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第398章 頗受好評

過去後廚的時候,付宇正準備跟著大夥吃早飯,手機突然響了。

是劉雨晴打過來的。

付宇接通電話:“喂?”

“付廚,你現在有時間嗎?過來一下烤制區唄?”

付宇結束通話電話,同趙勐打了聲招呼,過去了烤制區。

劉雨晴正低頭擺弄著支架,看到付宇過來了,趕忙招了招手:“付廚,你瞧瞧這是什麼!”

付宇好奇湊過去,就見正對著他慣用那個烤爐旁邊,擺著一個攝像機支架。

旁邊的桌子上則放著一個看上去非常專業的小型攝像機。

“誰讓弄的啊?”

劉雨晴這陣子跟付宇也熟悉一些了,笑著說道:“上次你不是讓我幫忙錄製了一段烹飪影片嗎?我閒著沒事翻看了一遍,發現手機拍的效果不行,很多細節都沒錄進去,而且畫面也不清晰,我就把家裡的攝像機給帶過來了。你看,像這樣擺著,以後想錄的時候,自己就能操作,方便還省事。”

付宇看著眼前這個非常高大尚的攝像機,有些傻眼:“這......不太好吧?”

劉雨晴嫻熟的將支架擺好,再將攝像機架到上面,調焦距,找角度。

忙碌了一番,才笑著說道:“這有什麼不好的,支架可以隨便挪動,放在這裡也不礙事。你要是想錄影片了,直接開機就行,模式都是調好的。”

“其實我對烹飪也特別感興趣,不過現在工作太忙,沒機會學習。付廚,以後你再做燒烤時,就把過程都錄製下來吧。我別的不行,剪輯影片還是非常拿手的,回頭我幫你拆分合併一下,你再覆盤的時候也能省事一點。”

付宇看著劉雨晴熱切的樣子,心裡一暖,故意玩笑道:“你該不會是想要偷師學藝吧?”

劉雨晴羊怒的瞪了付宇一眼,半真半假道:“我要是想學廚,還用的著偷師?”

“你過來,我教你怎麼用。”

付宇挨過去,仔細跟著學了一遍。

劉雨晴說道:“等錄製好了,我晚上拿回去進行剪輯,把有意義的烹飪細節都留下來,對我自己而言,這也是一次熟悉店裡菜品的學習機會。”

付宇笑了笑,真誠說道:“謝謝你,劉雨晴。”

劉雨晴爽快的一擺手:“不用客氣!”

等劉雨晴走了,付宇挺感興趣的擺弄了一會攝像機,確定擺放位置不會礙事,這才回去後廚。

第一個發現烤制區架設了攝像機的人是張金玉,隨後後廚眾人也陸續發現這件事情。

對於大夥的詢問,付宇只說是自己想要將烹飪過程錄製下來,方便以後覆盤。

聯想到付宇進步神速的廚藝,眾人紛紛暗歎,難怪人家優秀,原來天才的背後,都是付出了常人所無法想象的努力。

同樣辛苦工作一天,在自己休閒擺爛的時候,人家晚上還要利用休息時間繼續專研廚藝。

活該付宇廚藝牛逼!

而當姚石無意間過來烤制區,看到那個精巧的攝像機時,不由微微一愣。

機身上面那個明晃晃的品牌標識,簡直是太有特點了,讓人想忽略都困難。

姚石挺感興趣的問付宇:“這個攝像機是你買的?”

付宇趕忙解釋道:“是我向劉雨晴借用的。”

姚石聞言,意味深長的看了付宇一眼,說道:“她還挺大方,幾十萬的攝像機,隨隨便便就借人了。”

而且還是被擺在烤制區,每天煙熏火燎的嗆著。

付宇:“!”

於是等劉雨晴過來後廚時,付宇趕忙問道:“你這攝像機是不是挺貴的啊?”

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劉雨晴一雙大眼睛眨了眨:“哦,新型號是挺貴的,不過我這個是老版的早就下架了,而且我是在網上買的二手貨,才不到兩千塊錢。”

付宇聞言松了一口氣。

他就說麼,能在千里馬當點餐員,私下裡怎麼可能會使用幾十萬的攝像機。

付宇:“那就好,我還以為你這攝像機很貴呢。”

劉雨晴嘿嘿一笑,沒吭聲,心下暗自慶幸,還好自己特意挑了個最便宜的拿過來,要不然說是二手的估計付宇也不會相信吧?

......

託華哥的福。

千里馬新推出的海鮮燒烤頗受好評。

顧客點單率很高,不過堂食的少一些,主要還是以外賣為主。

孫慶寧到底技術差點,同樣的食材,同樣的燒烤配方,烤制出來的味道,總是要略差一些。

在連續接到顧客不太滿意的反饋後,後廚這邊直接規定,趙勐這邊接手的燒烤單全部由付宇負責,谷雲武那邊則由姚依航和張家新輪流烤制。

孫慶寧因此深受打擊,被付宇和姚依航比下去,那是天經地義的事情。

但是卻連張家新都沒比過,這讓他多少有點不甘心。

畢竟當初跟著陳師傅一起學習時,大家都是一起練習,一起烤制的,誰也沒單獨開過小灶。

不過孫慶寧再沮喪,也改變不了技不如人的事實。

燒烤的外賣訂單非常多,谷雲武那邊好歹兩個人可以輪流接單烤制。

趙勐這邊,只有付宇一個人頂著。

在別人看來,付宇基本上就等於駐紮在烤制區工作了。

客源充足,付宇過的也很充實。

每天從早到晚,基本上都在忙著叮囑備菜和進行烤制。

不過最讓付宇驚訝和感動的是劉雨晴。

這個年輕姑娘竟然真的說到做到。

每天下班都會將攝像機帶回去,第二天不但充好電,仔細擺到支架上,調好所有功能,而且還會將剪輯好的影片傳給付宇。

付宇錄製時,往往開了攝像機,忙起來就什麼都顧不上了。

可想而知,劉雨晴每天晚上需要剪輯的工作量有多大。

眼瞧著她眼底越來越明顯的黑眼圈,付宇說不感動,是不可能的。

每日任務不斷的在重新整理。

蘸料之後,系統又陸續釋出了其他關於調料的學習任務。

常見香料的烹飪使用學習課堂。

經典滷肉料的配方學習課堂。

特色調料汁的勾兌秘方學習課堂。

......

到了最後,什麼稀奇古怪的學習方法都出來了。

但是透過學習後,付宇漸漸發現,這些方法都是從不同時期的各種烹飪理念中,彙總和提煉出來的,非常有代表性的調料使用方法。