在一眾人的圍觀下,很快就到了品嚐安仁赫的紅燒肉的時候。
金敏赫揭開了蓋子,看著瓷盤上的紅燒肉,覺得這次真的沒有白來,他一直以為圖片上的紅燒肉都是模型,就是形容詞而已。
這樣想著,一股紅燒肉的味道吸引住了,香味很濃,有一股糖香和燒烤肉的味道,還有一絲清香,深深吸了一口,他已經控制不住嘴巴裡的口水了。
一個白瓷小盤,一塊紅燒肉單獨的擺在上面,底下沒有湯汁,除了一簇嫩綠的西蘭花作為陪襯,就沒有別的東西了,也不用蔥花來裝飾單調的顏色。
就和那個年輕的廚師一樣,很自信。
他抬起頭,用那雙滄桑的眸子多看了幾眼坐在那裡一動不動的安仁赫,輕微的點了點頭。
“沉穩。”
樸正忍不住咽了咽口水,他還是第一次捨不得吃一道菜,上面的五花肉有肥有瘦,雖然不是極品的五花,但也足夠吸引人的眼球了。
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“我先吃了。”金敏赫已經受不了了,忍不住說道。
他拿起筷子,輕輕夾起五花肉塞進嘴裡。
一股濃郁的肉香在嘴裡爆開,一點也不油膩,最下層的瘦肉帶著一點嚼勁,中間的肥肉一下子化開,帶著絲絲糖味。
到了最難嚼的肉皮,金敏赫卻發現肉皮酥爛,帶著一點點膠質口感。
這道菜讓金敏赫忘記了自己還身處評委席上,忍不住呻吟出來。
“這才是正宗的紅燒肉啊。”
李智恩皺了皺小鼻子,輕聲問道:“安老闆這是成功了吧。”
“不知道,你看最左邊的那個評委,他一直是皺著眉頭的。”金領男人指著那個健壯的評委說道。
“為什麼?”
“看他那個樣子,應該是不喜歡吃五花肉這種油膩的東西的,因為中間那層厚厚的肥肉讓一般人很難有食慾。”金領男人解釋道。
“我也這麼覺得,看到就覺得吃進去滿嘴油水。”李智恩很是認同的點了點頭。
“可是老闆做的根本不油啊,他連嘴都不肯下,難道蛋白粉會比紅燒肉好吃嘛?”金領男人嫌棄的看著那個評委。
任何人都有自己的喜好,安仁赫看了看那個評委,臉上沒有絲毫波動,好像在品嚐的不是他的作品一樣。
其實心裡已經開始罵了。
“我投一票。”
“實在是太好吃了,我也一票。”
“我也一票。”
“一票。”
“雖然只有一塊,但是讓我真的很難忘記那個味道,我也投一票。”
從票數來看,安仁赫估計已經贏了,也得到了金俊秀那個拉麵大師讚賞的目光,他對於這個小師傅做的紅燒肉還是很有興趣的。
“一共九票,除了沒有投票的一號評委以外,全部評委都投上了自己手中的票。”主持人說道,然後揮了揮手準備讓下一道菜上來。
“等等。”一號評委放下夾著五花肉的筷子。
“我也投一票,雖然我沒有吃,但是我覺得這道菜很值得我投票,我用筷子夾了夾五花肉中間那部分肥肉,發現沒有一點油水滲出來,如果不是最近正在突擊健身,我肯定忍不住自己的嘴巴。”一號評委解釋道。
主持人點了點頭,然後說道:“二十八歲的安仁赫i得到了十票,也是唯一一個全票透過的人。”
冠軍基本上已經確定了吧。
“什麼啊,一點懸念都沒有。”李智恩繞是一個漂亮的小仙女都忍不住長大了嘴巴。
吃都沒吃投什麼票啊,你看安仁赫的嘴臉,明明很想笑卻拼命抑制住,但是你的身子能不能不要聳動啊。
“老闆說出線了就有新菜,很期待啊。”金領男人說道。
