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第六章:【歸家】(二更,求推薦,求收藏!)

薙切薊的那段經歷可謂是他絕對不願意提起的黑歷史,但其實,堂島銀、才波城一郎、甚至是薙切真凪都知道這件事。

因為這件事就是薙切仙左衛門拜託楊忠老爺子的,而這種事情,喜歡八卦和大嘴巴的薙切仙左衛門當然不會獨自享受,正所謂獨樂樂不如眾樂樂,所以……呵呵了。

事件慢慢來到了中午,楊曌和堂島銀也聽到了廚房裡關火的聲音,相視一笑,靜靜地等待著才波城一郎帶來的驚喜。

果不其然,不一會兒才波城一郎就端著兩個盤子走了出來。

“還請品嚐,幸平流特供,【歸家】。”

說完,才波城一郎揭開了蓋子。

看著眼前的料理,楊曌和堂島銀一愣,然後怪異地看了才波城一郎一眼。

普通,沒錯,就是看上去太普通了,看上去就是一盤蛋炒飯而已。

但下一刻,楊曌就發現了不同,他聞到了完全被隱藏起來的香氣。

“城一郎!你又在搞事情!這次……”

“等等,堂島師叔,這盤蛋炒飯可不普通啊。”見堂島銀正要暴走,楊曌立馬拉住了他。

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這也不怪堂島銀,因為才波城一郎在上學的時候就經常幹出一些匪夷所思的事情,比如……在正式的食戟上,給評委吃他的特製黑暗料理……

“嚯~還是小曌有眼光啊。”聽到楊曌的話,才波城一郎咧嘴一笑。

“特級食材鑽石米,特級食材黃金蛋,特級食材雪玉蔥……不對,還有一樣,特級調料星辰鹽。”楊曌鼻子不停地抽動,想要從香氣一窺這道料理的奧秘。

“這道料理用了四種特級食材?”堂島銀也發現了不對,震驚地看著才波城一郎。

鑽石米,特四星食材,如其名,如鑽石一般晶瑩透徹,但也如同鑽石一般堅硬,尋常的料理手法根本無法烹飪,連一絲一毫的軟化都做不到,1000度的高溫下蒸煮七八個小時,才有可能使其軟化。發源地是大西洋上的一座不知名孤島,一年前IGO才成功研製出了培育方法,得以大規模種植,但種植條件依然苛刻。

黃金蛋,特六星食材,來自一種名為黃金雞的蛋,這種雞被發現在亞馬遜的熱帶雨林深處,體大如牛,攻擊性極強。而黃金雞全身上下都是寶,就連雞毛都是價值連城的藝術品,價比黃金,所以命名為黃金雞。肉質的鮮嫩程度極高,毫無任何腥臊味,就算生吃也是入口即化。作為它的蛋也與眾不同,蛋白質含量是牛肉的十倍,營養豐富。

雪玉蔥,特一星食材,發現於喜馬拉雅山海拔6500米左右的地方,蔥香濃郁,且不辛辣,反而充滿了甘甜,只能在零下20℃左右才能生長。

而最後的星辰鹽,特八星調料,宛如星辰一般,是一種岩鹽,只在帕米爾高原發現過,數量極少,目前根本沒有複製的方法,所以十分珍貴。用星辰鹽來料理,不僅可以更好的烘托出食材本身的風味,更宛如銀河星辰般耀眼。

堂島銀皺著眉頭看著眼前的蛋炒飯,他完全沒有看出來星辰鹽的特性,但他不認為是楊曌在撒謊。

然後他看向楊曌,等待他的解答。

楊曌繼續抽動著鼻子,繼續探索著這道料理的奧秘。

“原來如此,黃金炒飯的加強版,才波前輩,您應該是用強高溫將鑽石米煮熟後,直接熱飯下過,與星辰鹽一起翻炒,再倒入的蛋液吧?最後再撒上雪玉蔥,利用炒飯的熱氣來激發雪玉蔥的風味。”楊曌說道。

“這就是你所說的“超五感”吧,真是可怕啊……”才波城一郎感慨到。

“超五感”的事情,只要是楊家認可的人都知道。

“那麼,嚐嚐吧。”堂島銀建議道。

楊曌點頭,雖然他能夠透過嗅覺得知料理的過程,但料理這東西,還是要吃過才知道,而且廚心也不是僅憑味道就能感受到的。

兩人都是拿起勺子,盛了一勺放進嘴裡。

“唔~”

兩人眼睛一閉,一睜,眼前的風景完全改變。

展現在他們眼前的,是一個殘酷的修羅戰場,天空烏雲密佈,空氣中充斥著戰敗者的怨恨和不甘,地上密密麻麻地躺滿了戰敗的敵人,而中央,只有一人強忍著疲勞和嚴重的傷勢站立。

