“是的,先生,如果您是要投訴員工或者對我們餐廳有所什麼建議、意見,跟我說,我會幫您轉達的。”
祝薇微微彎腰。
“嗯,我對你有些許意見。”
“您請說。”
“我和馬芳小姐,有數面之緣,作為客人,我和她聊兩句,她作為餐廳服務員,回答我的問題,也是分內之事吧?
“你們這員工守則未免也太苛刻了吧?”
蘇浩哲面無表情。
祝薇笑容消失,略顯冷硬,“抱歉,這涉及到我們餐廳內部管理,沒有義務對客人解釋。
“其次,馬芳作為當事人,她本人對我的處罰,也沒有異議。”
隨即,她又冷冷命令馬芳,“馬芳,你親口跟客人解釋一下,別讓人質疑我們餐廳的管理。”
馬芳笑容十分勉強,猶豫了下,“蘇先生……”
她還沒說完,蘇浩哲衝她擺擺手,示意她不用說了。
蘇浩哲走到一旁座位,拉開椅子,將公文包放在桌上,“很好!我喜歡你這個態度和解釋,希望你能一直保持住。”
“請問先生還有事嗎?”祝薇笑容愉悅,順帶給了馬芳一個“你很識相”的讚賞眼神。
“有,讓你們經理出來。我倒要看看,我有沒有資格插手餐廳的管理。”
蘇浩哲不容拒絕。
祝薇眼底閃過一絲不屑,“抱歉,您有事跟我說就行。”
“跟你說?你一個不大不小的領班,拿著雞毛當令箭,真把自己當領導呢?
“何況,我要開除你這個領班,他不出來,你肯定會當成一個笑話。”
蘇浩哲斜瞟她一眼。
“開除我?”祝薇臉色微變,試探地反問,“尊貴的客人,您是本店什麼級別的會員?”
如果是每年消費四五十萬的高階會員,其意見和投訴,的確能讓武叢飛等領導重視。
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“會員?我在你們沒辦過會員卡。”
蘇浩哲似笑非笑。
祝薇松了口氣,連會員都不是,那她就更不需要擔心了。
此時,走廊深處辦公室,武叢飛聽到動靜,走出來。
“是您?”武叢飛認得蘇浩哲,也記得他疑似是織雲服飾的高層。
“武經理,這位客人干涉我們餐廳的管理,還要跟你投訴、讓你開除我。”
剛才還傲氣滿滿的祝薇,頓時跟被人欺負了似的,嗲聲嗲氣。
武叢飛神色凝重,猶豫不決。
“她跟你什麼關係?”蘇浩哲一挑眉頭,威嚴與戲謔兼具。
讓武叢飛莫名感到不安,他下意識說了真話,“沒……額,她其實是我表妹,如果有何冒犯,希望先生……”
“冒犯?看來她是走關係進來的?”蘇浩哲打斷了他,一指祝薇,不容拒絕地命令道:“我要開除她!”
祝薇笑容充斥不屑,話已經挑開,她自然不需要繼續假裝禮貌了。
“你算老幾?表哥,他連我們餐廳的會員都不是!憑什麼對我們的工作指手畫腳?
“麻煩你離開,我們餐廳不歡迎你!”
祝薇理直氣壯。
武叢飛卻是越發地忐忑。
他驚疑地望著蘇浩哲,聯想到今天得到的訊息,以及突然竄過的念頭,他好像姓“蘇”……
不就是和陳總再三叮囑,蘇姓老闆嗎?
“好,祝薇,你今天就去財務結工資走人吧!”
鬼使神差下,武叢飛下了決定。
“什麼?!你瘋了嗎?”祝薇目瞪口呆。
馬芳等人更是一臉的不可思議。
不明白蘇浩哲一句話有如此分量。
蘇浩哲詫異地看一眼武叢飛,“你已經得到訊息了?”
他一邊拿出合同,放在桌上。
武叢飛瞄一眼,隨即滿臉苦笑,點點頭,“今早是有訊息說,已經有位老闆收購了冰藍餐廳。
“想來就是您了?”
祝薇徹底傻了,他是新老闆?
“我姓蘇。”蘇浩哲點頭,示意他看看桌上的檔案。
武叢飛上前兩步,小心翼翼翻看冰藍餐廳轉讓協議以及其他證明文件。
一兩分鍾後,他鄭重衝蘇浩哲九十度躬身,“蘇總。”
同時衝馬芳她們招手,“跟你們介紹一下,百盛餐飲已經將冰藍餐廳出售給了這位先生。
“也就是說,蘇總是我們餐廳新的總經理。
“讓餐廳所有員工出來,見一見蘇總。”
全場,除了震驚的馬芳,一時間走神。
便只有祝薇臉色蒼白,手足無措地愣在原地。
其餘人紛紛衝蘇浩哲躬身問候,“蘇總好!”
客人們驚奇地看著這一幕。
“呵,你還不傻。”蘇浩哲冷笑看武叢飛,“但凡你繼續偏袒一句,我也讓你滾蛋!”
武叢飛冷汗直流,尷尬道:“非常對不起,您有任何處罰,我都毫無怨言。”
“暫時記著。”蘇浩哲瞥一眼武叢飛,“我手底下暫時缺人,還能將就用一下。”
“另外,任命馬芳為儲備經理,待遇和副經理相當。”蘇浩哲說道,“副經理、行政總廚等管理崗位,暫時不會有變動。”
“只要表現的好,你們可以繼續這兒工作。”
馬芳難以置信地指了指自己,“我?儲備經理?!”
幸福來得太突然,讓她一時間感覺在做夢。
蘇浩哲站起,往辦公室走去,“你們都回崗位上去,不要怠慢客人,武叢飛跟我進來,我要看看餐廳近期的營業情況。”
“蘇總,我錯了,不知者無罪啊,我不知道您的身份,這有所冒犯……不,這才產生的誤會。
“我要是早知道,給我一萬個膽子,我也不會頂撞您啊!”
此時,祝薇反應過來,她眼眶泛紅,帶著哭腔認錯。
蘇浩哲無動於衷。
武叢飛惡狠狠瞪一眼,“蠢貨,還不快滾!”
要不是他靈光一現,狠心下了決定,這會兒也得跟她一塊滾蛋!
他恨不得給她一耳光!
“表哥……”祝薇低聲哭泣,委屈地走到門口,但沒有離開,她試圖再掙扎一下。
她馬芳憑什麼能當儲備經理?肯定和他有一腿!
大不了自己也讓這個新老闆潛規則一下!
想想也不虧……指不定還能更上一層樓。
辦公室中,蘇浩哲皺眉看了一下這幾個季度的經營狀況。
冰藍餐廳連續兩個季度虧損,上個季度虧損30萬元。
這也是百盛餐廳決定出售冰藍餐廳的原因之一。
武叢飛賠笑,“主要是華州新開了七八家高檔中西餐廳,對我們的生意衝擊很大。
“尤其其中一家名為藍晶愛戀西餐廳,是當紅明星胡白軒親姐姐開的。
“導致相當一部分客戶,倒向了他們。”
武叢飛竭力解釋,試圖淡化自己管理方面的錯誤。