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第二十八章 黃油和乳酪

褚色的紅瓦屋頂上,兩隻鳥兒並排站立,看著下方的三人和其他動物。一隻黑白花色的奶牛此刻正站在石槽旁細嚼慢咽的吃著飼料,身後的尾巴不時甩動。

這只奶牛的皮毛很是乾淨順滑,夕陽中反射著少許油光,兩側的肚子微微鼓起,摸起來能感覺裡面吃的飽飽的。

哞~

看著三人走近,它抬頭鳴叫一聲,隨後又繼續吃草。距離較近時能聽到牛鼻子中不時的呼氣聲,然後就是咀嚼草料的聲音。在奶牛身後的另一邊躲著一隻小牛犢,它用眼睛不時的從母親腹部下的空隙觀察這幾人,似乎有點害怕。

“想摸一摸。”夜靈在草地間小步靠近,可惜那只小牛犢始終躲著。

“要不找點它喜歡吃的東西,這樣就不躲著你了。”洛蘭希爾用手指點在下巴上,稍作思考。

“那牛牛喜歡什麼樣的東西呢?”夜靈將彎下的身子抬起,稍微環視,便從草垛中取出一束青草,在小牛身前晃悠。

對面這只小牛看著搖晃的青草咩咩直叫,但依然不曾邁動腳步。

“這個太常見了,它不感興趣。”夜靈見小牛不過來,有些洩氣。

“要不用水果試試,其實我一般不喂小牛的。它平時喝都奶,偶爾才會吃一點飼料。”布曼莎這時也幫夜靈出主意。

“水果,可這會去哪找水果呢?”

夜靈還在苦惱的時候身後傳來熟悉的聲音,“給”。

洛蘭希爾將一個橙紅的橘子遞了過來。

握住這個橘子,夜靈彷彿拿到好玩的寶貝一般,將其剝開,橘皮中的汁液飛濺,空氣中散發出清新的果香。

順著這股香甜的味道,那只小牛犢果然看了過來。

就這樣夜靈拿著剝開的橘子小步再次走近那只小牛犢,對方則不安的踏動蹄子,有些想跑,但又眼巴巴的看著夜靈手中的橘子。

最後就在小牛下定決心要走的時候,夜靈已經小步上前,將手覆蓋在小牛的頭上撫摸起來。

“嘿嘿~”摸著小牛犢頭頂那宛如旋渦的毛髮,夜靈發出得意笑聲,然後將一瓣橘肉遞到小牛的口中。

這只小牛伸出舌頭舔舐著橘肉瓣,試探了好幾次,才捲入口中咀嚼,然後默默的吃起來。如此一瓣又一瓣的橘肉餵給這只小牛,它也漸漸安定下來。

撫摸完小牛,夜靈來到大牛身邊,看著它吃草,之後又蹲下抱著膝蓋觀察,看著奶牛的身下,有點躍躍欲試。

“慢點來,夜靈。”布曼莎暫且止住夜靈,然後從雜物間取出一個錫桶,來到奶牛身邊放下。

她先是摸了摸奶牛,安撫了一會,用溫熱的布擦了下牛乳,然後才將錫桶放在奶牛下面,開始舒緩擠壓。

白色的汁液從其中噴出,擊打在錫桶內壁,隨後順著壁面留下。

“擠壓的時候,不能太用力,這樣奶牛會痛的,說不定還會踢你。”布曼莎對夜靈說著要訣。

“另外,儘量舒緩,這樣防止奶牛受傷起炎症。”

“嗯嗯。”夜靈好奇而興奮蹲在一旁觀看。

“現在試試吧,先慢點。”布曼莎將熱毛巾遞過去。

“好的。”說著夜靈用毛巾擦了下手,然後握住那對開始擠壓起來。

開始她很小心緊張,後來見一切順利,倒也慢慢放鬆下來。

“也不難嘛~”

