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第四十二章:料理方程式(一更,求推薦,求收藏!)

一間一間的包廂走過,楊曌收到的,只有滿意的答案。

為此,楊曌其實也暗自松了一口氣,因為這種模式他雖然不是第一次實踐,但同時間負責這麼多客人還是頭一次。

雖然他能夠輕鬆做到客人寫上要求,自己立馬開始料理這種模式,但這一次他低估了數量。

如此大的數量,繞是楊曌在有自信,也有一絲擔憂,害怕哪裡會出現瑕疵。

好在目前看來,今天完成得很出色。

“那麼,就剩最後一批客人了。”楊曌調整好狀態,敲門進入。

“啊!楊老師!”

“楊老師來了!”

“楊老師,您忙完了嗎?”

……

“十傑”們紛紛起身迎接到。

“原來是你們啊,怪不得我看到這個包廂的點單都奇奇怪怪的。”楊曌恍然大悟。

之前看到這件包廂傳來的選單,楊曌都有些鬱悶,什麼“什麼都可以,但一定要可愛!”、“要展現驚人的刀工!”、“蕎麥麵。”、“食材越稀有越好,最好說明出處”等等但楊曌也覺得自己當時被降智了,這麼明顯的特質,都沒猜出來他們是誰。

“嘿嘿,楊老師,這可不怪我們喲!”小林龍膽嬉笑道。

“哈哈,看來這是你們對老師我的一次考校了?”楊曌笑道,感嘆這些學生們的調皮。

“嘿嘿,楊老師,您不是也完美的透過了嗎?”小林龍膽繼續撒嬌到。

“啪~”

“哎喲~”

楊曌曲指在小林龍膽的額頭上輕輕彈了一下,沒好氣地說到:“是啊,但你們以為很輕鬆嗎?還好我堅持住了,不然料理有了瑕疵,那就追悔莫及了!

你們不知道你們的選單可是讓我很苦惱的!”

“誒?楊老師也有苦惱的時候啊。”司瑛士等人調侃道。

“當然有!我又不是無所不能,當然會苦惱了,別看你們提的要求簡單,越簡單的要求,就需要花更多的功夫來應對。”楊曌說道。

“為什麼?”眾人疑惑道,要求簡單,料理不久更簡單嗎?

“因為越簡單的要求,就需要考慮得更多,舉個例子,齋藤同學說的“精湛的刀工”,這個要求就有無數的延伸方向,刺身、涮肉、雕工等等,考驗刀工的內容太多了。

還有食材的選擇、料理風格的確定等等。

只有每一項認真選擇,才能夠為客人呈現上最合適的料理。

反之,有位客人的選單上寫著很多要求:牛肉,配菜不要胡蘿蔔,不喜歡吃辣,心情不太好想轉換心情,風味要濃厚。

這些要求雖然看上去繁雜,但卻很具體,你們看,主菜、配菜、口味都確定出來了,不需要浪費時間去選擇,剩下的就是如何用料理手法、風格、香辛料等來連線這些要求就行了。”楊曌耐心地講解到。

“原來如此,這裡面還有這麼多學問,不愧是楊老師。”一色慧拍著馬屁。

“不過楊老師,您真的很厲害啊,我大致算了一下今天的來賓,可不下五十人啊,這麼多份天字號的料理,您居然可以完美的做出來,真是太神奇了。”司瑛士誇裝地說道。

“沒錯!這簡直就是個奇蹟!”久我照紀誇獎到。

“楊老師,我想學你為我做的【春意盎然派】。”茜久保桃請求道。

“當然沒問題,我說了,只要我會的,我都會盡全力教導你們。”楊曌說道。

“那楊老師,我想學您做的【海鮮蕎麥麵】!這與霓虹傳統的蕎麥麵完全不同,但卻非常完美。”紀之國寧寧請求道,如果之前誰告訴她蕎麥麵也可以像拉麵一樣做成湯麵,她絕對會把那個人當成傻子。

但現在不同了,楊曌的【海鮮蕎麥麵】為紀之國寧寧展現了一個嶄新的世界。

“沒問題。”楊曌點頭。

“那楊老師,我想學你能夠在現場根據客人的要求做料理的本事。”久我照紀說道。

“這個啊……”這次,楊曌沒有立馬答應。

“不行嗎?”久我照紀問道。

“也不是不行,其實這就是經驗、對食材的理解、香辛料的瞭解等的綜合應用,再結合一個小技巧。”楊曌說道。

“小技巧?”眾人聞言眼睛一亮,前面的要求對他們來說,現在確實還差的遠,但小技巧什麼的,可不能放過。

“嗯,我總結出來的小技巧,你們都知道數學建模吧?”楊曌問道。

“嗯……”幾人有些尷尬地點了點頭,知道是真的知道,但也就是知道的的地步,更多的,還是算了吧。

楊曌笑了笑,隨手拿出一張紙,在上面寫上了一串比較簡單的方程式。

“你們看,這是未知數x,這是未知數y,這是……”

聽著聽著,“十傑”就感覺在聽天書了。

“如果,我將這些未知數,全部代換成食材、香辛料,那麼得出的結果是什麼?”楊曌問道。

“嗯?”學生們頓時一愣,然後眼中一道精光閃過,彷彿明白了什麼。

“現在……明白了吧?”楊曌又將公式改了一下,重新放在眾人面前。

“這!這是“勃艮第紅酒燉牛肉”的食譜!”司瑛士第一個明白了過來。

“什麼!?”眾人一驚,立馬開始研究起來。

“真的!”

