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第一百七十二章:抽打牙齒的面(四更,祝大家除夕快樂!)

“我的料理是【面】,請享用。”

與亞林的【八寶炒麵】完全相反,沒有鮮豔的顏色衝擊,沒有豐富的層次感,碗中只有麵條,沒有配菜,沒有湯汁,什麼都沒有。

“小鬼,你這是在侮辱我們嗎?”埃蒙德臉色難看得問道,威廉姆斯也是一臉不悅,千代婆婆和薙切仙左衛門皺著眉頭,滿腦子疑惑。

“還是那句話,嘗過了就知道了。”女木島冬輔自信地說道。

“這讓我們怎麼吃?沒有配菜,沒有湯汁,只有面,這根本就不是一道完全隊伍料理!”埃蒙德握拳砸了一下桌子批評到。

“話可不要說的那麼滿,埃蒙德,小心被打臉。”

這是,劉奕華的嘲笑幽幽傳來。

其餘四人紛紛看向劉奕華,希望從他這裡得到答案。

但劉奕華卻不言不語,只端起眼前的碗,深吸了一口氣。

“辣椒、花椒、鹽、小茴香……調味的豬油,原汁原味啊,我也好久沒有吃過這道料理了,味道另算,而是……”

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話沒說完,劉奕華夾起一筷子麵條放入口中,咬斷。

“唔~!”

“啪啪啪……”

不斷有擊打聲從劉奕華的口中傳出。

“怎麼會?”

“發生了什麼?”

“不行,我也要嘗一嘗!”

其餘四人也紛紛動筷,就在麵條即將入口的時候劉奕華開口提醒了一句:“咀嚼的時候建議你們慢一點,不然牙齒疼。”

四人不解,也沒當回事,但當一口咬斷麵條的時候,他們就明白了。

“啪啪啪啪……”

四人表情怪異,千代婆婆更是捂住了自己的嘴。

“你怎麼做到的?麵條怎麼會有這麼強大的彈性?咬斷的那一瞬間就像鞭子一樣抽打著牙齒,不斷地咀嚼,麵條的顆粒不斷地在口中彈跳,我看你的麵條中沒有加入一滴水。”威廉姆斯立馬問到。

“鹼水。”女木島冬輔回答道。

“鹼水……難道是!”威廉姆斯眼睛瞪大。

“是的,華夏甘|肅地區出產一種獨特的鹼石,敲碎後放入清水中煮沸萃取汁液,就能得到一種神奇的鹼水,揉制麵糰的時候,只需要加入一兩滴,就能夠麵糰收縮,產生極強的彈性。”女木島冬輔解釋道。

“這是真的嗎?”

“石頭用清水萃取汁液真的可以用做料理?”

“為什麼一直沒聽說過?”

……

面對觀眾們的質疑,劉奕華再次結果話筒擔任解說:“鹼石,其實是甘|肅地區挖洞焚燒雜草後,用水將灰燼極速冷卻所凝結出來的一種人造石頭。

由於現在的科技發達了,除了鄉下的農村,很少再採取這種方法焚燒雜草了,就算在以前,也只有甘|肅地區的極少數本地人才知道鹼石的用法,現在更是稀少,所以也就沒有宣傳開。”

“原來如此。”

“這麼罕見啊……”

“但他一個學生是怎麼知道的?”

……

女木島冬輔回答了觀眾們的疑惑:“我在華夏進修,機緣巧合得知的。”

“這個方法的公佈,對於所有的麵點廚師來說,是一個福音,老朽在此謝過了。”威廉姆斯向女木島冬輔躬身致謝。

不管IGO在世人的眼中是怎麼樣的組織,但作為三賢者之一的威廉姆斯卻是真心希望料理界能夠蓬勃發展的人。

鹼水的作用一出,整個料理界的麵點師傅都會趨之若殆,只要擁有這種鹼水,做出的面料理都能夠提升一個檔次。

“過獎了,威廉姆斯閣下。”女木島冬輔回禮。

“這個面,個不僅僅是彈性驚人而已,沒有加水,純粹的雞蛋揉制的麵糰,濃郁的蛋香味自然不必多說,還有特製的豬油……”

“精心配比過的豬油被熱騰騰的麵條融化,將其完全包裹,柔和的辛辣刺激著食慾。”

“用最少的食材將面本身的美味發揮到了最高的極致!”

