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第068章 珊瑚的饋贈

當看到淺海密密麻麻的龍蝦的時候,王羽龍是大吃一驚,好傢伙,什麼時候來了這麼多的海蝦啊!

一看到王羽龍的到來,海水似乎沸騰了,所有的龍蝦爭先恐後的爬了上來,遠遠望去如同行軍蟻一般動作整齊劃一,如同一條移動的紅色地毯。

王羽龍自然知道這些海蝦是對自己身體之中的龍珠有感應了,可是,這也太多了吧。

並且,這些龍蝦並不是常見的品種,應該是別的海域的吧,王羽龍暗忖。

“老闆,這裡有兩種龍蝦,一種是南澳龍蝦,生長在深海中,捕撈難度也遠大於北美龍蝦,所以價格適當高一點,另一種是北美緬因灣龍蝦,價格便宜一點。”

澳洲龍蝦通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美。

澳洲龍蝦由於身肥肉嫩,而且渾身紅色,看上去美鮮無比,令人不禁食指大動。

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而北美緬因灣龍蝦呢,則是目前在國內風生水起的龍蝦新寵了,因為數量甚多,自然價格也就相對便宜了。

不過呢,算上運輸成本和保鮮成本的話,華夏進口的主要是凍龍蝦、活龍蝦、幹龍蝦、醃漬龍蝦和熟龍蝦等。

口感和營養價值自然比不上新鮮的龍蝦了。

這樣一來的話鐵定選擇北美緬因灣龍蝦了,畢竟燒烤店的客戶群裡都是工薪階層消費,目的就是讓他們得到價廉物美的可口美味。

並且,王羽龍還在發現了一種已經算是絕跡的鯛魚,因為一雙杏眼圓睜,大眼鯛被雷袞市人形象地稱為圓眼魚。

看著手中巴掌大小的鯛魚,背部散佈若干藍綠色斑點,游泳時閃現藍光,體形和色澤優美。

因為從小生長在海邊,在小記的印象中,以前還經常能吃到大眼鯛魚,但現在似乎越來越少見了。

不過,淡紅色魚皮中稍微帶點銀光的真鯛倒是多了起來。這不是說海里這種魚數量增加了,而是漁民的漁船,能航行得越來越遠了。

在這樣下去的話,估計這種鯛魚也要銷聲匿跡了。

不論是圓眼魚還是真鯛的魚肉都不是太細嫩,因為它們的肉質中蛋白質含量較高。鯛魚的肉相對來說比較粗硬,和方頭魚的肉質差不多,但它們吃起來還是很鮮美的。因為頭部膠質含量豐富,含有大量脂肪,鯛魚煨湯味道最佳。

太小了!

不過再過一段時間,應該會長得肥美了吧!

到了秋季的時候,抓一條鯛魚,在家燉一鍋鯛魚湯來養養胃,也是極好的。

王羽龍把玩了片刻之後,將鯛魚放入了海水之中,鯛魚擺了擺尾巴消失在了五彩的珊瑚叢之中。

大眼鯛擁有一張大口,但牙齒卻很小。由於口大,可吞食不小的獵物,而細小的牙齒,則能在夜間捕食由海底較深處垂直洄游到淺水域的浮游動物。

換言之,大眼鯛的攝食物件從微小的浮游動物、幼魚,到體型較大的蝦、蟹等甲殼類及頭足類的烏賊等均包括在內,食物來源十分多樣。

不過,它不只是眼大(約為頭長之半),瞳孔也很大,

大眼鯛在礁區休息時常是“獨行俠”狀態,但在礁緣外較深處則會結隊出沒,因而常被漁民成群捕獲。

它們體呈卵圓形或長橢圓形,側扁而高,體背側呈鮮紅色,腹側則為銀白色,體被堅實的小櫛鱗,觸感猶如砂紙一般。吻短,下頜突出。頜齒、鋤骨和顎骨均具細齒,不具犬齒。

真鯛棲息於水質清澈、藻類叢生的岩礁海區,結群性強,游泳迅速。真鯛主要以底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、小魚及蝦蟹類為食。

王羽龍覺得應該是這裡的珊瑚快速生長分裂之後,吸引了浮游生物過來,隨時而來這些一浮游生物為食的魚蝦就過來了。

因為這裡良好的棲息環境,以及珊瑚天然的保護屏障,使得魚蝦有了庇護場所,倒也不會因為大一點的海魚過來而滅絕。

這樣以來,隨著底層生物的數量和種類的增多,應該會吸引更多的種類的魚群的吧。

收回思緒之後,王羽龍開始考慮怎裝龍蝦了。

當然了,竭澤而漁的勾當可不能幹,況且,自己只是一家小燒烤店,龍蝦也是大海繁殖的,不是天上掉下來的。

因此,抓大留下吧,並且,王羽龍覺得有些個頭奇大的龍蝦要麼自己吃掉,要麼送禮,賣是肯定賣不出大價錢的。

因為沒有專門的儀器,王羽龍只得憑著手感了,成人巴掌大小的龍蝦應該不錯了,比起市面上的龍蝦來說個頭大有競爭力。

“對了,琦行,你是怎麼發現這麼多龍蝦的啊?”

王羽龍擔心這個夥計嘴不嚴實,萬一到時候亂說就不好了。

“哦,是這樣的老闆,你不是要我抓龍蝦,扇貝,魷魚的嘛,於是,我就在島上四處溜達,不一會兒就發現這麼多龍蝦了,我還納悶,怎麼龍蝦都趴在這裡了呢!”

琦行一本正經的回答道,王羽龍一想八九不離十了,不過,他提到了魷魚,自己該到哪裡去抓魷魚呢?

魷魚在中國宋代始見記述,是淺海性種類,主要生活於大陸架以內,但在水深150~00米左右的陸架邊緣也有密集群體。

魷魚白天多活動於中下層,夜間常上升至中上層,垂直移動的範圍從表層至百餘米,是兇猛的肉食性動物。

魷魚的食物大多為小公魚、沙丁魚、鰺和燐蝦等小型中上層種類,也大量捕食其同類。烏賊本身又是鮐、帶魚和海鳥的重要食餌。

王羽龍隨意的拍了拍腦袋,到哪裡抓魷魚呢?

“老闆,我已經準備好了。”

“呀——”

王羽龍一驚,這琦行不會是哆來a夢吧,怎麼這麼神奇呢。

原來,琦行遞過來了一張名片,上面有魷魚批發商的電話號碼。

“老闆,巧婦難為無米之炊啊,這裡什麼工具都沒有,要是有網的話,我還能夠替你下海捕撈魷魚去呢!”

王羽龍“呵呵”訕笑起來了,的確是這個樣子啊。

自知理虧的他麻溜的開始撈龍蝦了,個頭都是他的巴掌大小,不一會兒裝滿了一蝦簍子。

不過就這麼一個人的話,要撈到什麼時候呢?(未完待續)