“太神奇了!”

眾人都明白了這道方程式是什麼意思了。

“這就是我說的小技巧,“料理方程式”。”楊曌說道。

“料理方程式!”

“是的,經過長時間的研究,在你們有足夠的經驗、對食材、香辛料的瞭解、大量的食譜以後,構建一個屬於每個人獨特的方程式,然後將不同的食材、香辛料代換進去,就是一道又一道料理。”楊曌說道。

“料理方程式”,是楊曌自己鑽研出來的技巧,根據從系統裡得到的青眼虎米拉的絕技“香料不等式”進行反覆鑽研和延伸,開發出來的獨一無二的絕技。

“原來如此……”學生們若有所思。

“嘛~不過現在你們也不要操之過急,現在你們現在還處於積累階段,不要太著急去構建自己的方程式,不然的話,一旦方程式太過粗糙,或者有瑕疵,你們又太過依賴了,就不好改過來了。”楊曌提醒到。

“是,楊老師,我們記住了。”眾人認真回答道。

但他們心裡卻十分感動,因為他們已經發現了,這個“料理方程式”,絕對屬於不傳之秘的絕技。

但楊曌卻毫無保留的教給他們,怎麼能不讓他們感動。

“楊老師,我決定好了,我願意接受您的建議,離開遠月,前往楊氏集團學習。”這時,一直沒開口的睿山枝津也認真說道。

“睿山枝同學!”

“睿山枝!你!”

“考慮好了嗎?”楊曌嚴肅地看著睿山枝津也問道。

“是的,到今天我才發現,料理,真的不是我想象中那麼簡單的,以我的情況,確實無法在廚師一途上走遠。

所以我認為商人的道路可能更適合我,而且楊老師能夠給我進入楊氏集團學習的機會,這已經是天大的恩賜了。”睿山枝津也真誠地說道。

“睿山枝……”其他人五味雜陳地看著睿山枝津也。

睿山枝津也在“十傑”中也屬於不受其他人待見的型別,實力不足,但卻老是喜歡搞一些小花招,為眾人不喜。

但現在睿山枝要退出“十傑”,離開遠月,眾人還是覺得有些不捨。

“各位學長學姐,一色,久我,紀之國,我知道各位可能都不太看得起我這個人,但這是我的選擇,曾經給你們帶來的麻煩十分抱歉。”睿山枝津也躬身向其他人道歉。

當他做出這個決定的時候,他發現自己的視野更廣闊了,而且心胸也更寬廣了,更輕鬆了。

“哈哈哈,睿山枝這是立地成佛了嗎?感覺好不習慣……”小林龍膽調侃道。

“龍……龍膽前輩……”

“哈哈,睿山枝同學,你這個樣子我們真的很不習慣啊……”一色慧也調侃道。

“一色!你這個傢伙!”

“啊!就是這個樣子!這個樣子才是睿山枝!”久我照紀說道。

“你們啊……”睿山枝津也額頭青筋鼓起,突然覺得還是以前那個樣子好,至少不會被他們這樣調侃。

“哈哈哈……”

看著眼前歡樂的學生們,楊曌很欣慰。作為老師,楊曌自然希望自己的學生能夠和睦相處,有競爭,但必須是良性的。

現在,這些學生才算是真的團結在了一起。

“啪啪~”

“好了各位同學,又不是見不到了,說不定睿山枝同學以後的成就比你們還高喲,所以你們也不能放鬆。”楊曌鼓勵到。

“楊老師說得對,不要我到時候家財萬貫了,你們還沒有屬於自己的店,那我可是要嘲笑你們的!”睿山枝津也邪魅地笑道。

“切,睿山枝好惡趣味。”

“無聊……”

“不可能的,我有家族產業繼承。”

“我也一樣。”

“我跟著楊老師就好!”

……

“切,等著吧,到時候看你們有潛力,我不介意投資你們。”睿山枝津也傲嬌到。

“你還沒有家財萬貫呢。”

“就是!”

“你們說什麼!?”

……

就在他們還在打趣聊天的時候,楊曌默默退出了房間,拿出了電話。

“喂,二姑姑嗎?我是小曌。”

“我有件事想請您幫忙,我發現了一個很有經商天賦的學生,想要推薦給您。”

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“嗯,是遠月的學生,叫睿山枝津也,麻煩二姑姑了。”

“好的,二姑姑,如果您真的看得上眼吧。”

楊曌掛掉電話,嘴角一翹。

“看來該加快一下同學們的進度了,二姑姑都準備親自出手了,我也不好繼續拖著了。”