程小麥有個想法，就是將姐姐在水鄉圩區開的這個酒店，打造成整個皖南第一大酒店。
到時，姐姐不用什麼事都親力親為了，她可以擁有自己的一個辦公室，透過電腦來調控整個酒店裡的事情。
在程小麥的印象當中，程雪雁是一個極其聰明的女孩子，看書是一目十行，對任何問題都是觸類旁通，書本上沒有任何東西能夠難住她的。
如果不是自己因為家裡窮，自己在讀高中時姐姐不會休學的；如果不是因為他讀大學為了籌集學費，姐姐也不會那麼快嫁人的。
以姐姐聰穎的天資，那絕對是能夠上名牌大學的。
程小麥為了此事，經常感到內疚，早在讀大學時，媽媽就經常叮囑他，好好讀書，以後出息的，千萬別忘了你那苦命的姐姐。
每次想到姐姐所遭受的經歷，程小麥心裡就痛到要流血。
……
程小麥騎了摩托車，在水陽街上轉了一個圈子，然後買了幾隻水桶，找個沒人的地方，留了一隻桶，將其餘的桶都扔進了空間了。
在空間裡多備幾個水桶，總有用處的。
他提到那只桶，在一口水塘邊取了一些水，從空間裡移了一堆麥穗魚放進了桶裡。
看著那些活蹦亂跳的麥穗魚，程小麥微微一笑，坐上摩托車，又往撒垾灘那
裡騎了過去。
趕到姐姐的酒店的門口，他當即拎了水桶裡的魚，進了屋子。
程小麥將水桶裡的魚，交給了姐姐，說道：“姐，你將這魚送到廚房裡去，叮囑下廚的，一定要清蒸，配料放上豉油、生抽、姜米或蒜泥、鹽、蔥花、料酒和青紅椒絲就行了。”
“在清蒸的時候，最好能在盤子底下墊上一層荷葉，沒有荷葉，用粽葉代替也行。”
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“這桶裡的魚，能蒸上頭十盤，免費讓今天所有到這裡的顧客品嚐一下。”
“今天用不了的，就用水養著，留著自己吃吧！”
聽程小麥說到這裡，程雪雁忍不住笑著問道：“小麥，聽你說的咯麼認真，你能告訴姐咯到底是什麼魚麼？”
程小麥笑道：“姐，你還記得我小時候，有一次在山澗裡抓到兩條小魚，回來讓媽蒸了，你吃了一口，說那味道太美了，一輩子都不會忘記。”
聞言，程雪雁驚喜地說道：“哎呀，咯就是那種油魚？”
程小麥點了點頭，笑著說道：“對，姐，就是油魚，你看它長得就像麥穗一樣，又叫麥穗魚，其實它的學名叫赤鱗魚！”
程雪雁笑道：“我聽說咯種魚非常名貴呢，在市場上要賣到兩千多元一斤，還買不到。你怎麼一下子搞咯麼多的油魚來了，咯要吃掉多少錢啊！”
程小麥笑著說道：“姐，我在老爸的漁塘裡放養了很多這樣的魚，你想吃多少有多少，自己家人怎麼吃，都不要計算錢。”
“以後你就拿這魚當特色菜，還愁酒店不大火！”
程雪雁說道：“咯麼貴的魚，姐也收不起啊！”
程小麥不滿地說道：“姐，你這話說外了，別人買這魚，當然得按市場價走。這魚給你，三百一斤，你再七百賣出去，到時你看吧，上門肯定要擠斷這酒店門檻了！”
程雪雁搖了搖頭，說道：“小麥，你咯價太低了，姐怎麼能收啊？”
程小麥生氣了，說道：“姐，如果承包漁塘不存在給村民分成的話，這魚白送給你又怎麼樣？”
“以後再不要和我說這話了，不然的話，我可要和姐生氣了！”
程雪雁紅了眼睛，連連點頭，說道：“好好好，姐以後再也不說了，你怎麼說，姐就聽你的好了！”
程小麥這才在臉上露出開心的笑容，說道：“這才是我的好姐姐呢！”
……
那些在水上樂園參觀的人，都陸續回來了，大家坐在寬敞的包廂裡，你一言我一句的，念著鬥鴨那一個精彩，還有那蜻蜓圍著蓮花舞非常好看，一個個好像還沉浸在現場的氛圍中。
程小麥來到包間裡，水陽鎮的總瓢把子過來一把抓住他的手，握了又握，笑著說道：“小麥啊，這次你可給我們水陽掙大光啦！”
“鎮長過獎了！”
程小麥連忙說道，“說起來，都是大家共同努力的結果！”
總瓢把子哈哈一笑，說道：“小老弟太謙虛了，我全場看了實況轉播，哎呀，我真的對你敬佩不已啊，你那一個號子喊的，簡直叫人渾身熱血沸騰啊，真的，我說的都是完全事實啊！”
“我聽說，連我們的王縣長都對你十分佩服呢！”
程小麥總算聽出一點味來了，總瓢把子對自己如此熱心，這與縣裡高頭的人也有一定的關係啊。
不過，他對這種微妙的事情，是從來不感興趣的。
他也就隨嘴呵呵道：“多謝，多謝了！”
正說著，服務員開始上菜了。
一盤盤菜端上來了。臨末了，程雪雁親自端上了一盤菜。
那盤菜是用粽子葉覆蓋著的，剛一上桌，就散發出一種奇特的清香味。
凡是聞到這種味道的人，都有一種食指大動的感覺；或者說，忍不住想伸出手揭開粽葉，將裡面所藏的美食夾出來，塞進自己的嘴裡。
“這是什麼？”其中有人問道。
程土旺和板車隊的全體人員，已經聞出味來了，這肯定是麥穗魚。
這種珍稀的魚，他們已經在程小麥家品嚐過了。
程雪雁一邊將盤中的粽葉揭開，一邊笑靨如花地說道：“咯是我弟弟小麥送來的魚，專門免費給大家品嚐的。”
“說起咯種魚，在座的很多人都知道，在我們咯一帶叫油魚，又叫麥穗魚，有價無市！”
聽她這麼一介紹，當即有人驚呼道：“什麼，原來這就是油魚啊？”
鎮衙門總瓢把子兩眼呆呆地看著程小麥，問道：“這麼種貴重的魚，你是從哪裡弄來的？”
程小麥笑著說道：“很簡單啊，從山澗裡捕獲的，不過這東西太稀少了，我就培育出了一些魚苗，放我爸漁塘裡養著。”
“反正過不了多久，就可以起塘了。到時這些起上來的油魚，就先供應我姐這酒店了！”
說到這裡，他朝鎮上那幫人招呼道：“大家先嚐嚐吧，這味道絕對的好的，平常想吃這種魚還真不容易的。”
“對了，以後你們誰想吃這種魚，可以和我姐聯絡！”
“同時，也歡迎你們帶朋友來我姐這裡品嚐珍稀難得的油魚！”
“今天這魚是免費品嚐的，下次可要收費了啊！”