“素菜還是葷菜?”李智恩問道,她已經很久沒有吃到什麼特別的菜了。
“葷菜吧,聽說還挺辣的,珠泫說這幾天老闆在收的快遞都是一包一包紅紅的辣椒。”金領男人想到這裡已經忍不住分泌出了口水,他可是最喜歡吃辣辣的東西了。
“怎麼不是五花肉就是辣椒,能不能來一點清淡的菜。”李智恩說道。
“空心菜唄。”
“你想看到一百二十斤的我站在臺上跳舞嗎?那個菜實在是太補了。”李智恩捏了捏自己腰間根本不存在的贅肉。
“對了,你今天怎麼不上班?”李智恩看著他穿著一身西裝,手裡還提著手提包。
“我請了半天假,說是要去相親。”金領男人愣了一下,然後說道。
“……”
六號臺那個做泡菜餅乾脆舉手說棄權了,可是他的泡菜餅還是被端了上來品嚐,最後毫無爭議的取得了零票的成績,揉麵的手法不熟練,泡菜切的長短不一樣,甚至連最後一步都是急匆匆的做出來的。
安仁赫還是更加期待做牛排的那個中年男人。
作為一個美國長大的正常男性,除了傑西卡.阿爾芭的大那啥,斯嘉麗.約翰遜的開放,就只有常見的各種牛排了。
雖然之前也考慮過開一家西餐廳,但是實在是沒有那種手藝去做。
他還是看看就好了。
最後那道淋上普通醬汁的牛排拿到了五票的成績,牛肉煎的七分熟,可能因為時間太長了,有的已經冷了,還有就是醬汁的問題了。
不過中年男人也沒有特別在意,那個秘製的醬汁就和外掛一樣,有沒有其實都只是一個輔助你的作用,為什麼別人能夠做出征服全場的菜來,自己偏偏做不出來。
“現在,選拔賽已經結束。”
“我宣佈,本次出線的廚師是。”
“來自回味小店的廚師,五號,安仁赫i。”
主持人大聲說道。
“也讓我們為他獻上最真誠的祝福,讓他在接下來的比賽中能夠繼續努力,做出比紅燒肉更好吃的菜出來。”
“比賽圓滿結束,謝謝大家。”
隨著主持人一聲結束,很多人都意猶未盡的離開了現場,今天看到了太多驚奇的東西了,有拉麵的特殊手法,還有切肉時手起刀落的安仁赫,更有煎牛排是自己動口計時的西餐師傅,其實最後誰贏誰輸已經不重要了。
“我走啦,你等會兒記得給安仁赫說一聲,免得他說我沒來看他的比賽。”李智恩聽到身後的鳴笛聲後,壓了壓鴨舌帽,她等會還有一個雜誌封面的拍攝,所以要去準備。
“好。”
等到李智恩上了車,金領男人站在原地看著和一眾廚師們交談的安仁赫。
“小師傅手藝很好!”金俊秀豎起了大拇指,“那道紅燒肉看的我都想去嘗一嘗了。”
“安老闆店裡應該有吧。”西餐師傅問道。
“有,每日限量一份。”安仁赫點了點頭說道。
金俊秀也是點頭,然後感嘆道:“確實值得每日限量啊,哪裡像我的拉麵,每天都要做好幾百份。”
“明天去您那裡吃麵。”
“好好好,那我就先回去準備了。”金俊秀拍了拍安仁赫的肩膀,然後和西餐師傅一起走了。
安仁赫解下比賽用的白色圍裙,看到旁邊的金領男人,走了過去。
“iu來過了。”
“我看到了。”安仁赫輕聲說道。
“新菜是不是該出來了。”
“明天吧。”
“好。”
兩人結伴往店裡走去。
“歐尼,你看那個男人是不是很符合你的口味?”
“哪裡像了,更像是你的吧。”
“是你的吧,兔牙妹。”
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