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第十一章 雲驄之名

那男子身長玉立,卻又是清秀俊俏。一雙鮮紅的眸子,以及耀目的銀髮,更是彷彿宣告他是妖非人。雪白勾紫邊的衣裳,是本地上好的蜀錦料子。

一種白色,能襯托出千萬種氣度。比如霍湘震穿白那是一種瀟灑俠士的氣韻,樓宇寧穿白衣就是冰一樣冷厲,吳積白的白衣就是飄飄灑灑的玩世不恭。而這白衣男子,臉上的笑容實在是天真無邪得很,毫不見市儈氣息,於是這白色就是白紙,純粹乾淨。

連樓玉清這個心有所屬的小姑娘都忍不住一捧臉——他好俊哦!小夢山則是眨呀眨大眼睛,大哥哥真好看!雖然比我家公子差了點!

樓轅看著他,又看看霍湘震。霍湘震頷首——這也是妖,沒錯的。

而一直勤懇敬業的賬房,此時也抬頭,停下了撥弄算盤的手,專注看著身邊這個白衣男子。

似乎……樓轅看這兩人舉止,隱隱約約明白了一點什麼。

白衣男子此時回頭看看那暫停了算賬的妖,帶笑輕輕推搡了他一把:“看什麼看,行雲,算你的賬!”

原來那賬房先生名字是行雲。行雲聽白衣男子這話,便是乖乖一低頭,繼續撥拉算盤。而白衣男子的目光一離開他,迴轉到樓轅幾人身上的時候,行雲的視線就又轉回了白衣男子的身上。

哇哦,好一個柔情蜜意的說。樓轅和霍湘震這兩個明白事理的,不由得想到了一起去。

那白衣男子卻是全無自覺,只是移步到他們前面,微微笑著拱手:“樓大人想吃,明日在下做一份送到大人府上便是。”

樓轅微微挑眉,饒有興味起來:“我這才新官上任,閣下就認識我了?”

這時候,店小二才知道原來眼前的還是個大人物,自然掩不住驚訝。白衣男子便擺擺手,讓他先下去伺候別的桌的客人。同時便說了起來:

“大人可記得縣衙書吏,有個叫甘草的?”

哦……印象可深的很呢。樓轅想著,微微頷首。今日整個副使司裡,也只有這個叫甘草的,是個不負一身官服的人。因而便問了一句:

“閣下認識他?”

白衣男子點頭,笑容淺淺:“在下姓白,白青驄,‘躑躅青驄馬’那個青驄,是小店的老闆。大人給面子的話,叫我一個白老闆就是。”

這下好像忽然就明白了什麼。樓轅和霍湘震果然是又想到一塊兒去了。行雲、白青驄,雲、驄,雲驄樓!

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瞬間感覺自己知道了一些了不得的東西啊!

白青驄背後,算賬的行雲看見了樓轅和霍湘震的眼神,忽然就微微笑了。那意思可能是:你們知道就好,別打我家白青驄的主意。

而白青驄這裡還真的就是全無自覺,看來腦子裡的確就缺根弦,還在和樓轅說那個名叫甘草的年輕人:

“甘草就是我家鄰居,實不相瞞,從我雲驄樓的後廚望出去,正好就是甘草家。剛剛見他若有所思似得回去,在下就多嘴問了一句。他給在下形容了一下大人,所以在下自然也就認得出。”

樓轅笑得有些貓兒一樣的壞氣:“我能問問他是怎麼形容我的麼?你放心說,我保證不欺負他!”

樓玉清聽著就抬手捂住小夢山的耳朵,瞪了這沒正行的五哥哥一眼。你能不能注意一點!把小孩子教壞了怎麼辦!

樓轅這話裡全是戲謔味道,誰都聽得明白他只是在開玩笑。白青驄當下也只笑:

“大人玩笑了。”

樓轅當下便只擺擺手,霍湘震瞬間就,明白樓轅這是餓了不想多說,立刻就接過了話茬:

“白老闆,不知你家除了鰣魚之外還有什麼招牌菜?”

白青驄只是看著純真,但畢竟也是活了不知多久的一隻妖,自然明白這是什麼情形,只微微頷首,說話裡帶著幾分驕傲:

“本店最好的廚子就是在下這個老闆,在下所做的,自然樣樣都是招牌菜。既然是大人賞臉光臨,那在下便做幾樣獻醜好了。幾位稍等片刻,在下失陪。”

說罷,帶著燦爛的笑意,轉身又從櫃檯旁的小小側門走了。但是樓轅絲毫不介意他這有些失禮的舉動,畢竟,美食大過天啊!

上菜的速度比樓轅想象的還要快,不過是片刻,第一道菜就是錦官城名菜豆瓣鮮魚。這一道魚後面跟著的就是四碗米飯,夢山看上去不解,先上米飯做什麼?樓轅這個老饕一邊拿筷子,一邊給他講解了一句:

“油鹽比較重的菜,最好是用白米飯搭襯著吃。一是用米飯襯出來菜的香味,一是防止傷胃。”說著,眼睛裡閃閃的,笑眯眯道,“聞著就好香!”