但此是,一道溫和地陽光穿透烏雲,照射在一位身穿潔白長裙的女子,慢慢走到最後的勝利者面前,陽光也跟著女子移動,最終將兩人一起籠罩,女子輕輕將他攬入懷裡,對他溫柔地說到:“我們回家。”

而此時的勝利者身上的煞氣全無,就這樣靠在女子懷裡,喃喃到:“你在的地方,就是家。”然後閉上了眼睛,安詳的睡著了。

至此,畫面消失,楊曌和堂島銀再次閉上了眼睛,默默地一勺又一勺地將眼前的蛋炒飯吃光。

“叮~”

吃完了,兩人同時放下勺子,對著才波城一郎說到:“謝謝款待。”

“怎麼樣?能夠讓你滿意吧?”才波城一郎坐在兩人對面問道。

“城一郎啊,沒想到躲在這裡的你,居然比我快了一步啊。”堂島銀感慨到。

是的,才波城一郎現在和楊曌的境界一樣,已經半隻腳邁進龍級了。

““修羅”與“家的溫暖”,很貼切才波師叔的兩種廚心,而且在特級食材上的處理無懈可擊,四種特級食材完全沒有任何衝突,而且完美地融合在一起,構成了一道堅固的堡壘,輕易地撬開了我的味蕾。”楊曌評價到。

“黃金蛋的濃郁蛋香,與雪玉蔥的蔥香和甘甜,是第一道衝擊,而咬破蛋層之後,鑽石米特有的風味和星辰鹽的烘托作為第二道衝擊,一波未平一波又起,完全的鎖住了我的食慾,讓人欲罷不能。”堂島銀評價到,“而且兩種廚心接連的衝擊,一前一後,將這道料理構成了一個故事,讓人無法忘懷。”

特級食材,就算是麟級廚師,也不敢隨意使用,一般來說,一道料理一般就一兩種特級食材,而且一般都是主食,因為特級食材對於麟級來說,駕馭肯定沒有任何問題。

但融合是一個很大的問題,如果不能融合,隨意新增特級食材,不僅不會提高料理的品質,還會與其他的特製食材發生衝突,從而毀掉料理。

才波城一郎這道“歸家”在特級食材的運用和融合上,楊曌表示,除非是龍級出手,不然絕對可以稱得上世界第一。

“但是,才波師叔的兩種廚心還是沒有得到平衡啊,“家的溫暖”弱了一些。”楊曌遺憾地說道。

“沒錯,相對於“家的溫暖”,“修羅”的戾氣太重了。”堂島銀評價到。

“這個現在的我還沒辦法很好的解決啊,畢竟……”才波城一郎沒有說完,而是看向了店內的一張照片。

照片上是才波城一郎和一位金色長髮的英氣女子,而兩人之間,站著一個幾歲的幼小孩童。

才波城一郎看著照片,眼裡滿是思念。

楊曌和堂島銀都不說話了,他們都知道才波城一郎的妻子已經去世了。

“對不起,才波師叔。”

“抱歉啊,城一郎。”

楊曌與堂島銀為自己的失言道歉。

“沒事,都已經過去了,如果我的“家的溫暖”要再進一步的化,估計得等我抱上孫子了。”才波城一郎揮了揮手,表示沒關係,隨即說道。

“說到孫子,你的兒子也快中學畢業了吧?”堂島銀問道。

“是啊,還有兩個月。”才波城一郎說道。

“你沒打算讓他去遠月嗎?”堂島銀味道。

“暫時沒想過啊,畢竟,我自己都沒畢業呢……”才波城一郎自嘲到。

“才波師叔,您打算讓師弟繼承這家小店嗎?”楊曌問道。(才波城一郎是楊曌的師叔,按照輩分,叫師弟沒毛病。)

“看他自己,我不會強迫他的,不過那小子,確實對廚藝十分熱衷。”才波城一郎說道。

楊曌點了點頭,他發現大堂的廚臺上任何廚具都是兩套,所以楊曌才有了這樣的猜測。

“那麼,才波師叔,您對他的期望,僅僅是繼承這家小店嗎?”楊曌認真地問道,將“僅僅”兩個字加了重音。

隨之,才波城一郎的表情也嚴肅了起來,但並沒有回答楊曌的問題。

“一個月以後,我會正式在遠月任職,如果才波師叔希望師弟在廚師這條路走得更遠的話,可以讓他到遠月來上學。”楊曌建議道。

“我考慮考慮吧。”才波城一郎說道。

“嗯。”楊曌點頭。

“那麼,現在讓我來露一手吧,剛剛小曌的話讓我有了一些靈感,你們就幫我試試菜吧。”堂島銀見正式說的差不多了,起身走向廚房,同時給IGO打了電話,訂購食材。

“哦?看來小曌現在很厲害啊。”才波城一郎說道。

“多說無益,堂島師叔之後,我也來試試吧,畢竟廚師,是用料理對話的職業。”此時的楊曌充滿了自信。

“你說的沒錯,那我們就期待銀的料理吧。”才波城一郎點頭贊同楊曌話。