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第216章 乞丐八寶泡飯和滾蛋

“鄭同學,你來嚐嚐!”

程小麥盛了一碗泡飯,遞到了鄭美麗面前。

碗裡的泡飯中,有紅、黃、綠、白等各種顏色,看著就十分的誘人了。

鄭美麗已經習慣了當作美食品鑑家了,接過碗,舀了一小勺子,送到嘴邊,吹了一下氣,接進了嘴裡。

“嘶——嘶——”

“我的個天,這也太好吃了吧!”

那熱氣騰騰懸在舌尖一團特質,順勢滑入喉嚨,只留下滿嘴的清香。

再吃第二口時,只覺得一種難以名狀的香味直衝腦門,久久徘徊在口中不願散去。

好吃的能讓人想哭。

程小麥笑著說道:“喜歡多吃一點!”

他開始忙著加工那些雞蛋了。

將另一只鍋清理二淨了,升火,在倒裡倒上木榨香油。

在鍋裡香油有細泡滾動時,程小麥從麵粉中撈出一隻只雞蛋,放在鍋裡炸了起來。

當那些蛋被炸得都從油鍋底浮上來時,已經好了。

他將那些一隻只的蛋撈出來,瀝乾了油,堆放在一隻大盤子裡。

這些只蛋表面呈金黃色,襯著一粒粒黑芝麻,特別的好看。

程小麥夾了一隻雞蛋,遞到鄭美麗面前,笑著說道:“勞駕鄭同學,也品嚐一下這種蛋的味道。”

“對了,在吃的時候,一定要小心燙傷舌尖,這蛋餡中的碎冰粒融化後,就成了湯汁,是非常燙的。”

鄭美麗聽了他的話,小心翼翼地咬了一口,輕輕地吸著,絲絲肉汁慢慢滲出,這股獨特的美味很快散發到整個口腔,並填滿了每一顆味蕾。

面對如此美味,鄭美麗甚至有些捨不得吃太快,但那種奇特而誘人的味道,又讓她根本無法抗拒。

“怎麼樣,好吃不?”程小麥在看到鄭美麗一臉被美食淪陷的表情時,得意地問道。

鄭美麗一個勁地點著頭,說道:“好吃,真是太好吃了!”

她又說道:“小麥,衛靖在哪裡?別忘了帶一些給你校友嚐嚐啊!”

程小麥點了點頭,說道:“衛靖在天池上面,黑皮在那裡陪著她的。”

“你給我用保溫桶裝上一些,順便也給黑皮帶點吃的。”

等鄭美麗用保溫桶和塑料袋各裝了一些吃的後,程小麥這才打了一大盆的泡飯,送到了堂前。

鄭美麗跟在後面將那一盤油炸蛋端了過來。

“哇,好香!”

朱豔萍伸手從盤子裡拿了一隻蛋,張嘴就咬,“啊——絲——”當場被燙得直吐舌尖。

“嘖嘖嘖——”朱青玄被燙得直翻白眼珠子。

這對父女倆的吃相還真難看。

朱青玄連忙舀了一碗泡飯,潤了一下嗓子,這才緩過勁來。

他瞪了程小麥一眼,滿臉不爽地說道:“你小子成心坑人是不?為什麼不事先告訴我們一下,吃這蛋的注意事項?”

程小麥哈哈一笑,說道:“這位朱師父,這蛋剛端上來,你們父女倆就像餓狼似的,還沒等到我說呢,就吃上了,這能怪得上我麼?”

“你……”朱青玄一下子被噎住了。

可美食當前,他也顧不得和程小麥計較了。

那四個人吃得一片呱唧聲。

泡飯那別具一格的口感,加上蛋白的五味一體,肉餡的奇香,真是無與倫比的完美結合。

朱青玄一邊吃著,一邊向程小麥說道:“我還是第一次品嚐到這種泡飯美味,這種蛋的吃法也是非常的別緻。”

“請問這種吃法,有沒有什麼典故?”

他知道在民間的一些美食中,很多都有來歷的。

程小麥點了點頭,說道:“有啊,這泡飯和蛋,都有名字的。”

“這是我們板橋村最具特色的一種吃法,至於是什麼年代創造出來的,我就不清楚了。”

“有史以來,我們板橋村人最注重的是仁義,樂於助人,最為好客。”

“據說有那麼一年寒冬臘月,一幫乞丐趕到了板橋村,尋找到村裡村主的家裡。”

“那個乞丐頭子朝村主說,我聽聞你們板橋村一向仁義過人,我這裡有二十多個兄弟兩天沒吃飯了,你能不能好吃好喝地招待我們一下?”

“村主一看這些乞丐是來搗蛋的,可既然人家上門來了,也不能趕他們走了,這樣一來豈不壞了村裡名聲?”

“板橋村窮啊,村主也沒辦法,就挨家挨戶蒐集了一些殘湯剩菜,還有一些雞蛋回來了。”

“又將家裡僅有的一刀肉,剁碎了,加上各種調料和少許水,撮成了丸子,好到時塞在蛋裡當餡。”

“村主將那些殘湯剩菜放上鍋裡,加上水就一鍋煮上了。”

“又將雞蛋煮熟剝殼掏空塞上肉丸子,包上灰面油炸上了。”

“那些乞丐一個個都吃得滿嘴流油啊,一個勁地叫好,就問村主,這是什麼泡飯,那是什麼蛋,為什麼味道就那麼的美?”

“村主嘆了一口氣,告訴他們,這是‘乞丐八寶泡飯’,是我臨時做出來的,能得到你們的讚賞,我很開心。”

“又說,那蛋叫‘滾蛋’,你們吃飽了,就給我滾蛋吧。要知道,那蛋裡面所用的肉,是準備給我兒子結婚用的啊!”

“那些乞丐聽了,都一個個羞愧無比地溜走了!”

說到這裡,程小麥微微一笑,問朱青玄道:“你說,我們板橋村人能做到這個地步,夠不夠仁義了?”

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“你……”

朱青玄鐵青了臉,說道,“你是存心將我們比作那些乞丐嗎?”

程小麥哈哈大笑,說道:“朱師傅,你是多疑了。”

“這是我們板橋村的傳統美食,重在好吃,是不是?”

“如果你要與一個故事來計較,乾脆你還是不要吃好了!”

聞言,朱青玄朝女兒和那兩個保鏢擺了一下手裡的筷子,說道:“這小子太狡猾了,別上他的當,我們吃,不吃白不吃!”

幾個人根本不顧主人吃不吃,埋頭狼吞虎嚥。

眼看得太陽快落山了,程小麥取了那只保溫桶和裝有黑皮吃食的塑料袋,向門外走去。

朱青玄見了,旋即問道:“程小麥,你這是到哪裡去?”

程小麥頭也不回地一邊往前走,一邊回答:“怎麼,朱師傅,難道我的一舉一動,必須要向你彙報嗎?”

“你作為一個客人,在主人的家裡,管得是不是有點寬了啊?”