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第一百六十一章:自不量力(一更,求推薦,求收藏!)

“時間到!三位請停止烹飪!”時間結束,隨著千代美惠的宣佈,三人都停下了料理,推著自己的餐車來到五位評審員前。

鏑木祥子知道自己的料理比另外二人略差一籌,所以必須要搶佔先機,不然一絲機會都不會有了。

“還請享用,【什錦烤肉套餐】。”

料理上方,是厚重的五花肉,卷著西葫蘆、黃瓜條的培根、方方正正的牛肉塊兒擺放成美麗圖案,紅白雙色相應交加,炭火烤肉的濃厚香味不斷地吸引著評審員,就像是在說:“吃我,快來吃我!”

烤肉下,是豌豆和胡蘿蔔丁的什錦炒飯,米飯炒至有些金黃,在豌豆的翠綠和胡蘿蔔的橙紅點綴下,就像一個愈遮愈掩的珠寶箱。

五人拿起勺子,混合著一種烤肉,與什錦炒飯一同放進嘴裡然後一勺又一勺,碗裡的烤肉套餐慢慢見底,最後,是配湯。

“滋溜~”

一口清澈的湯汁入喉,五人感覺身體暖暖的,而且很充實。

“套餐,快餐的一種,以便捷而聞名,大塊兒烤肉的厚重,蔬菜清甜,米飯的充實,結合在一起,體現出了快餐的精髓!”

“多種烤肉混合,但卻涇渭分明,每一種烤肉都適應了最合適的香辛料佐味,五花肉孜然、鹽、胡椒、小茴香……的比例是一比三比二比……牛肉塊兒選擇的是牛眼肉,比例是二比三比一比……培根卷是一比一比一比二……都使烤肉的風味提升到了極致。”

“不僅如此,米飯在使用了豌豆和胡蘿蔔之外,還用了藤椒油和蔥油,配合豌豆和胡蘿蔔更好地解除烤肉的膩味。”

“但是可惜……”

聽到這裡,鏑木涼子臉上泛起了一絲苦笑。

“廚心,是你唯一的弱點,你的個人印記已經十分穩固了,距離孵化廚心只差一步了,但很可惜……”

是的,鏑木祥子這一次在高強的壓力下,已經實現了突破,將這份料理坐到了極致,但唯一遺憾的,就是廚心沒能孵化,這也是唯一的弱點。

如果她能夠在這是孵化出自己的廚心,哪怕是莫嘉琪,也不是不能碰撞,但就這一個弱點,成為了她的致命傷。

鏑木祥子緊緊地握著拳頭,她不甘心,就差那麼一絲絲的突破,就有可能去爭取本飄渺的勝利。

而這時,莫嘉琪走上前拍了她的肩安慰到:“一時的輸贏不算什麼,真正重要的,是你在這次比賽的收穫。”

聽到這番話,鏑木祥子緊握著的拳頭開始慢慢鬆開,她也回想起了楊曌對她們說過的話:“世上沒有全勝將軍,再厲害的人也有輸的時候,更重要的,是這一次的失敗,你得到了什麼?收穫了什麼?你!成長了多少!?”

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“謝謝。”

“不客氣,楊前輩的學生,果然很出色。”莫嘉琪對鏑木祥子調整心態的速度很滿意。

下一個登場的,是威爾遜?萊爾。

“請享用,【火山烤肉】。”

聽完了評審員們對鏑木祥子的評價,威爾遜?萊爾暗自松了一口氣,他知道自己不會再抱著零蛋回去了,自己的第一名也保住了。

威爾遜?萊爾的【火山烤肉】並不是切割好裝盤的,而是依然一大塊兒一大塊兒串在一起,放在推車上,下方燃著熊熊的炭火,噼裡啪啦的聲音時而響起,將空氣炙烤得扭曲的高溫包裹著金黃色的烤肉,不停的有油脂滲透出來。

“那就嚐嚐吧。”五人相繼起身,來到炭火前,接過威爾遜?萊爾遞過來等等小刀,各自切下一塊兒品嚐。

“唔~!”

就在這一瞬間,五人都感覺到自己來到了一片佈滿火焰的焦土,一個火焰巨人佇立在他們的面前。

溫度猛地升高,急人的皮膚考試不正常的漲紅。

火焰巨人開口了:“臣服在吾等腳下吧!”

“呵呵,這孩子,是不是有點太狂妄了?”

“就這?”

看著頭頂越來越近的巨大腳掌,五人紛紛搖了搖頭。

下一秒,周圍的空間開始破碎,化作一片片碎片四處飛散,很快,五人的意識就回到會場當中。

“怎麼可能……”見五人沒過兩秒就恢復了意識,威爾遜?萊爾難以置信。

“小子,你太小看我們了吧?”薙切仙左衛門冷笑。

“這種做法,果然很美食會,味覺的衝擊以廚心輔助,強行令人臣服在料理上,不過……”

“這也得分物件啊。”柳齋齊治搖了搖頭,他現在是真的失望了,沒想到卡特?皮爾斯當初和他吹噓奧爾良精英料理學院的學生是多麼多麼厲害。

結果,就這?

“這種手段對於實力低下的,意志不堅定的人很有效,但對於實力高的、意志堅定的人,如同雞肋。”千代婆婆冷笑道。

埃蒙德沒說話,但臉色也不怎麼好看,威爾遜?萊爾居然想讓自己臣服,簡直可笑。

你校長依然是你的校長。

“不過料理本身還是不錯的,豬牛鳥,一種很奇特的生物,在華夏可以稱作“四不像”,在西方又被稱為“奇美拉”,它就像牛、豬和鳥三種生物的結合體。

豬的樣貌、牛尾牛毛牛角、鳥的翅膀,但任何部分的肉都聚集了豬、牛、鳥三種肉的特點。”薙切仙左衛門說道。

劉奕華接上了薙切仙左衛門的話。

“豬肉的濃厚油脂、牛肉的清晰條理和嫩彈與勁道、鳥肉的鮮嫩和絲滑,三者合一,你用了火山岩鹽吧?一種比較稀少的岩鹽,含有大地的芳香,甚至有一股淡淡的焦灼味……”

“但恰恰是這股焦灼味,將豬牛鳥三種特質融為一體,輔以大茴香、草果、丁香粉、迷迭香、豆蔻、黨參……以大量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉覆蓋醃製,用烤箱先烤制半熟,然後兇猛的炭火將外層烤焦,外焦內嫩。”千代婆婆補充到。

“不僅如此,一直架在炭火上,油脂不停地滲出,一邊減少油脂導致太過由你,一邊不斷地加強著油脂的風味。”安米猛地說道。

“謝……謝謝誇獎……”威爾遜?萊爾趕緊道謝,他大大的松了一口氣。

剛剛聽到五人都評價他自不量力的時候,他真的以為自己要涼了,但沒想到峰迴路轉,得到了一致的好評。

“不管如何,這一劫算是過了。”威爾遜?萊爾下意識看了一旁的鏑木祥子一眼,在心裡寬慰到。

強行征服食客的手段不是他想的,但沒辦法,自從他進入奧爾良精英料理學院開始,他就是被如此教育的,別的方法他也不會啊。

五位評審員吃光了【火山烤肉】後,期待著莫嘉琪的料理,但剛看到她的料理的真面目時,在場的所有人都移不開眼睛了。

“還請品嚐……”