌的客人已經優先進門了，其餘的客人喝著茶水等在門口，心情倒也順暢。
隊伍慢慢的前進，客人們慢慢的進門，一進門就接收到了熱情的招待，頓時忘了等待的煩惱。
這時夥計接待到一位手裡拿著書的客人，夥計機靈的上前，微笑道：“請問您是從書社過來的客人嗎？”
“是啊。”客人說著拿起手中的書：“剛從書社買的。”
夥計彎了彎眉眼，多了幾分親切說道：“我們老闆交代了，書社來的客人要特別招待，請問您想去二樓包廂邊吃邊看，還是就在大堂裡用餐。”
客人聞言心裡感到幾分熨帖，這個顧老闆辦事還挺周到的。
“去包廂吧。”客人笑道。
“好嘞，您這邊請。”夥計半弓著身子，禮貌的把客人引到二樓。
客人跟著夥計來到了一間十分雅緻的包廂，包廂裡豎著繪著水墨圖的屏風，把門外的聲音隔絕在外。
屏風後面是一張圓桌，桌子中央擺了一隻白瓷瓶，插著一枝菊花，窗邊放了一個角櫃，聽夥計的介紹裡面備了筆墨紙硯，供客人使用。
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包廂與大堂相比，明顯亮了許多，客人注意到房間裡安置了許多燈盞。
夥計耐心的等客人打量完房間，便遞上選單：“請您點餐。”
“好好好。”客人接過選單翻看，看到自己心心念念的吃食立刻就點了。
夥計記好單子，報上賬單，客人好奇的問道：“紙筆不收錢嗎？”
“不收，老闆說了免費供應。”夥計笑著答道。
“真豪爽。”客人笑了笑，痛快的付了餐費。
很快餐食就被供應上桌，客人一邊吃著夕食，一邊捲起書冊看了起來。
客人看到書本上有意思的情節，下意識的就想開口和人討論，剛張開嘴，忽然想起自己不在書社，哪有什麼人來討論。
客人頓時覺得幾分掃興，縱然吃到了想吃的吃食，但是沒人討論劇情，就少了不少的樂趣。