除了學生這個目標客戶以外，附近的上班族，也是他們這大排檔的潛在客戶。
中午的時候，過來捧場的，大多數都是附近的上班族。
按道理來說，晚市的時候，這些上班族早就已經下班回家吃飯去了，這潛在客戶少了一大半，生意本應該沒有午市時候火爆才對，但是，冉初初到了店裡的時候，就看到店裡的員工，忙得不可開交。
鈴聲響個不停，全都是外賣的訂單。
店裡也塞滿了顧客，甚至外面的人行道上，也擺上了備用的桌椅。
廚房更是忙得不可開交，洗碗池裡堆滿了還沒來得及清洗的碗，那洗菜盆裡，也泡滿了還沒來得及清洗的蔬菜。
店裡有過來光顧的顧客，扯著嗓子喊道，“服務員，消毒碗櫃裡沒有碗了……”
“服務員，這邊收一下桌子。”
“服務員，這邊點餐。”
“……”
“來了，來了，馬上就來了。”
聽到顧客起此彼伏的喊聲在店裡響起，服務員忙得額頭上的汗珠，直接往下掉，都還沒有忙活的過來。
一看到這場景，冉初初忙著對他們說道，“愣著幹什麼？還不趕緊過去幫忙？”
餘飛衾他們二話不說，便上前去幫忙了。
一聽說小老闆來了，沈三妮連忙從廚房出來，著急對她說道，“小老闆，咱們的菜不夠了，現在怎麼辦？”
聽了她的話，冉初初忍不住皺了皺眉，道，“現在缺什麼菜？我立馬派人去買。”
“現在所有的菜都不夠了。”聽了她的問話，沈三妮忍不住忐忑的小聲說道。
店裡的採買食材的事情，是她在負責的，現在食材不夠，這必定是她工作的失誤。
她犯了那麼大的錯，小老闆會不會把她給開除了啊。
越想，她就越覺得心裡著急，眼淚差點就流下來。
“沒事，這不是你的錯。”開業第一天，對食材上的預估有差錯，那是很正常的事情，冉初初並沒有因此而責怪她，“現在廚房快忙不過來了，你先去忙吧。”
“我會想辦法解決這件事的。”
安撫住沈三妮，讓她繼續去忙活了以後，冉初初直接打電話給牛玉根，讓他找一些相熟的食材供應商，儘快提供一些新鮮的蔬菜，還有各種肉類過來。
牛玉根在一行那麼長時間，自然也認識不少的農場主，讓他們幫個忙，也就是一個電話的事。
得到了他肯定的回覆了以後，她看到眼前，因為缺人手而亂成一團的店，冉初初把餘飛衾給喊了過來。
餘飛衾便端著已經收拾好的碟子，快步走到她面前，著急的說道，“有什麼急事嗎？快說。”
“現在店鋪的人手不夠，你給你那些，幹活麻利的兄弟打個電話，讓他們過來幫忙，先把這晚市給應付過去。”冉初初麻利的對他說道，“告訴他們，來這裡幹一個小時，給二十塊錢，讓他們好好的賣力幹，別給我掉鏈子，把這場子給砸了。”
“我馬上給他們打電話。”餘飛衾手忙腳亂的把手上的盤子給放下，掏出手機，邊打電話邊說道，“他們都是我兄弟，兄弟有難，讓他們來救個場，提什麼錢呢。”
“有我在，量他們也不敢把我的場子給砸了。”
“聽我的。”冉初初嚴肅的看著他說道，“以後需要人手救場的事情，可能還不會少。”
“一次兩次可以看在兄弟的情面上，不計較，但是，次數多了，他們可就會心生埋怨，這樣的話，還不如一開始，就把這些問題給杜絕了。”
聽了他的話，餘飛衾也覺得有理，便點頭說道，“好，我聽你的。”
電話那頭一接通，餘飛衾就立馬大聲嚷嚷道，“喂，強子，十萬火急……”
看到他跟電話那頭的人說事了，她便去廚房幫忙了。
很快，店裡就出現了一群，清一色，穿著省第一附中校服的男生。
一進門，領頭那個男生就喊道，“禽獸，我把人給帶過來了，只要你一聲令下，我們刀山火海，都……”
“啪……”他的話還沒說完，就被冉初初狠狠的敲了一記腦咯嘣。
也不知道餘飛衾是怎麼跟他說的，弄得他以為，他們這是帶人過來打群架的嗎？
一副凶神惡煞的樣子，把店裡的客人給嚇跑了怎麼辦？
如果換做是別人，敲了他這麼一記腦咯嘣，孫志強早就跟他拼命了，但是，誰讓這個是皓子的人呢？連禽獸都不敢惹的人物，他哪裡敢衝她揮拳頭？
只能捂著自己的腦袋，委屈的說，“初初姐，你幹嘛敲我腦袋？這樣會很容易變傻的。”
