天字一號包廂內，薙切薙切一家人看著眼前的料理，沉默不語。
他們都記得，之前揭開蓋子是，每一道料理都綻放著金色的光輝，讓他們久久不能忘懷。
“呵呵，果然啊，“重瞳子”，實至名歸啊。”薙切仙左衛門笑道。
“嗯，他應該是史上第一個，還沒有突破那道瓶頸就做到發光料理的人了吧？”薙切薊感覺心中有點酸了。
“就目前的記錄而言，小曌是唯一一個。”薙切真凪認真說道。
發光的料理，被稱作最和諧的料理，指的是“色”、“香”、“味”、“形”、“意”、“養”六味一體，達到完美的均衡。
一般有能力做出發光料理的廚師，無一不是料理界最頂尖的龍廚，而且並不是所有的龍廚都能做到的。
因為沒有到達龍級，廚心並不完整，很難與其他五味達到完美的均衡。
但楊曌做到了。
“話說回來，銀，你寫的要求好像很刁鑽啊。”薙切仙左衛門揶揄到。
“當然，不這麼做，怎麼能夠看看小曌的極限在哪裡？”堂島銀說道，其實他也抱著一眾試探的心理，因為他提出的要求裡，有一點他是最擅長的，多重香料運用，要求達到十重香味。
“哈哈，那我們就開始品嚐吧，小曌的料理，不過，繪裡奈，愛麗絲，你們四個在吃之前最好考慮清楚吃不吃。”薙切仙左衛門提醒到。
因為現在他們的身份是客人，對待客人，楊曌從來都是全力以赴，他也害怕四個有天賦的後輩吃過楊曌的料理後，失去前進的信心。
薙切繪裡奈四人也都在猶豫，她們也明白薙切仙左衛門的意思，但是……
“我要吃，我要確定自己和楊曌哥哥到底還有多大的差距！”薙切繪裡奈率先拿起了筷子。
“我也要吃！我知道楊曌哥哥很厲害，但我一定會追趕上去的！”薙切愛麗絲也堅定了信心。
新戶緋沙子和黑木場涼也拿起了餐具，他們也和薙切姐妹的想法一樣，都以楊曌為最終的目標，如果不知道差距有多大，如何去追趕！
“好。”薙切仙左衛門點頭，率先動筷。
“唔～！”
薙切仙左衛門身邊的風景變了，不再是一間包廂內，而是回到了遠月茶竂，而且還是遠月茶竂最開始的時期。
薙切薊、薙切真凪、堂島銀#能人全都消失不見，取而代之的，是曾經和自己一起建立遠月這個美食帝國的老夥計們。
“薙切，什麼事情能讓你走神啊？”
“就是啊！薙切，現在可不是你走神的時候啊！遠月茶竂的建設已經到了最後階段，可不能馬虎大意啊。”
“嗯嗯，我們的目標可是將遠月打造成世界頂級的美食帝國啊！遠月茶竂就是重中之重，絕對不能輸給奧爾蘭精英料理學院和京城皇家料理學院的！”
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“嗯，要讓老楊和老劉看看我們的骨氣！”
……
看著眼前的一道道熟悉的身影，薙切仙左衛門不自覺的開始落淚了。
“我們，會做到的……”
“你說什麼？薙切，你什麼時候這麼婆婆媽媽的了？”由於聲音太小，身邊的人們沒聽清楚。
“我說，我們！會做到的！會帶著遠月站在世界之巔！”薙切仙左衛門大聲宣言到。
“哈哈！沒錯！就要有這種氣勢！”
話音一落，畫面開始加速。
遠月茶竂慢慢完工，眾人跑遍霓虹各地求來的第一批學生，在最基礎的教學環境下，薙切仙左衛門看到了自己年輕時的身影，認認真真地教導著每一個來之不易的學生。
時光荏苒，歲月如梭，第一批學生畢業了，這個時候遠月還沒有那麼響亮的名聲。
學生們畢業，開始前往世界各地，繼續鑽研自己的廚師之路。
被諷刺、被排擠、被刁難……
沒有一個畢業生的道路是平坦的，但他們都沒有氣餒，牢牢地記著老師們的教導，蹣跚前行。
終於，一名又一名的畢業生，在各地打響了自己的名氣，一步又一步地站在了料理界的山巔。
而他們對外宣稱的名號，永遠有一個字首，那就是“遠月茶竂”的畢業生。
薙切仙左衛門很久沒有落淚了，但看到這一幕，卻哭的像個小孩子一樣。
老夥計們，很多都已經不在人世了，那第一批遠月的畢業生也有大部分都到了退休的年紀了，但在他心裡，這些人永遠是他無法忘懷的存在，因為沒有他們，就沒有現在的自己，也沒有現在的遠月。
