就自己過來問問。這不，我正巧路過，索性過來問問您，還請您給我破破這個 悶兒。"
把話說完，莫大舌頭馬上說："是是是，是有這麼回事，德二爺沒開玩笑。
馬九爺故作驚訝，一臉疑惑地問：“哎呀，這可新鮮了，活著大半輩子了， 還頭一回聽說還有這種蹊蹺事兒。我再多問一句，您別嫌我嘴貧。”
“不敢不敢，九爺有話儘管說。”
“何為新釀的陳年老酒，還望莫大掌櫃指點迷津。”
"九爺客氣，沒有什麼不能說。俄說新釀的陳年老酒，不過是個說頭，也可 以說是個噱頭，實則不過是新酒能喝出老酒味道罷了。山西人做買賣實在，不 敢說謊，那樣一來就砸了自己招牌。誰來買酒，我都實話實話，新酒就是新 酒，陳酒就是陳酒，只不過加了一味酒麴，新酒的味道就醇了許多，喝起來跟 陳酒一樣，價錢自然還是新酒的價錢，要比陳酒便宜一些。也正是因為這樣， 這些日子客人增加了不少，德二爺隔一天就來買一次，他愛喝這個酒。”
九爺挑起大拇指，嘖嘖稱奇之餘，似是自言自語地唸叨：“真是開眼了，這 輩子沒白活。稀奇，稀奇，什麼酒麴這麼高明，能把新酒變陳酒……哎呀，稀奇 啊，稀奇......”
莫大舌頭很是有些洋洋得意，他倒也實在，不加隱瞞地說：“說酒麴，實則 也不是酒麴，不過是一罈酒水罷了。舀一勺放在酒甕中，新酒的味道就變了。”
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“哦！這麼神奇？”九爺瞪大了眼，假裝對莫大舌頭所說的話感到十分驚奇 的樣子。
"是是，木錯，就是！不瞞九爺，俄交到了好運，憑空得了一罈子神酒。” 莫大舌頭越發得意起來。
“呀！還有這種好事，能否說來聽聽。”九爺緊忙套他的話。
莫大舌頭隨即沾沾自喜地說：“有天晚上，剛要打烽，有個小老道鬼鬼祟祟 地抱著個酒壇子來到門上，讓俄先別關門，問要不要買他的酒。睛！可把俄氣 死了，這是客人買酒的地方，他偏偏來賣酒，這不是拿俄找開心麼？俄讓他滾 蛋，他偏不滾，還說俄是傻蛋，
不買他的酒，就是俄的損失。俄就納悶哩，問 他啥子好酒？不買還成了俄的損失？又不是天上王母娘娘的瓊漿玉液。咦！他 倒來勁了，對俄說他的酒雖然不是天上來的，但人間少有，不信就試一試。俄 問他咋樣子試，他讓舀一碗新酒出來。俄聽了他的話，就舀了一碗，他用手指 頭在他的酒罈裡面沾了沾，然後把手指放在俄的酒碗裡，攪了一攪，讓俄喝一 口嚐嚐有啥子不一樣。俄的娘唉，酒味變了，跟陳釀一樣一樣的。”
“真神了！ ”九爺故作驚訝地說。
“是啊，神了。俄當時真不敢相信自己的嘴巴，俄賣了半輩子的酒，還從沒 加過這樣事情。俄問咋賣，他要二十塊銀洋。俄雖然覺著貴，但又覺著值，於 是就買了下來。他拿了銀洋就跑，俄再看，哪是一罈酒，分明是半壇。不過倒 也沒損失，這些日子早就賺回來了。”
九爺點點頭，問："如今您這神酒還有麼，我能看一眼麼？"
“能！怎麼不能。”
莫大舌頭緊忙將九爺讓到店中。他讓九爺先坐著，到了一個櫃子旁，開啟 櫃子，抱出一個白瓷罈子。
九爺一瞧，立馬知道這不是俗物，光這個罈子就值十塊銀洋。
莫大舌頭將罈子放在九爺身邊的桌子上，小心翼翼地拿去封蓋，請九爺上 眼觀瞧。
九爺離座站起，俯下身朝罈子裡面擰眉觀瞧。
壇中已經快要見了底兒，仍可見酒色粉若桃花，十分悅目。
提鼻子一聞，一股淡淡清香順鼻腔貫穿胸膛，九爺頓時感到精神爽朗。
“難道，這就是二閨妞喝過的哪種酒？ ”九爺心中滿算著，“應該不會錯！莫 大舌頭說賣酒的人是個小道士，一定是那個小道士因為欠了別人的錢，而把酒 偷出來賣掉。若這壇酒真是二閨妞喝過的哪種酒，倒也有個法子可以一試真 假。”
"九爺，你想啥子呢？”莫大舌頭打亂九爺的思緒。
“哦哦，沒想嘛。”九爺憨笑著說，“只是覺著稀奇。卩害！此等天下少有的神 奇之物啊，我要是能嘗一口就好了。”
“這……”
莫大舌頭面露難色，似乎並不捨得他這僅存的一點寶貝。
九爺偷眼看他，便知他的心思。於是從腰間摸出一塊銀洋，放在桌上，笑 著對莫大舌頭說："莫大掌櫃，我這人沒出息，見了好酒就沒命，如今見了這天 下少有之物，若不能嘗上一口，我實在饞的難受，回去之後，一準兒茶飯不 思，只想著你這壇美酒。我也不能白嘗，畢竟也是你真金白銀買來的。這塊銀 洋權做酒錢，我不多嘗，就一小盅。莫大掌櫃，請您行個方便，成全我這沒出 息之人。”
九爺把話說到這份上，莫大舌頭不能再說什麼。
他倒也客氣，把銀洋拿起來，塞回九爺的手中，說什麼也不要。但是，酒 可以讓九爺嘗一口。
九爺仍舊把銀洋放了回去，讓莫大舌頭千萬別再推讓。
莫大舌頭也是個貪財之人，於是順坡下驢把銀洋留了下來。
接著，他拿過一個小酒盅，舀了大半盅，小心翼翼，且有畢恭畢敬地遞到 九爺面前。
九爺同樣小心翼翼地將酒盅接過來，生怕裡面的酒灑出來。
端在手中，九爺先是看著，而後將酒盅抵在唇上，稍微抿了一抿。
口中頓時滿是清香，一股暢快之意隨即貫穿全身，腦海之中滿是喜悅，將 煩惱統統忘卻。
九爺將酒盅輕輕地放在桌上。
莫大舌頭忙問："九爺，咋樣？"
九爺面帶喜悅，說：“好酒，真乃瓊漿玉液。好哇，好哇，天上的神仙也不 見得能釀出這種美酒。莫大掌櫃，您可知道這種酒的釀造工藝麼？"
莫大舌頭搖頭似撥浪鼓，聲言自己三代釀酒，見過的美酒數不勝數，但從 未見過這樣的美酒。他對於這種酒的釀造工藝，悟了好久，始終沒能參透。他 說，若將酒水釀成粉色，也並非難事，他也可以做到。但卻做不到如此的賞心 悅目，酒水清澈如甘泉，且粉若桃花，能把酒水釀出嬌豔之色，要有天宮巧匠 的本事才行。縱使釀出這種色澤，也釀不出這種天下第一的味道，恐怕就算身 在大內皇宮，也不見得能喝上這種珍稀之美味。