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第28章 堪比米其林的黃油焗龍蝦

“請等一下!”

在看清楚【?】之後,付宇第一時間叫住了中年女人。

下一秒,他果斷選擇檢視。

【叮!NPC顧客的任務:品嚐到堪比米其林的黃油焗龍蝦。任務完成獎勵:隨機獎品一份】

隨機獎品!!!

付宇簡直狂喜!

隨機獎品對於他而言,不亞於特等獎!

隨隨便便抽出來的都是好東西!

付宇視線下移,看向中年女人。

兩人四目相對。

這一刻,付宇打定主意,堅決必須把這位顧客留下來!

中年女人詫異看向付宇,頓時被眼前這位年輕帥氣的廚師那一雙含情脈脈的眼睛給嚇到了。

這小年輕看著她的目光,怎麼好像飽含情誼?!

中年女人頓時提高警惕。

做為一個有錢的富婆,她太清楚這種年輕帥哥的示好意味著什麼。

付宇上前一步。

中年女人下意識後退。

“請不要急著離開,我有話想對您說。”

看著一臉懇切的年輕帥廚師,中年女人在良心和道德的譴責下,費力的擺了擺手:“算了,還是不用了吧。”

“不,請您一定要聽我說完。”

看著年輕廚師的帥臉,中年女人到嘴的拒絕頓時生生咽了下去。

付宇認真介紹道:“您可能有所不知,其實音樂餐廳的那道黃油焗龍蝦,是由我們店的主廚傳授給他們的。”

中年女人:“......”

“而他們店後廚的廚師,則是我們主廚手把手帶出來的徒弟!”

說到這裡,付宇看向中年女人承諾道:“如果你們留下來用餐,我可以保證,讓您吃到最正宗美味的黃油焗龍蝦,絕對不比米其林的口感差。”

中年女人:“???”

付宇看了眼已經走到門口位置的一家三口,循循善誘道:“而且像您這樣有品味的女士,難道要去追隨別人的喜好嗎?我覺得如果您品嚐過我家的黃油焗龍蝦後,肯定會覺得這道菜就是口感最好的,完全沒有必要再去試吃其他家。”

付宇篤定的語氣,狠狠的拍在了中年女人最在意的點上。

她是個有品味的人,肯定不會人云亦云的去追隨別人的腳步,學著別人做事。

她吃過認為好的菜,那就是最好的。

中年女人的虛榮心,被這一句話牢牢的捧住了。

中年女人輕咳一聲,問道:“你確定能做出堪比米其林的黃油焗龍蝦?”

付宇鄭重點頭:“口說無憑,您嘗過就知道了。”

中年女人看著眼前信誓旦旦的年輕帥廚師,鬼使神差的有些被說服了。

不過就是一份黃油焗龍蝦,她又不是沒吃過,好不好吃,自己會做判斷。

而且想到如果自己跟著去了音樂餐廳,豈不是正如這位年輕廚師所說,成了追隨那個討要男人的喜好了嗎?

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最關鍵的一點,她原本過來千里馬吃飯,就是想要吃這家的水煮魚,別的家根本做不出這麼地道的川味。

中年女人很快打定了主意,並轉身同其他姐妹商量。

付宇則趁機快速翻閱了一下自己的個人技能。

完犢子了!

他的屬性裡壓根沒有“焗”這一項,連初級都不是!!

唯一能拿的出手的,只有“燴”和“打荷”,這兩項都是中級。

要不然做個黃油燴龍蝦?

付宇皺眉,怎麼燴?

忽然,他想到了自己那枚牛逼無限的匠心獨運徽章。

如果能窺探到中年女人的思維,知道她理想中的黃油焗龍蝦是什麼樣子,到時候再引導她產生和自己的共鳴性,這件事情沒準就迎刃而解了。

想到這裡,付宇不再心慌意亂,反而有些躍躍欲試起來。

釋出任務的中年女人明顯是四人小團體中最有話語權的一位。

她決定好的事情,同其他人一說,另外三人立馬表示沒有意見。

中年女人的虛榮心在這一刻徹底得到了滿足。

她轉頭對付宇說道:“既然這樣,那我們就留下來嚐嚐你們店後廚師傅的手藝吧,先來四隻龍蝦,再來一份水煮魚,哦,你們店的海鮮粥也來四份。”

趁著她們要跟著點餐員去挑選食材的時候,付宇抓緊問道:“對了,不知道幾位在口味方面有什麼特殊的要求嗎?”

一句話問完,付宇趕忙看向中年女人的頭頂。

果然,【...】再一次出現了。

付宇選擇檢視。

一幅栩栩如生的素描畫很快展現眼前。

同千里馬後廚慣常做的黃油焗龍蝦不同,也迥異於姚石在音樂餐廳做過的那道黃油焗龍蝦。

素描畫上的龍蝦是整隻擺盤的,龍蝦殼掏空,烹飪好的蝦肉重新被裝回去,龍蝦整個鋪陳在純白色的平盤中,周圍新增了一些造型精緻的蔬果裝飾。

整體擺盤很華麗,龍蝦個頭很大,蝦頭和蝦尾盤踞在平盤中,將整道菜的逼格又狠狠往上拔高了一度。

如果這張素描影像圖不是憑空想像出來的,那麼付宇深信中年女人是真的吃過米其林餐廳的黃油焗龍蝦。

確定了中年女人一夥人的餐單,付宇過去了後廚。

一路上,他都在思考怎麼才能做出讓顧客滿意的菜餚。

他唯一的優勢就是中級的打荷技巧,和剛才看到的那一幅素描畫,除此之外,他連個像樣的烹飪技巧都沒有。

怎麼才能做出一道像樣的黃油焗龍蝦呢?