畫面閃過，遠月開始進入高速發展時代，僅僅幾年的時間，就與京城皇家料理學院和奧爾蘭精英料理學院並稱世界三大料理學府聖地，並湧現出一代又一代的精英人才。
畫面再變，薙切宗衛出生了，然後薙切真凪出生了，薙切仙左衛門看著自己寵愛他們，教導他們，看著他們結婚成家，生子，再教育下一代。
……
不知不覺，薙切仙左衛門根本沒發現，自己的和服早就炸裂了，淚水佔滿了臉龐。
“原來，人老了，真的會忽略很多東西啊。”薙切仙左衛門感嘆道。
不僅是他，包廂內的所有人此時都淚流滿面，閉著眼睛靜靜地品嚐著料理，回憶著曾經最初的幸福。
“真是長江前浪推後浪啊，小曌這個妖孽，真不知道楊逍那個混蛋是幾輩子修來的福分，能夠有小曌這樣的兒子。”堂島銀感慨到。
因為他不僅僅被楊曌的廚心感染，同時他眼前的這道【百香火鳳】，他吃出了不下二十種風味。
但讓他很震驚地，是他發現了這倒料理使用的香辛料只有一種，那就是多香果。
多香果含有肉桂、丁香、肉豆蔻等許多種香辛料的香味，而眼前這道【百香火鳳】，選擇不同的部位品嚐，都會有完全不同的風味，同時環環相扣，相輔相成，使不同的美味如同一波又一波的浪潮衝擊著味蕾，讓人欲罷不能。
“真凪，你怎麼了？”薙切薊看著還在失神的薙切真凪問道。
“純粹，我對這道料理，【牛氣沖天】的評價只有一個，純粹。”薙切真凪難以置信地評價到，“廚心不說，我想在場的所有人沒有任何一個人能夠抵擋住小曌的廚心的感染。
但這道料理本身，沒有選擇牛裡脊，沒有選擇牛蹄筋，而是選擇肉質最有彈性的窩骨筋！
不如裡脊嫩，不如牛蹄筋有韌性，也不如牛腩那麼多纖維，但Q彈爽口。
沒有多餘的加工，岩鹽加薑片燉煮，完全激發了食材本身的全部風味。
還有特製的醬汁，青紅雙椒，自然的甘甜與清香的淡淡的辣味相融合，為窩骨筋新增了一絲別樣的風味。”薙切真凪評價到。
“就是這！這才是我真正想要品嚐的料理！返璞歸真，純粹！”薙切真凪內心充滿了激動。
四個少年一邊。
“哐當～”
四人手中的餐具紛紛從手中滑落，四人就這麼定格。
“這……就是楊曌哥哥真正的實力嗎？”薙切繪裡奈十分不甘，但又有些氣餒，因為，心中的那道身影太遙不可及了。
“可惡……楊大哥……你還我眼淚，誰想回憶那些記憶啊！”黑木場涼不停地擦著眼淚抱怨道。
新戶緋沙子此時也不好過，眼睛通紅，淚水怎麼都止不住，但臉上卻帶著幸福的微笑。
而薙切愛麗絲，臉上卻帶著一種“她不認識這個世界了”的表情。
“爺爺，姑姑姑父，剛剛的那些畫面究竟是什麼？難道是有迷幻藥？不對，楊曌哥哥不會這麼做的，但到底怎麼回事？你們剛剛說的廚心？廚心又是什麼？……”
一大串問題從愛麗絲口中問出，她品嚐的這道料理，完全超出了她的認知了，甚至開始動搖她的世界觀了。
“愛麗絲，所謂廚心，就是廚師賦予一道料理的廚師心意，是一名廚師希望透過料理傳遞給他人的最珍貴的情感。”薙切仙左衛門解釋道。
“這……這是精神論吧？怎麼可以有這種東西存在啊，難道料理不應該是好吃和不好吃兩種結果嗎？”薙切愛麗絲慌張地站起來反駁到。
“愛麗絲……”在場的眾人有些為難地看著薙切愛麗絲，因為他們都知道，薙切愛麗絲的世界觀受到了衝擊。
包括黑木場涼，都是知道廚心的存在的，而且一直朝著這個方向在努力，他也知道，薙切愛麗絲對料理的認知十分片面，他隱晦地勸過，但沒用。
“你說得沒錯，愛麗絲，料理，確實以“好吃”和“不好吃”來區分。”
“小曌（楊曌哥哥、楊大哥）？”
“小曌，你怎麼來了？忙完了嗎？”看到站在門口突然開口的楊曌，薙切仙左衛門開口問道。
“嗯，天字號和地字號的料理都完成了，我正準備每個包廂轉一轉，聽聽客人們的評價。”楊曌說道。
“楊曌哥哥！你剛剛說我是對的吧！根本沒有什麼廚心！料理就不應該有這種“精神論”的存在！應該客觀的、嚴謹的……”
“愛麗絲……”楊曌看著滔滔不絕想要證明自己理念的薙切愛麗絲，楊曌溫和地打斷了她。
“楊曌哥哥……”薙切愛麗絲緊張地看著楊曌。
“愛麗絲，你是沒說錯，但你忽略了一個前提。”楊曌柔聲說道。