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第185章 針鋒相對

兩側都寫著開業大酬賓,8折回饋顧客!

晚上7點!

踩點的吃貨瞬間佔滿了位置。

晚上8點!

出現大排檔奇觀!

居然開始有人排隊。

前期的宣傳發揮了至關重要的作用。

開業的第一天,蝦王大排檔,確實超級火爆!

這瞬間引發了餐飲行業的熱議!

“NB!從來沒見過宿明市哪家搞餐飲的第一天就這麼火爆!”

“這是什麼打法啊?看不懂?向南要做低端,薛彬要做高階,這兩個咋較量?”

“不知道,看向南這一把贏定了。這麼好的生意,利潤是滾雪球一般的!”

並且這一場餐飲上的較量,吸引了無數大佬關注。

明海大廈。

尹明智同王明亮坐在一起喝茶,無盡感慨。

“這小子推進速度真快,按估計,這一個月起碼燒了300萬進去。”

“尹總你發現沒,向南這人看準一件事,就會瘋狂加碼。”

“前期他的這些大排檔開業,剛聽手下人反饋,生意火爆的很啊!”

不得不說,王明亮言語中,帶些佩服之色。

“薛彬準備的怎麼樣?”尹明智笑意繁盛。

“他的打法,我看了沒問題。只要薛彬開業,向南扛不住的。”王明亮信誓旦旦。

“嗯,資本永遠是主導一切事情走向!”

尹明智不禁感慨。

同時又不禁為向南惋惜。

要不說年輕人始終是年輕人呢?

薛彬入場後,向南前期的這些基業,恐怕會毀於一旦。

……

翌日。

富春大廈。

向南緊盯著蝦王餐飲返回的資料。

30家大排檔昨日營收日流水達到平均每家4000。

扣除成本工資房租等,盈利超過2000!

合計6萬!加上蝦王商貿的利潤5萬!

一天就能跑出11-12萬的利潤!

譁!

向南心滿意足的往後仰躺。

就算扣除所有風險項,這一月能淨賺350萬以上。

可以瞬間收攏蝦王餐飲的投資的300萬資金,再在9月份,實現蝦王養殖回本!

美滋滋啊!

當然,這一切的前提就是,把薛彬打贏!

向南撥通陳昕的電話,再次叮囑:“供應蝦王大排檔和蝦皇的小龍蝦,直接從桃江發車,不經過水產基地。”

“分發給蝦王商貿的小龍蝦,全部由水產基地統一發出。”

陳昕得令:“知道勒向總,我辦事,你放一萬個心!”

向南汗顏,我還放心?

為了把陳昕這個坑貨推上去,向南不知道承受了公司多少的流言蜚語。

……

一週後。

兩家蝦皇正式開業!

十家蝦行天下也同時開業!

不得不說。

蝦皇砸下了重金,裝修上確實別具一格。

將近400㎡的餐廳,30張六人餐桌,20張四人餐桌。

即便擺下這麼多桌椅,卻讓人感覺不到擁擠。

鋪設的是木地板,到處都有角樓的的木構件裝飾風格。

如果把這些桌椅搬開。

會讓人覺得走進一家古色古香的老宅。

向南、喬伊、蘇思若、徐連才、胡志興等一眾高管現身。

轟轟烈烈的選擇跟蝦行天下對面的這家蝦皇,進行剪綵活動。

好巧不巧。

薛彬針鋒相對

一襲考究西裝的他與旗下眾高管就在對面剪綵,硝煙味十足!

兩家店,不過隔了一條馬路,距離不足百米!

市民看到這一奇觀都樂了。

在他們的理解中。

相近的餐廳應該隔著一段距離再開。

就好像肯德基麥當勞在很多城市都是一個商圈各自開一家。

這扎堆開,很針對嘛!

晚間6點。

兩頭各自禮炮噼裡啪啦響。

向南駐足,掃視一圈穿著廚師服、服務員服裝的十幾名員工。

“今天是我們開業第一天,希望大家以最好的服務回饋客戶!”

“也不要因為對面的蝦行天下而緊張,記住,我們的對手,永遠是我們自己!”

現場所有人不禁為之動容,廚師長帶頭鼓掌,連成一片。

另外一頭。

薛彬也講了一番場面話,給面前的員工打雞血。

“我們的目標是什麼?”

“前進前進前進!”

“幹翻對面的蝦皇!”

聽到這話薛彬忍不住笑了,在場的所有人都笑了。

“蝦皇不是對手,大家好好工作即可!”

“我們要給顧客讓利,全場打7折!並且消費滿200元送一盒百味雞!”

薛彬魄力十足,現場響起掌聲。

兩邊的高管相繼撤場,開始有不少食客步入兩家店面。

路上。

向南一邊走,一邊跟胡志興說:“蝦皇營銷方案你全權負責,十天內我要見效果,不管是砸錢,還是賠本。”

“蝦行天下接下來的價格很可能會比我們蝦皇大排檔還低,所以蝦王大排檔要穩住,就按8折來,我們不降。”

“大排檔跟旗艦店定位不一樣,我們不要被拖進惡性競爭當中。”

胡志興不住點頭。

……

薛彬回到辦公室過後,直接撥通了寧龍市幾家養殖基地的電話瞭解情況。

目前從消息面來看。

蝦王商貿拿了約莫平時5天的量用於做儲備。

這也在薛彬的意料之中。

鎮泉水產基地的三個倉庫,只能容納這麼多。

並且小龍蝦放進清水池之後,如果不快點銷出去,死亡率很高。

向南不會冒這個風險去屯小龍蝦。

於是,薛彬跟一家談,發生如下對話——

“陳老板,話我就直說。我正跟蝦王商貿搶佔市場,我需要的貨源量巨大。”

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“但是不論怎麼,我都比蝦王商貿多一塊的價格。”

“我要保證我有充足的貨源,OK?”

養殖基地都是些什麼人啊!

人家跟你沒有交情。

就是談錢!

能抬價買小龍蝦,當然他們樂意的要死!

他們才不會管蝦王商貿的死活!

也不會管王曉莉之前跟他們講的,蝦王商貿有巨大前景,以後會找你們拿很多很多貨。

這些都是虛的。

他們只看眼前!

薛彬溝通完之後。

在電腦上直接做成本分析。

按照薛彬的建模預估。

首先是蝦王商貿無法供應其他大排檔而崩潰,緊接著蝦王、蝦皇都會供應不足。

一個月,就可以把向南的投資榨乾!

不出意外。

兩家的鬥爭,將會在兩個月內見分曉!

當然,自己燒錢的速度也很快。