也沒有什麼可客氣的,四個抄起筷子就是開吃。這豆瓣鮮魚是鹹辣口味,開胃下飯。霍湘震吃了幾口,忠犬本質就暴露了,夾起了一塊魚頭略下寸餘地方的肉,放進了樓轅碗裡。

樓轅一看就是喜笑顏開,桃花眼彎成了兩彎鉤。樓玉清這就滿滿疑惑,看霍湘震。那塊魚肉上有什麼妖法啊?一下子就哄得這個小壞貓高興成這樣?

霍湘震看到了樓玉清的不解,伸筷子指了指那位置:

“這裡叫‘魚脖頸’,肉沒有刺,而且很筋道。”

樓玉清依然不解。所以呢?一塊沒刺的魚肉能把難伺候的樓五公子哄得這麼開心?

霍湘震看看忙著吃、還忙著給夢山挑挑魚刺的樓轅,小聲笑眯眯告訴樓玉清:

“他小時候,我逗他,就跟他搶魚脖頸。”

樓玉清一聽就秒懂了,合著樓五公子是高興這位霍大少爺終於不跟他搶了啊!嘖嘖嘖,看來這個難伺候的五哥好不好伺候,還是分人的!

第二道菜,水煮牛肉。按律例而言,通常是不許殺牛食肉的,所以做這菜的牛並非耕牛,而是本地鹽井礦上,負責拉鹽井上轆轤、提滷水的役牛。

此菜來歷就是這種役牛服役,往往最多半年就筋疲力盡,不堪再用,所以礦上鹽工殺牛取肉,切片煮食,繼而在劍南中便推廣開來。

劍南一地燥熱潮溼,所以菜品也就是辣勁為主,用辣驅潮,防治風邪入體。霍湘震原本擔心樓轅的脾胃,緊接著就見一道酸菜豆花上了桌。這菜並不辣,乃是鹹鮮風味。樓轅也知道自己的小體格,乃是先多吃了幾口這酸菜豆花,這才去吃水煮牛肉。

這一頓飯,可算是把樓轅這個小饞貓喂得眉開眼笑。豆瓣鮮魚,魚肉幾乎是入口即溶;酸菜豆花,酸菜酸鮮、豆花香軟;水煮牛肉,辣的入味,牛肉勁道。

正是感慨此味甚佳的時候,就見門前又進來幾人。樓轅剛好咽下去一口牛肉,門前的人便看到了他,快步走了上來,跟著一彎腰一拱手,滿臉堆起了笑褶子:

“這不是樓大人嗎!怎麼原來大人也喜歡這雲驄樓的佳餚?”

樓轅便是放下筷子,淺淺笑著頷首。他認出來這是節度判官了,當下也就想起來這位節度判官是姓顧,叫顧仁。便是笑微微頷首:“顧判官?”

見樓轅還能記得自己,節度判官也是很為驚喜,當下連連頷首:“正是下官。”

樓轅只笑道:“顧大人,公堂之外不必如此拘謹。”

節度判官連忙點頭:“樓大人說得是,只是下官習慣了。”說著就看到了和樓轅同席的樓玉清和夢山,八卦了起來:“大人,不知這兩位是……”

樓玉清和夢山在樓轅一左一右,霍湘震坐在樓轅對面。於是樓轅便先伸手示意一下樓玉清,道:

“這是舍妹。小七,見過顧大人。”

樓玉清在京城樓家也是七小姐,見過排場,更是熟悉官場禮數。樓轅叫她小七,不叫名字,那是因為女子閨名不可隨意告知外人。此時樓玉清是落落大方起身,微微行了個萬福,客氣一笑,不露齒:“顧大人。”

顧仁慌慌忙忙回禮:“樓七小姐。”心下不由讚歎了一句,這樓家的人真是個頂個的好看,不愧是趙宋望族,庶子嫡小姐沒有一個拿不出手的。

樓玉清這一禮之後便坐了下來,不瘋瘋癲癲的時候看著還真是個大家閨秀的模樣。接著樓轅只是摸了摸小夢山的頭頂:

“這是夢山,自小跟著我。小孩子,不懂事。”

夢山只是放下了筷子,並不懂樓轅和顧仁這是什麼套路,只是知道安安靜靜不亂說話。霍湘震倒是看明白了,樓轅是不想讓錦官城裡這些官吏太接近小夢山,估計是怕小夢山被帶壞了。

顧仁能坐上節度判官這個位子,當然也不是靠著一肚子油的,自然懂察言觀色。此時十分上道兒地避開小夢山的話題不說,只對樓轅道:

“樓大人,實不相瞞,下官剛剛從大人府邸到此。”

樓轅便微笑,聲音裡意味不明地尾音一揚:“哦?”

顧仁便認真道:“大人,按咱錦官城的慣例來,今晚給您接風設宴。下官正是到大人府上送請帖的。”

霍湘震聞言就是一挑眉。顧仁沒有看見,樓轅卻看得分明,那就是在說——你個小東西,猜的怎麼這麼準呢!(未完待續)