“可是,這與“國士無雙”有什麼關係?”埃蒙德問道。

女木島冬輔正要站出來解釋劉奕華卻攔住了他,女木島冬輔見狀也閉上了嘴巴。

這本來就是他在華夏學習到的古食譜,蘊含濃厚的華夏文化,自然由華夏料理界的大佬來解釋更具說服力。

“在解釋之前,我想先問一問,在場的人裡有多少知道“國士無雙”源自哪裡?”劉奕華問道。

全場寂靜,不知道的人不明所以,知道的人愣了愣,然後嘴角翹起了微笑。

““國士無雙”,起源於華夏古代,淮陰侯“兵仙”韓信,就是“國士無雙”的起源。

而能被稱作“國士無雙”,並不是韓信將軍有多麼精良的大軍和武器裝備,而是形容韓信將軍本人的英勇睿智。

而這道料理,就是用最巧妙的方法,最直接的展現了“面”本身的美味!不需要湯汁和配菜的修飾和裝點,只有面本身,最出色,最美味的麵條,不需要配菜,不需要湯汁!此乃,國士無雙!”劉奕華高昂地解釋道。

在劉奕華解釋的過程中,所有來自華夏的人,包括楊曌,都有一種發自內心的自豪。

其他人也能感受到,劉奕華的話語中蘊含的自豪感。

這,就是華夏!

“不行,這次比賽結束後,一定要派人去華夏,不然華夏料理界就算與全世界為敵,也不落下風。”此事埃蒙德更加確信自己的決定是正確的了,也變得更加緊迫。

“華夏料理界……是禍是福啊……”威廉姆斯卻在感嘆,華夏料理界如此的繁盛,他心裡是比較欣喜的,但轉念一想,一家獨大也是麻煩,木秀於林風必摧之,而且華夏料理界一直也是IGO的盲區,他有一種風雨欲來的感覺。

“那……那麼,還請各位評審員宣佈比賽結果。”千代美惠此事有些尷尬,她從來沒有沒想過,料理會蘊含如此豐富的含義,讓她不知道該如何應對了。

但為了比賽不向著奇怪的方向發展,她只能抓緊比賽流程的進行。

對於這場龍爭虎鬥,觀眾們此時也很好奇勝負結果。

按照評審員的解釋,二人呈現的料理,都是古食譜,而且完成度都非常之高,對主題的詮釋也很完美,這是一場龍爭虎鬥。

別看女木島冬輔神色淡然,但環抱在胸前的雙手緊緊地握著拳頭,手心都開始出汗了。

“第一名……”

“咕嚕~”

全場寂靜。

“第一名……皇家料理學院,亞林!

第二名,遠月茶竂,女木島冬輔!

奧爾良精英料理學院,約翰?王,由於沒有完成料理,視為棄權,沒有分數。”

隨著劉奕華的宣佈聲落下,全場一靜然後爆發出了震耳欲聾的歡呼聲。

“哦~~!”

“能告訴我原因嗎?”女木島冬輔有些遺憾地問劉奕華。

“你們二人的料理都非常出色,完成度很高,廚心也很穩固,你輸在了只是重現了古食譜,沒有加入自己的改良。”劉奕華解釋道。

“原來如此。”女木島冬輔心服口服。

包括久我照紀,十傑還有一年級生,只要是楊曌的學生,手上都掌握著一兩份古食譜。

但古食譜之所以是古食譜,就是因為不是那麼容易重現的,更別說進行改良的。

而亞林不僅重現了古食譜【八寶面】,還進行了改良,不僅將湯麵以炒麵的形式呈現了出來,還在“八寶”的基礎上開發出了“第九寶”。

孰強孰弱,一目瞭然。

“你也不必感到遺憾,我們每一個人,都是用了全力的,你們可以感到自豪了。”亞林對女木島冬輔說道。

“嗯?”女木島冬輔的臉色不悅。

“這不是看不起你們,而是事實,你們在楊前輩手下學習的東西,我們都是從小就開始接觸了,你們才接觸了多久?”說完,亞林轉身就走,沒有再過多地解釋。

女木島冬輔一愣,隨即釋然了。

華夏的訓練方式有多嚴苛,他們是知道的,他們也才訓練了不到一年的時間,而對方從小就開始了,時間的差距,是無法彌補的,再加上對方也是一代天才,對方比自己更強才是正常情況。

但女木島冬輔也理解了,亞林不是在看不起自己,而是以另一種方式在鼓勵,激發他的鬥志,等著他再次挑戰。

“下一次,我一定要超越你。”女木島冬輔暗自在心裡做出了決定。

……

“小曌,說真的,這一屆“神獸眾”,感覺一個比一個奇葩啊。”堂島銀的嘴角在抽搐。

“呵呵,那是你見識太少了。”楊曌的嘴角也抽搐了起來。

笑話,能被稱為“天才”的人就不是正常人,性格奇葩很正常的好吧?

就像楊曌他們那一代,還不是同樣把皇家料理學院,甚至是“雲夢澤”都鬧得雞飛狗跳的。

你能想象薛平幾人半夜三更去林婆婆院子裡偷烏骨雞,只為吃頓夜宵嗎?

“好了,下面就是最後一場了,不知道他們會做出什麼料理啊?”堂島銀期待著。

“放心吧,堂島師叔,這些孩子的心氣已經被調動起來了,我沒猜錯的話,又有兩份份古食譜要現世了。”楊曌似笑非笑地說道。