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第637章 叫花雞

洛彥笑了笑說道:“沒事,等會看他做出來如何便是。”

雲靈兒眼中露出一絲疑惑,顯然對於這個廚師的期望值不高。另外雲靈兒吃過洛彥做得東西,自然內心對其他人是有些牴觸的。

大概過了二十分鍾,亂世菜刀端著一個大盆子走了上來,不過卻無法聞到雞肉該有的香味。

“行不行啊,做了半天雞肉的香味都沒聞到,該不會是做砸了。”雲靈兒問道。

亂世菜刀並沒有多說,而是開啟了鍋蓋,只見一隻包裹著荷葉的叫花雞呈現在了眾人的面前。

“看著似乎還可以。”燃月說道。

“哪裡可以了,就現在都只能聞到一點淡淡的荷葉香,都沒有雞肉的味道。”雲靈兒露出滿臉疑惑的表情。

亂世菜刀沒有多言語,拿起了手中的菜刀說道:“老闆,我來幫你剝開吧。”

洛彥見到亂世菜刀要上手趕忙阻止說道:“哎,別,叫花雞就要自己手剝才行,讓我來。”

雲靈兒白了一眼,覺得洛彥似乎在故弄玄虛。

只見洛彥擼起了袖子,將最外圍的荷葉剝開攤平,這樣荷葉就彷彿托住了整隻雞。隨後一股較為濃郁的泥土味散出,這種味道也不是說好聞,只能說有一種土香土色的煙火氣。這種感覺能讓人彷彿置身在世外的山村小屋中,讓人有一種安逸的感覺。

隨後洛彥從一絲叫花雞的表面土皮的裂縫處著手,由於泥土的溼氣早已被燒烤烘乾,此時一撥,整塊泥土表皮邊脫落下來,這泥土一脫,裡面竟然還有一層荷葉,這一層荷葉的香味就附帶了濃濃的雞肉香氣,一時間勾起了三人的食慾。

“你看,這香氣不就出來了。”洛彥說道。

“哼,有香氣又如何,還沒有吃到呢,又不知道味道如何。”雲靈兒雙手抱胸傲嬌道。

洛彥笑了笑,隨後再剝開荷葉,一隻泛著金黃色的燒雞便呈現在了眾人的眼前,這一次的香氣直撲人的鼻子,讓人的注意力不得不停留在燒雞上。洛彥兩手放在燒雞的胸脯位置,用力往兩邊一剝,整隻雞就被分開成了兩半,雞肉內的各種香料早已經滲透進了雞肉裡,但是又不混雜,香料是香料,肉香是肉香。

洛彥撕扯下一隻雞腿,在雲靈兒的眼前晃了晃說道:“感覺你也不怎麼看好,那我就先動嘴咯。”

雲靈兒眼睛直勾勾地瞪了雞腿一眼,差點就要咬上來,被洛彥一下拉開躲開了這餓虎撲食的一招,雲靈兒白了一眼,一記粉拳就錘在了洛彥的胸口。

“那,我這是為了你好,萬一這東西有毒呢。”

雲靈兒朝著洛彥吐吐舌頭,做了個鬼臉,似乎在說信你個鬼。而燃月看二人打鬧則是看得津津有味,一隻手拖著下巴,另一只手隨意擺弄著雞尾酒。

洛彥一口撕扯下雞肉的一大塊,眼睛不自主的閉上,細細咀嚼雞肉帶來的衝擊和快感。

“怎麼樣?”雲靈兒迫不及待地問道。

洛彥嚼了兩下往肚子裡一咽,並沒有多說,而是又咬了一口雞肉。這一下雲靈兒有些急了,趕緊撕扯下另一只雞腿也是急匆匆地咬了一口。

“味道如何?”燃月問道。

雲靈兒也是不答話,而是又咬了一口,似乎難以言表一般。

“嗯……怎麼說呢,感覺不怎麼樣,說實話,這只叫花雞前面的步驟被洛彥弄得神乎其神,不過真的吃下去,似乎和我之前吃的雞肉區別不大?我就說嘛,一個味覺都要退化的人,怎麼做得出好吃的東西。”雲靈兒有些埋怨道。

亂世菜刀低下了頭,雙手有一些不自在,似乎是早知道自己會如此。

“唉,對不起老闆,我之前確實是走投無路了,聽說你這裡招廚子,我就想在遊戲裡會不會有機會,不過看來並沒有用。我這輩子就學了怎麼做東西,但到頭來卻毀在了我自己的手中。我認命,既然老闆不滿意,我還是離開吧。”

“不,誰說我不滿意。”洛彥將雞腿吃完,放在了盤子上,隨後拿起一旁的餐巾擦了擦嘴。

“啊?洛彥,你不會要他給我們店做菜吧。”雲靈兒驚訝道。

“不是,我只是打算再給他一次機會,你再做一次叫花雞給我試試看。”

“行了吧,第一次做得平平無奇,第二次又能好到哪裡去。”雲靈兒不屑道。

“這個叫花雞的大致步驟都是正確的,差在火候和輔料的運用上,你是不是沒有用料酒。”

“嗯,是,我怕我用了就酒,老闆你會說我做菜都喜歡放酒,我不想因為這個……”亂世菜刀含糊道。

原來是因為之前的事情有了些陰影了。

“晶核的火源會很劇烈,在燒雞的過程中需要不停地轉動,這樣才能讓受熱變得均勻,雞肉沒有放料酒,導致雞肉的水分沒有鎖住,咬起來肉感偏柴。你再去試試吧。”

“哎!好勒!”亂世菜刀看到洛彥再給了自己一次機會,臉上露出欣喜之色,這一次亂世菜刀的眼神更為堅定了一些。

這一次大概就過了十八分鐘,比之前少了兩分鍾,等到亂世菜刀將雞抬上來時,雲靈兒已經有些不耐煩了。

這一次等洛彥再掰開雞肉時,香味沒有之前那麼濃郁,但是雞肉竟然有汁水在周圍流下,甚至連撕開雞肉時的手感都不一樣,彷彿有一種水嫩的感覺。

洛彥再度掰開一隻雞腿,大口咬了下去,洛彥不禁發出滋溜的一聲,差點沒有留住雞腿迸發出的汁水,等到這一口下去,肉鮮嫩滑口,汁水香濃四溢,令人回味無窮。

這不禁讓洛彥發出了一個長長的嗯,燃月似乎明白了什麼,這次沒有猶豫的掰開雞肉一起吃了起來。

“切,少來了,又騙我,這次我可不會上當了。”雲靈兒這時疑心病又起,臉上露出不可置信的表情。

“那我就不管你了啊,我自己吃完了。”洛彥說著就開始和燃月繼續分攤這只燒雞,兩人吃得有聲有色,毫不客氣。

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眼看就要被橫掃一空,終於雲靈兒還是忍不住了,要從洛彥手裡奪食,洛彥笑了笑,從一旁拿起早就給她準備的大雞翅遞給了雲靈兒。

“嗯~這次確實不錯哎,洛彥這個手藝可能快超越你咯?”雲靈兒邪笑道。

“超越我?那可怎麼行,那我不能留比我做得好吃的人存在啊,以後我可拿什麼炫耀,要不我再選一人吧。”洛彥笑著反擊道。