最先上來的,自然就是他點的兩隻招牌乳鴿。
這玩意對男人可好呢,金俊豪以前到廣式早茶店吃飯的時候,都是必點。
但這東西怎麼說呢?
很考驗廚師的手藝,處理好的,那絕對味美多汁,滿口留香。
可如果處理不好的,就兩種情況,一種是腥羶味很大,難以下嚥。
另外一種就是烤的過火,很幹,很柴。
而這家店的乳鴿,怎麼說呢!
也不知道是不是一個師傅烤的,水平不是很穩定。
其中一隻呢,就做的很好。
香嫩多汁,在金俊豪心中是完美的粵式烤乳鴿的代表。
可另外一邊的沈舒怡,拿起她那一隻,咬了一口,就放了下來,鄒緊了眉頭。
金俊豪發現了異樣,趕緊問道:“怎麼了?”
“這只乳鴿沒處理好,太腥了啊!”
金俊豪聽了一愣:“不可能啊?我這只不錯呢,你嚐嚐我這只。”
說著他把自己手裡這只,遞給了沈舒怡,然後又把沈舒怡那只拿過來咬了一口。
只吃了一口,就直接吐了出來。
“呸呸呸……”
確實是非常的腥,甚至還能看到沒烤乾的血水,顯然這只乳鴿處理不是很到位。
這店的水平也不穩定啊!
金俊豪當時就怒了,抬手就把服務員叫了過來。
“把你們經理叫來。”
片刻經理走了過來,金俊豪直接把兩隻乳鴿推倒他面前。
“你這怎麼回事兒?按理來說你們飯店,不應該這樣的水準啊?”
經理端起盤子一看,就明白了。
連忙陪著笑說道:“哎呀,先生對不起,我這就讓後廚給您重新換一份過來。”
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態度還是可以,金俊豪點了點頭,不過也沒讓他們把乳鴿拿走。
對方也明白他的意思,轉身就去了。
這時,他們點的其他菜也端了上來。
說實話這家茶餐廳是他向沈舒怡推薦的,如果其他菜也做的拉胯的話。
那可是打他的臉呢,那今後這家店,可就上了他的黑名單了。
不過接下來這道蝦餃皇,就體現出這家店的真是水準了。
其實蝦餃,幾乎是他每次去粵式早茶都會點的菜。
這家做的還算不錯,皮很有韌勁,晶瑩剔透,裡邊的蝦仁很大顆。
關鍵是蝦很新鮮,蝦仁嚼起來脆脆的,甜甜的。
這分點心,他能給滿分。
總算這道菜,沒讓他跌份。
如果非說有什麼不好的地方,那就是量太少了。
一籠只有四個,這哪夠他這個大肚漢的胃口啊?
當然,這筆粵東本地的茶樓要好一點,他以前也去過粵東,本地茶樓的蝦餃,一般一籠就只有倆。
好吃是好吃,可不過癮啊!
和那邊比起來,這家算好的了!
接下來就是雪花牛肉腸粉,腸粉卷著雪花牛肉餡,切成了四份。
味道嘛,也就中規中矩,不過裡邊的雪花牛確實比以往吃過的豬肉餡的更香。
不過和上面的蝦餃一樣,分量太少,真的不夠他這大肚漢吃的。
和沈舒怡,一人兩塊,這麼一分,就沒了……
接下來就是他們點的金銀海鮮泡飯了,其實就是一分海鮮粥。
裡邊的蝦很多,用老很足,湯是南瓜湯,所以整份粥成金黃色。
吃起來香香甜甜的,之前如果是沒吃過癮,有這麼一份粥溜縫,到很是不錯。
這一大碗,是四人份的量。
不過沈舒怡就喝了一碗,剩下的就金俊豪包圓了。
才喝了第二碗,大堂經理已經把重做的乳鴿給端上來了。
熱氣騰騰的,雖然可能是預制品,重新加熱做成的。
但好歹人家也表現了誠意,金俊豪抬手讓經理,把之前那兩隻乳鴿端走。
沒想到經理很會做人,招呼過來收拾餐桌的,直接當著倆人的面,把那兩隻乳鴿倒進了垃圾桶裡。
然後還讓人給他們換了骨碟……
別的不說,就這服務,金俊豪覺得能多給幾分。
這次新上來的乳鴿,倒是很對他們的胃口。
外面的皮很酥,甚至還略微有點脆。
裡邊的肉很嫩,很多汁,充分鎖住了水分和味道。
吃起來口感分外不錯,金俊豪很是喜歡。
沈舒怡吃了半隻,就放下了筷子,開始喝茶了。
剩下的就都是金俊豪的了。
說實話兩隻乳鴿,分成了四份,每份其實個頭都不大。
而且這玩意,雖然對身體好,但也有個問題,就是肉太少。
對於金俊豪而言,其實他更喜歡哪種的大口吃肉的感覺。
如果不是最近作業交的有點多,今天他就不點這乳鴿了。
三口兩口,就啃完了一隻,再把粥一喝,就差不多了。
在看看對面的沈舒怡,這時候已經開始玩手機了。
“誒!我問一下,你們是不是經常就吃這麼少?不餓嗎?”
他對藝人這個行當到沒什麼感覺,只是對他們保持身材的方法很好奇。
對面的沈舒怡倒也不生氣:“以前有重大節目之前,都是要節食的。”
“沒辦法,因為現代攝影機的問題,人如果臉上胖一點,上鏡就特別不上相。”
“而且現在人的什麼觀念又變的厲害,不喜歡過去那種大臉盤,都喜歡錐子臉,所以當藝人也不容易。”
“我曾經有個朋友,為了上鏡,一天就吃一根黃瓜,一個禮拜廋了二十斤……”
一說起圈裡的八卦來,沈舒怡也來了精神,可對面的金俊豪聽了卻嚇了一跳。
“我靠,那還不得餓死?”
“哈哈,放心吧!實話告訴你,其實真的餓不壞,人家國外早就有科研,驗證過的。”
“像咱們想的什麼餓肚子,胃酸分泌多,損傷胃黏膜什麼的想法,純屬扯淡。”
“其實真正會把胃搞壞的是你吃的太多,把胃撐壞的。”
“所以少吃一點,除了餓之外,其他沒毛病,甚至對身體還比較好!”
金俊豪就隨口一問,沒想到卻招來了沈舒怡給自己上了一課。
“行,吃好了,那就走吧!”
看著沈舒怡還有滔滔不絕的架勢,他趕緊招來經理結賬。
不過人家經理還挺會做人的,又是道歉,又是把拿到乳鴿給免了單。
這讓金俊豪對這家店的印象不由更好了幾分……