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第一六一章 缺油少鹽怎麼做菜?

吃完飯之後,莫竹又跟著師傅一起刷洗餐具,毀掉無煙灶,儘量將這裡還原成沒有人來過的痕跡,還是那句話,因為在敵佔區或未知區活動,第一要務就是隱蔽。

這時候莫竹問陳師傅,說如果在敵後,攜帶的物資不足以支撐你們完成任務的時間,那時候會怎麼做飯?

“我們當兵的在執行任務時候,就一句話:有條件要上,沒有條件創造條件也要上,沒有物資就去找,採集啊、捕獵啊等等,當然,這個就不只是我們炊事班做了,其他戰士也會幫忙。”

接著陳師傅講了好些之前在部隊時發生的事,有一次做飯沒鹽,就用醬油進行調配,還有一次沒油,他就用五花肉煉製出油來炒菜。

“只要思想別滑坡,辦法總比困難多...”陳大順還拽了句順口溜。

“嘿,您說的太有道理了!”

雖然只是一中午的錄製時間,但莫竹跟陳師傅還是學到了不少東西,感到受益匪淺。

結束節目錄製之後,節目組的小范導演讓莫竹留步,說有點事要跟他商量一下,小范導演是徐衝的師弟,莫竹也見過幾次。

“你說吧,我看看能不能幫忙?”

“是這樣的,莫老師,我們節目組準備改版的訊息您知道嗎?”

莫竹點了點頭,這事他聽說過,這檔節目目前是記錄形式的,由流動主持人前往某處,與一位大廚一起製作他的拿手菜或展示看家本領。

以前是比較有趣的,但是隨著信息時代的發展,現在的人越來越喜歡快節奏的東西,這種平平無奇的不受人關注,人們更喜歡那種對抗性強的競技類節目。

所以這檔節目的收視率在下降,小范導演的團隊,準備改版節目,改版為一個廚師對抗賽,那樣看點會增加。

但是這事好像跟莫竹沒關係啊,記得小范導演申請書上需要的是一名女主持,因為大廚和他們的幫廚一般都是男性,所以女性擔任主持人中和一下也是不錯的想法。

不是每檔節目都像《挑戰無限》一樣,一個女的都沒有,一群大老爺們兒餓著肚子滿街跑的...

而且,這檔節目出來之前,也沒有那檔節目,固定成員一個女孩都沒有,所以說徐衝這一檔節目,確實是開了先河的,但是開了,不代表就會有人會立馬跟風。

小范導演說出了自己要幫的忙:“想請您女朋友林韻涵老師來做主持人,您看可以嘛?方便的話幫我們問問她的意見。”

莫竹疑惑道:“電視臺那麼多主持人,怎麼會想到她呢?”

邀請林韻涵當主持人來問莫竹意見他倒不覺得有什麼,林韻涵又沒有經紀人,雖說電視臺可以直接向電臺借調,但畢竟還是要先問本人意見的。

當時的《穿越吧》也是讓莫竹去問林韻涵有無意向參與的。

“您也知道,美食節目最需要表現出來的就是食物好吃,但觀眾又聞不到氣味,嘗不到味道,只能透過視覺來觀看到,另外就是品嚐這種美食的人的反應,而林老師吃東西很香...”

莫竹破功,想到了林韻涵吃東西的樣子,笑了出來。谷

這是實話,畢竟女朋友是很有吃貨屬性的,也沒有刻意隱藏這一點,在《花樣姐姐》逛街和吃飯裡,總是吃的最香的那一位,要是當時吃的裡面再帶點辣椒,那就更香了。

她這樣的能力,也很容易讓廚師產生一種成就感,莫竹喜歡給她做菜,就是因為她吃得香,讓自己由成就感,就願意給她做飯。

當然,莫竹吃飯也香,這是他們倆的共同點,但前面說了,節目要的是女主持。

“行,我回去幫你問問。”莫竹答應道:“如果方便的話,您大概跟我說說你們節目,我現在只知道是兩位廚師對抗,具體的不清楚,怕她問我節目訊息,我一問三不知的。”

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這也是給林韻涵把把關,看看裡面有沒有坑,萬一比賽內容有什麼黑暗料理之類的,他可不捨得讓林韻涵去。

“方便,這是應該的...“

改版後的節目,名字非常直觀,叫做《廚師爭霸》,每期會邀請兩位主廚,各帶三位幫廚,用相同的食材製作料理,之後由節目組邀請來的食客們進行品嚐、打分。

乍聽起來很普通,但是有一個不錯的設定在於,一方是華夏廚師,另一方是外國廚師,這樣關注共代入感會更強,也能看到華外不同飲食的差異。

小范說的時候,莫竹一直在認真聽,等對方說完之後,小心的問道:“您覺得?”

“我一外行,不評價節目內容,但我覺得很新穎,我會去看!”中午可以作為下飯綜藝來看嘛。

“莫老師謙虛了,我師哥說了,很多時候您靈光一現的點子和創意讓他都敬佩不已,您要有什麼意見直接說,別跟我客氣...”

這確實,不管是鏡子屋還是《重返十七歲》都是莫竹提出的創意,策劃工作,在創意和點子階段的時期,是沒有那麼難的技術的,您找一普通人都能給你說出來一二三。

最近國外,就有一位網友開腦洞,設計一檔節目,邀請十二個男人生活在一起,其中有一個是直男,另外十一個都是gay。

直男需要隱藏自己不被發現,如果節目最後沒有被發現,拿走大筆獎金,如果被人發現,則發現的人拿到獎金。

先不談拍攝具體執行和拍出來能不能播這些事,至少,創意聽起來就讓人產生了興趣...

扯遠了,說回現在,莫竹本來依然是覺得沒什麼想法的,但他突然想到了陳師傅的那句話:“有條件要上,沒有條件創造條件也要上!”

同時想到了陳師傅說,他在缺油少鹽的情況下會怎麼做的事情靈光乍現。

莫竹輕咳一下:“我就瞎說啊,倆人不用相同的食材,而是用同一批食材,依次挑選自己要用到的食材,挑到的必須用,沒挑到的不能碰,然後你給鹽、油啥的只準備一份,這樣他們就得想辦法去找替代品...”

“還可以找些需要時間處理的食材,廚師們必須在規定時間內完成菜品,那樣的話,不好處理的食材看他們如何處理也是一個看點...”

小范導演聽的那是兩眼放光啊,人們肯定會好奇,廚師在缺油少鹽的情況下,要如何烹飪佳餚!

有了好奇心,還愁他不看節目嘛?莫老師真乃神人也,師兄誠不欺我啊!