當前位置: UU看書 > 都市 > 悠閒桃源最新章節列表 > 第496章 野芹汁,大螯蟲
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

第496章 野芹汁,大螯蟲

朱思安都被黑皮那神態,給逗樂了,天底下,像這樣能夠聽懂人話的狗爺,還真是少見的啊。

這邊程小麥用刀削了一根長草,說道:“你們別看這草長得好像很細嫩,其實它的名字叫鐵絲草。”

“也就是說,這草好像鐵絲一樣牢靠。我們這裡人家,經常在山上收割了這種草,曬乾了,用來捆紮物品。”

“現在,用鐵絲草來捆鐵剪刀,剛剛好!”

他用猴絲草給大螯蟲來了一個五花大綁,捆得結結實實,留了一截草頭子,讓黑皮叼在了嘴裡。

剛才黑皮吃盡了大螯蟲的苦頭,眼下看到它被捆得一動不動,任恁自己叼在嘴裡,不由得得意地昂起了狗頭。

與此同時,程小麥又禁不住樂地笑著說道:“哈哈……看來今天我們中午能整個一頓好吃的了!“

“別看這大螯蟲長得怪頭怪腦的,看著挺恐怖,可要是清蒸出來,那味道特別的鮮美,一點子也不比我們昨晚吃的石蝦和水草雞差的。”

提到吃,程小麥說得眉飛色舞,旁邊兩個人聽得也是一個勁地嘖著嘴,連口水都快流下來了。

他接著說道:“光這一隻大螯蟲,是不夠我們吃的。”

“我們往前找找,說不定還能捉兩隻!”

剛走不遠,朱思安就發現有兩隻大螯蟲在水裡爬動。

“啊,大哥,這裡有兩隻鐵剪刀呢!”他指著水裡的兩隻大螯蟲,叫嚷著卻不敢上前去捉。

他害怕一不留心,就少了幾根手指頭。

程小麥脫下鞋襪,涉水去捉大螯蟲。

朱思安和甘魯生幾乎異口同聲地叫喊道:“大哥,小心一點子啊!”

“沒關係的!”

程小麥呵呵一笑,“在這一片大山裡,不管什麼厲害的動物,如果被我看中是口中美食的話,都會乖乖的俯首受擒!”

他伸出雙手,一手一隻,抓住了那兩隻大螯蟲,扔在了岸上。

朱思安和甘魯生見他這麼輕易地抓住了兩隻大螯蟲,都不由得生起了滿臉的愧疚之色。

老大就是老大啊,處處都是他們的榜樣。

那一甩手間的動作,也是那麼的瀟灑。

同樣,程小麥用刀削了兩根鐵絲線,把兩隻大螯蟲給捆綁了,讓黑皮給叼在了嘴裡。

這三只大螯蟲足足有十多斤重,可在狗爺的嘴裡,輕如鴻毛。

再往溪水下游走了不遠,程小麥找了一個背風的地方,笑著說道:“也快中午了,我們就在這裡準備午餐吧!”

他就地清理出一塊乾淨的地方,找來石塊,壘了一口灶,從後揹包裡取出一口鍋,架在了灶上。

程小麥讓朱思安和甘魯生在附近尋找一些柴禾過來。

他在溪水邊把大螯蟲清洗乾淨了,放在了鍋裡。

這時,程小麥發現靠近水源的地方,生長了一叢野芹,看上去特別的水嫩,這可是好東西。

他撥了一大把水芹,清洗乾淨了,放在一隻盆子裡。

朱思安和甘魯生正好抱了一大捆柴禾走了過來,看到堆在盆裡的綠色植物,朱思安好奇地問道:“大哥,這是什麼東西?”

程小麥折斷一根野芹,讓他聞了聞,問:“聞出什麼味來了?”

朱思安笑著說道:“有點水芹菜的味道。”

“不過,感覺比水芹菜的氣味還要香一些。”

程小麥笑著說道:“這是一種野芹,也是家植水芹菜的祖先。”

“用這種野芹汁來清燉大螯蟲,那可是錦上添花了!”

他一邊說著,一邊朝鍋裡新增了一些水。

隨後,程小麥把手洗乾淨了,在盆裡開始不斷地揉搓起野芹。

“如果就是在家裡的話,可以把這些野芹切成段,直接用打汁機解決了。可在野外沒有這個條件,只能勞駕雙手了。”

其實,在他的空間裡就存放了手搖打汁機。

只要他把手伸進後揹包裡,就能取得出來的。

可畢竟後揹包就那麼一點大,他再要從裡面取出打汁機,擔心會把朱思安那兩位腦子給燒壞了。

一個普通的後揹包,咋能取出那麼多的東西。

乾脆低調一下,就讓這一雙手辛苦一下了。

他一邊揉搓著盆裡的野芹,一邊繼續嘮叨:“你別看我雙手盤著盆中的野芹,好像沒有用什麼勁似的,其中一直在用暗勁。”

“把這野芹一般揉搓熟了,所有的汁液就開始往外滲出了。”

這野芹原本夠嫩的,經他雙手揉搓了沒有一會子,盆子裡便汪出的綠如翡翠一般的水汁。

從盆子裡取出野芹,榨乾了裡面的水汁,這才扔到了一邊。

隨即,程小麥把盆子裡的野芹汁全倒裡了鍋裡。

合上鍋蓋後,他在灶膛下升起了火。

與此同時,程小麥又向那兩個傳授起廚藝的課程。

“你們回去後,也可以照葫蘆畫樣,跟我學著做這道菜。”

“當然啦,市面上是根本賣不到這種大螯蟲的,你們可以用普通螃蟹來替代的;不過,這野芹也難尋找的,就用水芹菜來代替吧。”

【新章節更新遲緩的問題,在能換源的app上終於有了解決之道,這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】

“只是水芹菜香味太淡了,”

他想了一下,“最好用香芹來替代。”

“其實吧,一般的蔬菜汁都可以用的!”

“用我這種方式煮出的蟹,不僅可以吃蟹,還可以喝湯,美在嘴裡,喜在心裡,更重要的是,好營養,有味道,保證吃得你嘴巴捨不得停下來!”

其實,從走進這一片深山老林裡起,程小麥就已經升起了無人機,開啟了直播間。

他在說話的時候,時不時的,把鏡頭移向自己要做的菜。

在起先發現大螯蟲時,直播間裡已經鬧得滿屏都是彈幕了。

“別說了,再說要饞死我了!”

“好長時間沒看到程員外現場直播做菜了,這一播出來就是硬貨啊!”

“今天下午老婆要從外地出差回來,嘿嘿,晚上我就做這一道蔬菜汁煮河蟹讓她嚐嚐了!”

“這道菜大美啊,光聽程員外的介紹,我就流口水了!”

“唉,不管是誰,跟上程員外就有美食享受!”

……

這時,從鍋裡傳出來一陣陣鮮濃的香味,朱思安和甘魯生兩人的鼻子,不由得直抽抽,那一臉的饞相與旁邊的黑皮、黃精們沒有任何的區別。

只不過他們還算夠穩重的,沒有像黑皮和那七隻黃精一樣,圍著鍋灶轉起了圈子。

“一會子我們就可以開鍋享受美食了!”

程小麥撤掉了灶膛下的火,用水澆滅了,便從後揹包裡取出了一些作料,配了一盤子調料,用來蘸大螯蟲肉吃的。

他揭開了鍋蓋,笑著招呼道:“現在,我們可以開吃了!”