“萬一把我這顆智商超二百五的腦袋瓜子給敲傻了，那怎麼辦？”
“不用我敲，你就已經傻了。”冉初初沒好氣的說道，“禽獸沒在電話裡告訴你，他是讓你們過來當服務員的嗎？”
“說了。”
“既然說了，那你們幹嘛一副砸場子的樣子？你見過哪家的服務員，像你們這樣兇的？”冉初初雙手叉腰，橫眉倒豎的衝他們喊道，“萬一，你們把我客人給嚇跑了怎麼辦？”
聽了她的話，剛剛還意氣風發，一副天不怕地不怕，準備‘大幹’一場的一行人，瞬間就蔫了。
“嘿嘿嘿，剛剛是我們錯了。”孫志強連忙從善如流的認錯，“你就別跟我們計較了。”
看到她還想說些什麼，他便連忙湊到她身邊，腆著臉，小聲的說道，“初初姐，你就高抬貴嘴，在我兄弟面前，給我留點面子唄。”
“去幹活吧。”冉初初掃了他一眼，便把音量給降了下來，道，“記得要對客人笑，別把他們給嚇著了。”
“好嘞。”
有了這群小夥子的加入，這忙亂的店面，很快就變得有條理起來，讓那些忙得腳不沾地的服務員，終於可以喘上一口氣了。
那打包外賣的服務員，也能抽空擦了一下額頭的汗珠，連跑腿送外賣的人，也能休息一小會兒了。
……
“冉老闆，收貨。”在店裡忙活的熱火朝天的時候，一個矮胖矮胖的男人，走了進來，大聲的喊道，“誰是冉老闆，過來收貨了。”
正在忙活的冉初初擦了擦手，道，“我是，你是……”
“是牛老闆讓我送蔬菜的，還有肉過來的。”那個男人打量了她一眼，道，“既然你就是冉老闆，那你簽收吧。”
說完，就從衣兜裡掏出一張送貨單遞給她，指著一個角落到，“你把名字簽到這裡。”
看到她把名字給籤了，這個男人就衝著門外吆喝道，“夥計們，把東西給我抬進來。”
然後，食客們就看到，幾個黑壯的男人，抬著好幾框滿滿的新鮮的蔬果，還有肉進了廚房。
冉初初粗略的對比了一下送貨單，便對那個男人道，“這麼晚還麻煩你們，辛苦了。我現在就讓人把菜款給你結了。”
冉初初不知道牛玉根往裡搭了多少的人情，但是，這錢是一定不能讓他幫忙墊付的。
“冉老闆，你先別忙。”那個矮胖的男人對她說道，“我叫李有財，是個菜販子，承蒙牛老闆看得起我，給我介紹了你這個大客戶。”
“如果冉老闆還沒有選好固定的合作食材供應商的話，那可以考慮考慮跟我合作，我家蔬菜，是同行業中，最便宜，而且是最新鮮的，種類最齊全的，只要一個電話，我隨時都可以送貨上門，絕不會耽誤你開門做生意。”
所謂的菜販子，就是蔬菜二道販子。
他們每天三四點就得去鄉下採購蔬菜，然後運到省城裡賣，賺的就是那點差價。
如果有固定的合作酒店的話，那菜販子還好一些，不用費那麼多精力，但是，如果沒有固定的合作伙伴，那收上來的菜，還得到菜市場去賣掉，花更多的時間，也賺不到幾個錢。
有時候，菜賣不出去，還得倒賠，得不嘗失。
開業之前，冉初初也想過要去談個食材供應商，但是，一直都沒有找到合適的，所以，才讓沈二妮辛苦一些，暫時兼當食材採購員。
但是，今天一開業，這問題就立刻凸顯出來了，如果不是牛叔叔這些年，打下了不少穩固的關係的話，恐怕今天開業，她這大排檔就得開天窗了。
如此想來，這找個食材供應商，還是很有必要，加上他又是牛玉根介紹過來的，人品自然是沒有問題，當下，便對他說道，“行，這件事，我得先跟我兩個合作伙伴商量一下，不管到時候結果如何，晚上八點的時候，我都會給你個電話，你看如何？”
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其實，她心裡已經傾向跟他合作了，只是，她還沒有跟馮皓宇他們商量過，自然不好擅自做主。
而且，她也得再細細看一下他的送貨單，跟別家的供應商對比考量一下，省得一個疏忽，做錯了決定，那就糟了。
“行，那就先不打攪冉老闆做生意了。”李有財爽快的說道，“那我晚上就等冉老闆你的電話。”
冉初初把菜款結算給他了以後，他便乾脆利落的走了。