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第12章 “汶河送餐業務”

現在絕大多數鄉鎮地區,可沒有外賣這個概念。

老媽燒得一手好菜,以前村裡有人結婚都要請她去當大廚呢。現在農村的口糧地種植啥的都機械化了,非農忙季節,除了張羅家裡的家務之外,也沒有什麼活兒。

如果能把汶河邊釣魚的這幫客戶的午飯商機再做起來,也是一筆可觀的收入!

到時候張揚自己一邊賣著酒米窩料,一邊捎帶著給外面來釣魚的釣友安排實惠又好吃的農家飯,賺錢的效率可以大幅度的提高!

惦記著這事兒,老趙他們吃飯的時候,張揚一直就在低著頭暗自琢磨。

等眾人吃飽喝足回到釣位了,老趙手插褲兜準備掏煙。

張揚一看老趙掏煙的動作,趕忙從自己兜裡取出一盒剛拆封的白將軍香菸遞過去:“抽我的!”

兩個人捂著火把煙點著,老趙抽了一口慢悠悠的說道:“怎麼?吃飯前我提的那一嘴,上心思了?看你一直也沒說話!”

張揚點點頭:“是啊,今天上午去見工來著,呆了半上午沒挺住!噪音太大腦袋疼,學保全的活兒沒了!

回家我跟爸媽合計了下,賣酒米這一塊業務如果幹好了收入也頂上班了!正好你說午飯的事兒,我就上心琢磨了下!”

“你這傢伙,聽到賺錢的事兒腦瓜子倒是機靈的很!

這事兒去年我們群釣友聚會的時候大家閒聊就提過!可行性蠻高的,只不過缺一個人貫徹執行,一來二去就耽擱了!

常年釣魚的這幫釣友大部分都是工薪階層,或者自己幹個體的小老闆,抽空釣魚可以,但是做外賣啥的就不現實了!

不夠穩定,距離也太遠!專門幹的話,收益太低也沒啥意思!

但是這些不利因素在你這都不是問題,摟草打兔子捎帶腳,只要飯菜的品質過關了,一天賺個百八十的輕鬆的很!

再加上你銷售酒米的收入,肯定比上班領工資高!”

“嗯,我回家跟我媽提一嘴!先小規模實驗一下效果!如果可以的話,就開搞!”

“哈哈,這事兒我看有戲,老規矩,先算我一個,這出來釣魚,如果能天天準時準點吃上熱乎乎的飯,多花個五塊十塊的都不是問題!”

“嗯,您說的我記住了!”

……

簡單的交流了一會兒,張揚就騎著車子回家了,來的時候沒帶釣魚的裝備,今天就偷了個懶不釣魚了,回家先把這件事兒落實一下再說。

張揚是個執行力超強的人,感覺想法靠譜就會立刻執行,一點都不拖泥帶水。

等回了家,父親已經去上班了,母親自己在家。

張揚把想法跟母親一說,母親的眼睛也亮了!

“那幫在汶河邊的釣魚人,真捨得花錢吃飯?”母親問道。

“太貴了不一定,但是一個人十來塊的標準,肯定是捨得的!昨天今天的午飯,都是我幫他們去村裡熟食店朋林家買的,今天的標準是人均15塊!”

“十五塊一個人?單吃飯哪花的了那麼多喲!他們吃的全都是豬耳朵?”聽到這個價格,張母直搖頭。

作為家裡的生活部長,日常開支都是張母負責,菜價,米麵糧油價格,她都門清的很。

就按照張國富這個乾重體力勞動的成年人飯量來說,有肉有菜兩葷一素搭配吃到飽,一頓飯的成本也不超過十塊錢,成批採購的話,成本還能再降低一點。

都按照這個標準計算,賣15一份午飯的話,一單最少賺五塊以上,一天能賣十單,收入就頂一個建築小工了!

對天天做飯的農村婦女來說,多做十個人的飯,不過是多忙活兩三個小時的事兒而已,不影響正常的家庭生活。

見母親積極性蠻高,張揚道:“那您把拿手菜張羅張羅,成本核算出來,我去釣魚群裡組織組織?”

“行!你問問,做飯的事兒交給我!最好是上午提前訂好,吃掉不心疼,做多了吃不掉會浪費的!”

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娘倆一合計,輕鬆達成一致,張揚立刻行動起來。

首先一點,單人餐的話,就不能用方便袋了,至少也要用一次性泡沫飯盒,張揚打聽了下,去鎮上副食批發先買了100個最大號飯盒,五毛錢一個,也才花了50塊而已。

接下來是拿手菜,土豆燉雞、西紅柿燒牛肉、糖醋排骨、紅燒肉、鹹鮁魚燉豆腐等都是老媽的拿手菜,再加上各種時令青菜,十來個拿手菜,按照兩葷一素來算,可以做到三五天不重樣。

菜確定好,飯就更好安排了,副食店裡現成的大白饅頭,硬麵火燒,還可以自己家蒸大米飯,想吃啥做啥,靈活安排。

當天下午,張揚就把擬定好的選單跟定價給老趙發到了qq上,兩個人一合計確定沒有什麼紕漏,當天晚上,張揚就在qq群裡打起了汶河周邊送餐的廣告。

兩葷一素,單人分量加米飯或者饅頭,十五塊一份親自送到手裡,包新鮮實惠!上午十點前電話訂餐,臨時不接受空降。

廣告發出的當天晚上,張揚就接到了十二份訂單。

今天在汶河釣魚的釣友們,魚獲非常不錯,明天有空的已經商量好了繼續來釣魚。

張母見張揚只是在手機上擺弄了下,就接到了十二份的訂單,高興地不得了,決定第二天一早就去趕集買菜,支援兒子的生意。

等張揚將分量足味道好的午餐外賣送到汶河邊的時候,河邊還不知道這個訊息的釣友們,都被這服務給驚呆了。

汶河還有人送外賣?這待遇比市裡都要牛叉了!

感興趣的眾人紛紛詢問,不少人更是當場要了張揚的訂餐電話,詢問能不能再加做一頓送過來,晚點都沒關係!

只是開業第一天的中午一餐,張揚就賣出了二十多份農家飯外賣,飯菜味道好,分量足,大家對菜品價效比非常滿意!

接下來的一週時間,成了張揚“汶河送餐業務”的高速發展期。

最近魚情一直非常不錯,酒米跟外賣雙管齊下,沒事兒的時候張揚還帶著裝備釣魚夜市賣魚,每天的穩定收入都在三四百以上。週六週日釣友扎堆的時間,更是超過六七百。