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第二十一章 一道菜

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電瓶車在靠臥室的窗臺前停下,隔著紗窗抽出插線板,插上電源給電瓶車充上電,張新拍了拍手,從車廂裡拿起一條宰殺好的花鰱魚和一瓶啤酒,朝著廚房走去。

星期二,一個很普通的日子。

張新藉著夕陽的餘暉,在廚房裡忙碌起來。

蒜片、蔥丁、幹辣椒皮、花椒、豆瓣醬、還有一大把順絲切成條的大白菜。

液化氣灶臺點火,炒鍋裡倒上清油,花椒、幹辣椒皮微炒,蒜片下鍋煸炒至顏色微黃,蔥丁、豆瓣醬下鍋炒出香味後,一瓶子啤酒毫不吝嗇地全倒進了鍋裡,鹽、醬油、香醋,味精調味,然後放入剁成小段的花鰱魚,開大火至湯汁滾燙後在魚段上放上大白菜條,蓋上鍋蓋,改微火慢燉。

這道菜,張新是從老媽那裡學來的。

很小的時候,張新就喜歡吃這道菜,長大後,經常圍著灶臺轉,自然把做這道菜的精髓學到了最好。

蒜片要多些,湯汁裡除了一瓶啤酒外,不加水。魚菜要多放些清油,因為魚肉本身含脂肪少。還有那個香醋,要多放,不要怕湯汁如酸湯般酸,因為湯汁一煮一燉,香醋的味道都入味或者蒸發掉了,到了最好,菜只有香味,不會有香醋味的。

張新淘米煮飯,電飯煲蒸米飯很快捷,不到十幾分鍾,米飯已經基本煮熟。

張新進了臥室,開啟了電腦,在區域網上下載了那家他開戶交易所的炒股軟體。鍵入賬戶號和密碼後,軟體介面開啟。

張新拿著操作手冊,對著電腦熟悉著買賣操作流程。

不到十幾分鍾,張新又去了趟廚房,雙手握著炒鍋把,左右晃動幾下。做魚菜,切記不要用勺子或鍋鏟子在鍋裡攪和,那樣做,魚塊容易碎裂不成形。

晃動炒鍋,能防止粘鍋和糊鍋。

張新一心二用,在臥室和廚房間穿梭。一個小時後,啤酒燒魚終於做好了,張新喜滋滋地開鍋吃飯。這樣的美味對他來說,可不是常有的事情,由於為了生存而忙碌,許多飯食都是到餐館簡單吃過。

今天雖然不是什麼節日,但對張新而言,卻有著紀念意義的特殊日子,所以特意買了一條魚做菜。魚,諧音為餘,年年有餘嗎,這是中國人的傳統了,每年過年,餐桌上不可缺少的就是魚啊。

吃完飯,麻利收拾好廚房裡的殘局。

洗洗手,張新拿起手機撥打了陳海波的電話,電話接通後,張新向陳海波請假,說明天有些事情要辦,早上就不去百億盟報到了。陳海波聽後,很是爽快地準了假。

回到電腦椅上坐下,右手食指在鍵盤上點選,ST某某股的K線圖形便展現在了張新眼前。

“咦,縮量十字星,”張新眼睛睜大,上身前傾成15度角,嘴裡嘀咕,道:“十字星,那不是止跌訊號嗎?啊哈,4.75的收盤價,又便宜了5分錢。”

張新帶著興奮,翻動著筆記本上的記錄,對照著謝鵬所說,又一次仔細研究起ST某某股的K線來。

暮色在不知不覺中淹沒了天空,漆黑籠罩了整個大地。

今晚註定是個不眠之夜,張新失眠了。

他艱難地睜開眼睛,看了看窗外朦朧的光亮,可能不到凌晨二點吧,唉,五點半鍾就要起床上班了,他閉上眼簾,心裡默默地數著:一隻小蜻蜓、兩隻小蜻蜓,他鬱悶地翻了個身,被子被他踢到了一邊,這種繞口令般的數數,到底是誰發明的呀,一點作用都不起啊!

在輾轉反側中,他朦朧睡去。

叮鈴鈴!正要熟睡的他不禁打了個顫,這麼快就到點了,他打了個哈欠摁掉手機鬧鐘,強忍著倦意跳下床,麻利穿戴整齊,洗簌完畢後騎車出了院門。

在疲倦中完成了早上晨報的投遞,張新騎車風馳而歸。不到九點,他騎車回到了小院。先把電腦開啟,然後在把昨天吃剩下的魚菜熱上,用開水衝了一包牛奶,拿著個饅頭就著剩菜吃起來。

十幾分鍾後,張新坐到了電腦椅上,開啟炒股軟體上的賬戶,點選銀證轉賬,一萬元的資金,在他的操作下從銀行卡上轉到了股票賬戶上。

於此同時,手機傳來了嘀嘀地接收簡訊聲。

時間還不到9:15分,張新開啟手機,確認一下短信內容後,便在鍵盤上鍵入了ST某某股票的程式碼,在期待中等待著集合競價的出現。

時間在秒秒中緩慢跳動著,9:15分到9:20分是集合競價,9:25分是開盤價。ST某某股票先紅後綠,最後已三手的4.73元的價格開盤。

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張新認真看了一下盤面,在買三4.70的價格位置上掛著100手買單外,買一、買二加在一起的買單也就4手,在賣五4.80的位置上掛著300手賣單,其餘四檔賣單加在一起也不到10手。

張新猶豫了一下後,在昨天收盤價4.75元下買單2000股。

下完買單,五分鐘的等待後,9:30分後股價開始了連續交易,幾筆小單下敲,很快便把買一價4.75的吃掉,股價如下落直線,一下跌倒了4.70元的位置上。

“唉,還是有些急躁了,”張新點開賬戶,確認自己買單成交後,看著盤面嘀咕,說:“等待一下,也許能買個低點。”

股價在張新的嘀咕聲中,如刀形波上下穿梭了幾下後,便趴在了4.70元的位置上。在4.70元的價位上,又排上了200手買單。

ST某某股的成交很是稀疏生澀,張新算了算,一分鐘內,總成交單不超過3手。

張新喘了口氣,揉著發澀的眼睛關閉了電腦。

疲憊之極地仰躺在床上,伸手拉過被子蓋住身體,在昏沉中睡去了。

這一覺,可睡的是昏天黑地,好夢連連。只樂得張新在夢中笑出了聲。

一張張百元紅票,在空中排成了長龍,正朝著張新的懷裡落下,他張開著雙臂,高興地大張著嘴圈抱著下落的炒票,眼睛樂的開了花。