快十點了齊軍才和秦菊一起有說有笑的回到家中，看到齊棟樑還沒有睡覺，齊軍說：“棟樑，你幾點回來的。”
齊棟樑說：“我不到八點就回來了。爸，你和小姨這是幹什麼去了？”
齊軍說：“晚上沒事兒，就去鐵北俱樂部跳了一會兒舞，那的環境太差了，都趕不上你小叔那一半好。”
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齊棟樑心道果然如此，望著齊軍說：“爸，明天下午我和張叔和亮叔要去一趟京城，三四天能回來吧。”
齊軍聞言不由得問道：“你們去京城幹什麼？”
齊棟樑說：“歌舞廳要上雞尾酒的專案，去京城進一些調製雞尾酒的原料和器具，咱們這邊買不到，只能去京城買。”
聽到雞尾酒這個名字，齊軍的眼睛不由得一亮，興奮的說：“雞尾酒我聽說過，南方沿海城市和京城東海這樣的大城市酒吧裡有，據說一杯好幾十塊錢，就是不知道好喝不好喝。”
齊棟樑說：“雞尾酒是用各種酒和果汁等調製而成，也分高檔的低檔的，高檔的都是用外國進口的威士忌、伏特加和紅酒為基酒，和果汁等調製而成，這個要看個人的口味，有時候我們北方人喝不慣洋酒的味兒，主要就是賣個噱頭。”
齊軍問道：“棟樑，你會調製雞尾酒嗎？”
齊棟樑說：“稍微懂一些，這次去京城進貨主要也是去學習一下調酒的技術，調酒的技術不難，學一下就行了。”
齊棟樑不能讓大家知道自己什麼都會，因此在說話上打了埋伏，說去京城主要是學習調酒的技術，等回來之後再調酒就理所當然了。
既是為歌舞廳的事情，又有張大偉和小亮同行，齊軍沒有什麼可擔心的，最主要的是齊棟樑走了之後給他創造了和秦菊同一屋簷下獨處的機會，他就沒有阻攔，而是叮囑齊棟樑路上小心的什麼，然後便洗漱上炕休息了。
四天後齊棟樑和張大偉及小亮從京城回來了，採購的原料和器具除一部分隨身攜帶外，其餘全部打了包由行李車託運，這些東西都由他們乘坐的京城至松江這趟列車行李車運回來的，三人下了車，就在車站行李房等候，等待裝卸工人從行李車上卸貨入庫後取貨。
小亮到行李房問了一下多長時間能夠取到貨，工作人員告訴他最快也得半個小時，小亮便對齊棟樑說：“鐵牛，你先和大偉在這等著，我回舞廳去把車開過來拉貨。”
他們這次進貨量很大，光酒就進了0多箱，花了萬多塊。由於回來的時間不確定，就沒有聯絡齊海他們，現在他們還不知道齊棟樑幾人已經回來了呢。
齊棟樑說：“好的，你去吧。”
不到二十分鍾的時間，齊海就開車和小亮一起來了，隨車一起來的還有曹建軍和姜明，這時從車上卸下來的貨剛剛送到行李房的倉庫中，還在分理，需要再等一段時間才能取貨，幾個人就先把齊棟樑他們隨身攜帶的5個箱子裝上了車，坐在車裡一邊抽菸一邊聊著京城之行。
又等了十多分鍾，終於從行李房裡取到了貨，0多箱酒把後備箱和後排座上都裝滿了，車上只等坐四五個人了，於是齊海讓曹建軍和姜明走著回去，他則拉著齊棟樑三人回到了舞廳。
舞廳的員工都在，齊海招呼他們把這些貨搬到二樓放入了倉庫中，他和齊棟樑幾個人則到了辦公室休息。齊海的辦公室藉著這次舞廳裝修之機也簡單進行了一下裝修，鋪上了大理石地面，牆上刮了大白，換了新辦公桌和沙發。
曹建軍和姜明回來的時候，姜珊也煮好了咖啡給他們端了過來，齊棟樑雖然很想立即動手進行調酒試驗，可他們一走就是四天，旅途疲勞，根本沒有精神頭，最主要的是調酒所需要的冰塊現在沒有。
齊海為新的歌舞廳買了一個冰櫃放在倉庫裡，齊棟樑就讓小亮把他們從京城帶回來的一個箱子拆了包，找出凍制各種形狀冰塊的模具，讓姜珊用燒開的水曬涼之後用模具凍冰塊，這樣明天就可以用了。
又聊了一會兒歌舞的事情，齊棟樑讓齊海開車把他們三人送回家休息，小亮和張大偉跟著齊棟樑走了四天，給他們放半天假回家好好休息一下。
第二天上午8點齊棟樑就來到了舞廳，姜珊比他來得還早，已經把調酒的器具和杯具都清洗了出來，齊棟樑到倉庫裡開啟酒的包裝箱，一種酒拿出一瓶放到了齊海的辦公桌上，居然有0多種，擺了大半桌子。
古江買不到檸檬，就用桔子代替，番茄、西瓜、葡萄等齊海昨天下午就買了回來，齊棟樑從京城帶回來了榨汁機，先用這幾種果汁做原料基本沒問題，畢竟開業時他只推出五六種雞尾酒。
姜珊看到辦公桌上擺的酒全是外文，她一個也不認識，而且瓶裡的酒各種顏色都是，花花綠綠的很是好看，她十分的驚奇，今天齊棟樑要教她怎麼調製雞尾酒，心情十分的興奮，可雞尾酒到底是什麼她現在還不清楚。
齊棟樑拿出整理的配方，首先要調製一杯彩虹雞尾酒，因為彩虹雞尾酒不需要冰塊、水果、果汁和砂糖、方糖等配料，只需要5種比重和顏色不同的酒，再加一種糖漿依次倒入酒杯就可以了，只要掌握好這幾種酒的比重，調製方法極為簡單，而這種色彩和層次分明的雞尾酒是最愛歡迎的。
齊棟樑找出山多利白蘭地、漢密士藍色薄荷酒、漢密士白色薄荷酒、漢密士紫羅蘭酒、漢密士瓜類利口酒、山多利石榴糖漿，把五杯酒開啟安上酒嘴，拿過來一隻細口高腳杯，按照自己整理出的配方，開始慢慢往酒杯裡倒酒，底下三層倒是沒什麼問題，可倒到第四層的時候，羅蘭酒一下子沉了下去，把下面三層混到了一起，第一次實驗失敗！
齊棟樑又試了幾次，均以失敗告終，究其原因就是酒的比重沒掌握好，自己都沒弄好還想教姜珊呢，看來自己想得太簡單了！（未完待續）