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第104章 玉荷花的美味

在那塊大石頭底下,臥伏著一隻山鱉,比臉盆還要大一圈,目測至少有四、五十斤重的樣子。

這只老鱉應該活過五十多個年頭了。

程小麥還是第一次見到這麼大的山鱉。

幾個女的圍攏了過來,黃愛華迫不及待地開啟了影片為。

“大家快來看,鱉王終於出現了,有誰見過這麼大的鱉啊!”

“背殼看上去較薄,看上去非常的光滑,裙邊肉厚也很大的,脖子比成人的胳膊還粗壯。”

“大家都曉得,這野生老鱉,非常稀奇難得,它不僅是餐桌上的美味佳餚,更是上等筵席的優質材料……對了,我還得帶路大哥請教,這麼大一隻老鱉,我們打算怎麼做了吃好呢?”

說到這裡,她向程小麥看了過來,眉飛色舞地問道:“程同學,這只老鱉,我們打算怎麼吃啊?”

程小麥再次掃了那只老鱉一眼,再起身來,說道:“這只老鱉我們不能吃,放過它!”

“啊,為什麼呀?”黃愛華無比鬱悶地問道。

程小麥說道:“在我們這裡有個規矩,可以捕捉水裡的老鱉,一旦遇到上山的老鱉,連碰都不可以碰!”

“老鱉是水生動物,它上岸肯定是為了產蛋,以便郛化下一代,如果你趁這個機會將它捕殺了,在我們板橋人的心目中,不僅非常不道德,而且心地也過於狠毒了!”

聽他這麼一說,黃愛華俏臉一紅,連連點頭,低聲對那只老鱉說道:“對不起,打攪你了!”

程小麥衝著黑皮說道:“前面引路,走!”

此時,直播間裡一下子像炸了鍋似的:

“天啊,一頓稀見的美食就這麼放棄了啊!”

“這帶路大哥真是好愚昧啊,這讓我遇到這麼一隻老鱉王,怎麼也不會放過的,光看那裙邊肥厚的肉,一等一的美味啊!”

“樓上的,你這話說的可不對了啊,我挺帶路大哥,如果都像你這樣,那一些野生動物早就被滅了!”

“對啊,美食再好,也不能為了一張嘴,毀了生物鏈!”

“帶路大哥,我要給你一千個贊!”

……

黃愛花根本沒有想到,由於程小麥放過了那只老鱉,自己的直播間裡粉絲數,竟一下子漲了一倍多。

那些板上釘釘的吃貨,都一邊倒地給程小麥的行為點贊。

她對自己的這位老同學,越來越刮目相看了!

程小麥繼續在前面開路,大家跟在後面走,對於被放棄了的那只鱉王,沒有一個人感到惋惜。

對於程小麥所說的那段話,讓她們多了一些感悟。

汪汪!

這時,黑皮在前面朝一個角落裡,又開始狂叫起來了。

到底又是什麼寶貝,又讓狗爺激動得不要不要的了?

程不麥趕了過去,順著狗爺狂叫的地方看了過去,這不看便罷,一看又是一陣傻眼了。

在那潮溼泥濘的地裡,扭動兩條粗大的黃蟮。

黑皮每叫兩聲,就會從爛泥裡面鑽出一條黃蟮來。

這黑皮還有用叫聲逮黃蟮的本事?

黃黑華再次激動得無以復加,畢竟,這種離奇的畫面,絕對不是每一個人可以有眼福享受得到的。

“哈哈……在我們美食與探險的活動中,堪稱為世界上最為神奇的事情,終於出現了!”

“看看,就在我們為中午的美食發愁的時候,黑皮挺身而出,用它最特殊的叫聲,逼迫得那些隱藏在地底下面的黃蟮,紛紛露面了!”

“對於黑皮,可以說是大家的老朋友了,一個頑皮而非常可愛的中華田園犬,想不到吧,它還有這種能耐!”

“哎喲,看到了沒有,這次一下子被它的叫聲,逼出了兩條黃蟮,好大喲,這每條約有一斤半左右吧!”

且不說直播室裡的那些人如何的瘋狂,這轉眼間,在黑皮的面前,就有七、八條黃蟮了。

程小麥也是無語了,這狗爺到底是在引路啊,還是在專門尋找美食呢!

“好了好了,這些黃蟮夠中午吃的了,別再叫了!”他揮了揮手,朝黑皮大聲說道。

黑皮這才住嘴,一臉的得意。

程小麥彎腰將那些嚇壞了的黃蟮撿了起來,裝進了袋子裡。

將近中午的時候,他們走到了一片溪水邊,暫時停下來休息。

休息的休息,可做事的人,還得要做事。程小麥突然發覺到自己這次陪這些美女來這深山裡,就是專門給她們做廚子的。

這冤不冤啊?

好吧,就算是“冤並快樂著”吧!

在溪水邊將那些黃蟮宰了,清理了內臟,然後一條條橫放在石塊上,用一塊石頭朝它們的背部一頓亂拍。

程小麥非常熟練地從中抽出了黃蟮的主心骨。

接下來,將黃蟮切段,洗淨,放在一邊。

取出那袋玉荷花,交給一旁閒著沒事幹的美女,讓她們摘取那根綠色的花蕊,如果不去掉,會留下苦澀的味道。

“現在可以用上玉荷花了!”

程小麥朝那些美女笑著說道,“下面我就給各位的這一道美食,就叫‘玉荷花黃蟮”!”

這邊程小麥忙著壘灶,加鍋,升火,在鍋裡放上水。

水滾了時,那邊美女們也正好處理好玉荷花。

將玉荷花放進滾水中焯上兩分鍾(時間不能長,否則會發黃,顏色會變得不好看,也會破壞口味),撈出放清水裡浸漂,再控幹水份。

倒掉鍋裡的水,放油,加薑片、蒜泥熗出香味,再將黃蟮放進鍋內,加鹽翻炒。

當黃蟮被炒到半成熟時,程小麥將焯好水的玉荷花倒進去,一併翻炒,黃蟮熟透時,滅火。

“你們看到沒有,這玉荷花被炒成這樣,給人感覺還挺新鮮的樣了!”

程小麥指著鍋裡的玉荷花說道,“這玉荷花不僅漂亮,吃起來味美,它還含有蛋白質、胡蘿蔔素等對身體有益的物質,具有化痰、止咳、降血脂、血壓等功能。”

“這黃蟮本來煸出來就很香的,配上這玉荷花的香味,那更讓人吃了難以忘懷!”

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“記住,不論任何菜,配上玉荷花,千萬不要放過多的調料,不然的話,會破壞玉荷花的本味!”

“哈哈哈……順便告訴你們一下,這玉荷花炒韭菜、或者煲湯,都非常的不錯,你們回家後可以嘗試的!”

“好啦,不多說了,我們一道開吃吧!”

毫無疑問的,黃同學將這一道非常不錯的美食,同時也在直播間裡展示了出來……