焗......

一個念頭突然從腦海裡迅速閃過。

正全神貫注思考中的付宇,準確的一把抓住了這個念頭。

對啊!

他還有兩點技能點,如果都加在“焗”這一項個人技能上,是不是就能提升等級了?

事不宜遲。

付宇沒有絲毫猶豫的選擇將所有的技能點全部加在了“焗”上面。

隨後選擇檢視自己的個人技能。

【焗:中級:130/500】

居然真的提升等級了!

付宇欣喜若狂。

有了中級的“焗”,還怕什麼黃油焗龍蝦啊!

付宇腳步變得輕快了,很快來到後廚門口。

付宇腳步一頓。

後知後覺想起來,今天晚上值班的大廚是谷雲武。

有大廚在,掌勺的資格肯定輪不到他的頭上。

那他的任務怎麼辦?

不完成任務,怎麼拿到隨機獎勵?!

不行,死活也得爭取到掌勺的機會。

付宇氣勢如虹的衝進後廚,打算不管怎麼樣,都得從谷廚手裡把活搶下來。

結果等進了後廚,看到站在灶臺前面的人時,愣住了。

姚依航正動作熟練的顛著勺,旁邊兩個小工手忙腳亂的負責打下手。

谷雲武壓根沒在。

沒在好啊!

只要沒有大廚在,這裡就是他的天下了!

果然,點餐員過來遞選單時,看到付宇,就直接交給了他。

付宇默默的將黃油焗龍蝦留了下來,又把剩下的水煮魚和海鮮粥交給了姚依航。

谷雲武是真的在把姚依航當徒弟帶,自己不在,場子就完全交給了姚依航。

姚依航忙著掌勺,選單被打下手的小工接過去,兩邊算是如常各自分工幹活。

付宇沒獨自做過黃油焗龍蝦,但是他以前看趙猛做過,在音樂餐廳,更是給姚石做過幫廚,配合著他做了四十來遍這道菜。

所有的步驟和烹飪技巧全部耳熟能詳。

龍蝦放案板上,用小尖刀從頸部沿殼的內壁割一圈,取出蝦身。

付宇下刀時,敏感的察覺自己的手速快了不少,好像雙手自己有了意識,拿起刀不等大腦做出安排,就開始自動操作上了。

斬下蝦尾、蝦頭蒸熟。

洋蔥切塊。

手法流暢的他都想給自己鼓掌。

蝦身斬成左右兩半,洗淨,再斬成10塊。

每一塊都彷彿用尺子比量過,這精準度,嘖嘖!

付宇在心裡為自己吹了聲口哨。

熱鍋,放清油,燒到三四成熱,將龍蝦肉面拍上生粉,放入油中滑熟倒出。

鍋內放入黃油,倒入洋蔥塊煸香,撒上胡椒粉,烹入白蘭地,加入高湯、鹽、芝士粉和龍蝦塊。

有著中級“焗”的加持,付宇烹飪的過程無比的從容自如。

手比大腦反應還要快,到什麼時候放什麼調料,放多少比例,手指比重量稱還要精準。

加蓋燜3分鐘後,加入味精,並用生粉勾芡。

然後將蝦塊排入龍蝦殼內,餘汁中加入餘下的黃油,澆在蝦肉上。

最後擺上蝦頭、蝦尾,刷上清油。

模仿著素描畫上的擺盤,付宇找齊了材料,努力原景重現。

他這頭剛完工,前面的傳菜員也過來催菜了。

付宇趕忙將黃油焗龍蝦端起來,和善的說道:“那幾位顧客剛才發生過衝突,還是我跟著一起過去吧。”

傳菜員是個新來的服務員,也已經聽說了這件事情,聞言連忙一臉感激的道謝:“太好了,謝謝你,付廚。”

傳菜員接過盤子走在前面。

付宇跟著過去了包房。

包房的門是敞開的,傳菜員還是按照規矩禮貌的敲敲了門板:“您好,您的菜可以上桌了。”

幾個人的視線頓時齊齊凝望過來。

黃油焗龍蝦被擺了上去。

中年女人率先夾了一筷子蝦肉送入口中。

付宇有些忐忑,心裡忍不住想:“好吃吧,這可是中級水平做出來的菜。”

中年女人點點頭:“嗯,好吃,就是這個味道!”

其他人紛紛下筷子,隨後附和道:“嗯,確實很鮮美!”

“這個擺盤可真漂亮啊,我在聚豐園吃過這道菜,他們家把龍蝦都給拆散了。”

“是是是,哎呦,你看這蝦頭,像是活的一樣!”

......

付宇暗暗松了一口氣,匠心獨運徽章果然靠譜啊!