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第94章 水陽嫂子的味道

趙秀芝離開後,程小麥一家子人望著桌上那些菜,不禁發了愁,這怎麼能吃得完啊?

看來趙秀芝在買菜的時候,早已經預算了這一桌子菜了,否則,那麼多人吃飯,怎麼可能會多出這一桌子菜來的。

在這水陽一帶,這送回情酒的風俗習慣,已由來已久了。

錢紅英少不得一陣感嘆,說親家母太多禮數了!

程小麥對老爸笑著說道:“有些菜是不能隔夜的,爸,乾脆就叫上你板車隊那一幫人過來,你們熱鬧聚一下吧!”

“那就便宜我那一幫子哥們了!”程土旺笑道。

錢紅英在桌上尋了兩盤鄭美麗喜歡吃的菜,說道:“美麗,隨他們男人們起鬨去,這兩盤菜端走,我們兩人到一邊吃去!”

她將菜端到後院裡葡萄架下的石桌上,拿了碗筷,又從貯藏室裡抱出那罐絳珠果酒,給鄭美麗和自己各倒了一杯,笑道:“我們喝!”

程小麥跑了過來,說道:“你們慢點吃,我去做飯,順便再做一個菜,帶我一個啊!”

聽兒子這麼一說,錢紅英忍不住一拍大腿,笑道:“我倒忘了做飯這檔子事了,待一會子你爸他們喝好了酒沒飯吃,成笑話了!”

“沒事,我去做就中了!”

程小麥趕到廚房淘米升火煮飯,灶膛裡架了硬柴,暫不用煩神的。

記得老媽一直喜歡吃糖醋桂魚,過去家裡窮,沒條件吃,偶爾在河邊釣條桂魚,都送到街上賣了,換些油鹽錢。

在程小麥的空間裡,收了很多的桂魚,小點的都放到漁塘裡去了,空間裡還收藏了幾條大的,都是上把的。

所謂上把的,也就是在一斤上下,肉質特別鮮嫩。

程小麥當即從空間裡調出一條桂魚,剖腹,摘取內臟與魚腮,清洗乾淨了,在魚身兩側開上花刀。

然後在小鍋下升火,煉油,將整條桂魚拖進去炸,炸到漂起來,泡泡少了,兩面金黃,撈起。

去掉鍋裡的油。

在鍋裡放上生抽、鹽、糖、姜、蒜子、水、澱粉、醋,桂花,開始煮。

程小麥拿了鏟子在鍋裡不停地攪拌,煮開了,眼看得沫浪子翻滾,顏色逐漸變得透明,醋香、甜香、桂花香等四溢開來時,他連忙桂魚將放到裡面打個滾,一直到桂魚全身都裹上糖醋汁了,快速盛起,裝盤。

在做糖醋桂魚上,程小麥可以算是高手了,他所做的糖醋桂魚特點是魚肉奇香,還焦脆,頭部好多地方都炸酥了,啃他做的桂魚頭簡直是一大享受,咀嚼幾下就化了。

特別是那桂魚肉被炸的隆起,外面一層脆了香了,裡面的肉照樣鮮嫩,一大團一大團的,沒有刺,就著糖醋汁吃,外焦裡嫩,香甜味猛,滿口生香,回味悠長。

做好了這盤菜,飯也好了,滅了灶膛內的火,程小麥端了那盤糖醋桂魚,急往後院子裡趕去。

這種糖醋桂魚要趁熱吃,進口才非常的帶勁。

相信配上絳珠果酒,箇中滋味,世間幾人能得品嚐。

屋子裡那些板車隊員正要開吃,聞得由廚房裡流溢過來的奇特香味,大家不由得一怔。

郭蛋看著程土旺說道:“程哥,這桌子上的菜夠吃了,怎麼還在加菜啊?”

程土旺聳了聳鼻子,好香啊!

他趕到廚房裡,沒人,卻透過廚房的視窗,看到後院子裡一架葡萄下,老婆和兒子、鄭美麗在那裡談笑風生,一邊喝著絳珠果酒,一邊品嚐著什麼美味。

從廚房裡飄溢的香味上判斷,程土旺知道剛才兒子做了一盤糖醋桂魚。

“這小子,他從哪裡弄來的桂魚啊?”

……

第二天上午,程小麥接到魏明成打來的電話,他女朋友蘇菲菲昨天在水上樂園所拍的系列片子,在電視臺播放出來後,在觀眾中引起了強烈的反響。

觀眾在電視臺的相關網站上,紛紛留言,一邊倒地讚歎水上樂園那些別出心裁的遊樂專案。

同時,觀眾對中午所展示的美食也非常感興趣,都詢問到了在水上樂園那裡,有沒有相關的農家樂,能夠品嚐到這些美食。

聽了魏明成所反饋的資訊,程小麥呵呵一笑,說道:“魏同學,目前水上樂園的酒店正在籌備中,但有遊客過去的話,可以與我姐姐程雪雁聯絡,預訂中、晚餐,暫時在她家中就餐!”

魏明成哈哈大笑,說道:“那非常好啊,我這就和我女朋友說,她好回覆那些觀眾!”

他又說:“其中,水上樂園酒店,不用搞太複雜,就建一個簡單的農家屋行了,給人一種十足的鄉村氣息!”

“我曾到外地農家樂參觀過,實在倒味口,好好的一個農家樂,搞得好像城裡五星級大酒店似的,讓人根本品嚐不到一種迴歸大自然的味道!”

“哪怕是茅草土牆屋都沒有關係,主要乾淨衛生就行了!”

程小麥點了點頭,說道:“好,魏同學,你這反饋的資訊非常不錯,我這就讓水上樂園那裡儘快處理好這件事!”

隨後,程小麥就撥通了姐夫盧立新的電話,將魏明成所反饋的資訊,一五一十告訴了他。

聽到有副縣長如此關注水上樂園,盧立新激動地說道:“小麥,這事我馬上處理。我的設想這酒店還是木板房,高頭就利用你們那裡的金茅草蓋頂,這樣既有鄉村風味,又顯得典雅!”

“嗯,你這點子不錯,我讓老爸給你準備金茅草送過去!”

程小麥另外又補充道,“這個酒店的名字我想好了,就叫‘水陽嫂子的味道’,簡單而樸實!”

“好,小麥,這名字太好了!”盧立新說道。

程小麥將這事告訴了程土旺。程土旺開心啊,這水上樂園酒店搞起來了,自己女兒也難得挺起腰桿子,當上酒店老闆了。

當天下午,程土旺就央了板車隊裡幾個人幫忙,進山打起了金茅草。

這種金茅草在山裡多的是,一下午就打好了,第二天上午全都裝運到了水上樂園那裡。

連程土旺也不得不佩服起自己的兒子了,這從沿海回來才多少天啊,短短的時間內,一下子就做出了這麼多的事情。

程土旺還聽兒子說,到了秋天裡,他所培育的絳珠果樹,一旦在村裡普及栽植開來,每年至少能給每戶農家增加幾萬元的收入。

癱瘓在床多年趙秀芝,喝了絳珠果酒居然還能夠站起來,程土旺心裡就清楚這種果樹是多麼的金貴了。

當然,他還知道兒子眼下也正在培育天星茶。

這日子長了的話,他簡直不敢想像自己的兒子程小麥,還會折騰出什麼更加出人意外的事情來……

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