擠完一個還有另一個,擠完後,桶內已經裝了近半。

“唔,味道有些腥。”看著桶內溫熱的牛奶,夜靈本來還想喝點的,鼻子動了動,又有點猶豫。

“傻夜靈,這個是不能直接喝的。”洛蘭希爾這時也走了過來,笑著蹲在一旁。

“洛蘭說的沒錯,還需要經過處理一遍。”接著布曼莎提著錫桶向屋內走去。

回到廚房後,洛蘭和夜靈也跟了進來。

“首先是攪拌一下。”布曼莎取下牆壁上的的一個長杆,其頭部有著圓板。

將這個長杆放入牛奶中不斷攪動,慢慢的,一層半固態的白色物質在牛奶中逐漸分離出現。

“上面這一層呢,就是黃油了。”布曼莎指著牛奶上層白油一樣的物質。

“雖然現在看是白色的,但之後取出來用鍋稍微加熱和煮一下,就會呈現出淺淺的黃色。”

“好厲害~”夜靈歡呼。

“下面的白色液體,這才是平時所飲用的牛奶,不過需要加熱一下,消毒後才能喝。”

“上層得到的黃油可以用來做蛋糕麵包,或者儲備起來,下面的牛奶也能加入到烘焙的原料中,如果吃不完,還可以放在容器裡讓它發酵,之後濾水,邊煮邊攪拌,製成乳酪。”

“這些都是做糕點中最常見的原料。”布曼莎介紹著奶製品的用途。

“原來是這樣,黃油是這麼來的。我以前還以為黃油就是黃色的油。”夜靈接過布曼莎手中的棍子,繼續攪拌起來。

“好好幹,小夜靈,等會我給你做乳酪切塊吃。”

布曼莎鼓勵著努力幹活的夜靈,讓洛蘭希爾一時分不清她是真的在鼓勵還是在壓榨童工。不過夜靈確實很開心就是了。

在夜靈擺弄牛奶的時候,洛蘭希爾和布曼莎也在一旁聊起其他事情來。

“布曼莎知道莉莉現在的情況嗎?”

“知道的,莉莉如今在宮廷,是皇后陛下。”布曼莎點點頭,然後繼續說。

“我幾年前在婚禮上見過她,因為想保持低調的生活,就故意沒在她身前露臉,而且還特意拜託蛋糕屋的主人,不要將我的名字透露出去。”

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“好在那些評委和大貴族們也不在意具體的糕點師是誰,只知道這是紅鳶伯爵的產業就夠了。”

“莉莉當時很幸福呢。”布曼莎回想起那個奢華而盛大的婚禮,遊行的花車和隊伍排的很長很長。

“那天正好是八月中旬,往日月亮高升的時候。為了點綴清冷的夜空,皇帝陛下在王都燃放了許多彩色禮花,炸裂的光雨幾乎灑滿城市。”

“那時我也暗暗祝福著,心想莉莉以前的願望算是達成了,或許她自己也不曾預料吧。”布曼莎臉上露出懷戀的笑容。

“可惜,後來發生了太多變故.....”布曼莎嘆了口氣,她今年也是陸陸續續聽到關於帝國內的各種訊息。

“但事已至此,我也幫不上什麼忙,王都內有如紛亂的旋渦,而她處於權力的中心,若想真正走出來,也只能靠她自己了。她既然成為了皇后,也就註定承載了巨大的責任。”

“只是這種成長,或許註定會伴隨痛苦吧。”

兩人坐在房屋的門檻臺階上,看著夕陽逐漸沉入地下,世界慢慢進入暗藍的世界,唯有身後的暖黃的燭光映照,將二人的影子斜斜拉長,映照在屋前的臺階和草地上。

“加油喲,戴菊,好好攪拌的話,今晚就給你做大雞腿。”

兩人的話語漸停,身後傳來夜靈高興的指揮聲,洛蘭希爾回頭一看,只見戴菊站在桶邊,嘴巴夾著木棍,奮力的攪動鮮奶,而夜靈則坐在桌子旁,撐著腦袋,為其加油打氣。