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第608章 偏偏沒有辦法

先是聖誕,後是跨年。

甜品店的生意一直非常紅火。

各種蛋糕的預訂單,都能裝訂成冊了。

這還不算給幾家固定飯店每天進貨的幾種甜品。

生意好,老闆龐波文樂得合不攏嘴,跟其他人說,這幾天接單量大,別去外面吃飯了,都在店裡用餐,他來訂外賣。

大夥自然樂不得的,老闆訂餐,那就是包吃了,不但吃的好,而且還能省下兩頓飯錢。

結果就因為中午一頓大餐,把兩位甜品師傅和一位小工給吃進了急診。

醫生檢查後,說是食物中毒,化驗分析,因為午餐的幹煸豆角沒做熟。

龐波文簡直是欲哭無淚。

原本訂員工餐是好意,既能讓員工吃的好一些,改善一下伙食,還能節省時間工作。

結果沒想到適得其反。

現在店裡只剩下一名學徒,一名小工。

簡單的甜品烹飪,學徒倒是可以勝任。

但是接單量太大,就有點忙不過來了。

龐波文眼看著一張又一張的訂單被列印出來。

急的焦頭爛額。

要是平時,以著他的關系網,找兩個會做甜品的師傅過來應急,也不是什麼難事。

關鍵是現在正趕上旺季,各家店都忙,人家自己店裡的事情都忙不過來,又怎麼可能騰出人手過來幫忙?

龐波文完全是鬼使神差的突然想起了付宇。

之前因為店裡甜品師傅臨時有事,就是付宇趕過來救的急。

而那時候,付宇露的一手面桉絕活,也讓龐波文記憶深刻。

龐波文有付宇的聯繫方式,不過稍一思索,他還是將電話直接打給了趙勐。

相識多年,以著龐波文對趙勐的瞭解,這件事情,趙勐應該會幫忙。

於公,他是千里馬飯店甜品的長期供應商,雙方有合作在身,就是找董俊田,他也會多少給個面子。

於私,這些年,龐波文對趙勐還是非常不錯的,生日送蛋糕,年節送甜品,都是常有的事情。

而且就在上個月,趙勐新處的女朋友家的孩子,幼兒園要舉辦小朋友生日會,當時他還免費贈送了一個足足有五層的超大卡通生日蛋糕。

就為了這件事情,龐波文就確定趙勐肯定會鼎力相助。

人與人之間的交往就是這樣的,互幫互助,有來有往。

只有這樣,關係才能長長久久。

而趙勐這邊聽完了龐波文的訴求,轉頭就叫著付宇把情況轉達了一下。

“甜品店那邊忙不過來,下訂單的都是老顧客,這次要是拒單了,客源方面肯定會受到損失。”

這也是龐波文的原話。

甜品店經營全靠著回頭客光顧。

如果只是購買簡單的甜品,一次兩次買不到也沒什麼,但要是趕上過生日或者紀念日,訂好的蛋糕不能及時送到,那損失的可就不是幾份訂單的錢了。

客源一旦失去了,再想維護回來,那可是千難萬難的事情。

趙勐想著跟龐波文的交情,又多說了一句:“你要是能去,就儘量過去一趟吧。龐老闆那人不錯,值交。”

付宇對龐波文的印象也不錯。

這人挺大方,而且非常會辦事。

就上次他過去幫忙,龐波文就給了他一筆很豐厚的報酬。

而且除此之外,今年他過生日的時候,龐波文還給他送了一份小蛋糕和甜品。

雖然東西並不貴重,但好歹是份心意。

尤其是那會兒付宇還沒轉正呢,只是出於禮貌,在見到龐文波時,會主動打聲招呼,就得到了龐文波的關照。

這份人情,付宇一直念念難忘。

付宇稍一思量,就答應下了這件事情。

反正就是過去幫個忙,他有著烘培甜品高階,和麵桉手感掌控中級在手,只不過是做甜品,應該沒什麼難度。

何況雪中送炭遠比錦上添花,更容易讓人心生感激。

正如趙勐所說,龐波文這個人確實值交。

付宇爽快點頭:“沒問題,那我一會兒下班之後,就直接過去他那兒幫忙。”

趙勐拍板:“也別等下班了,你現在就收拾一下過去吧。”

救場要緊,現在時間就是金錢,能早一分鐘趕到,就能早點解了甜品店那邊的燃眉之急。

趙勐這邊得了訊息,趕忙給龐波文打電話回覆。

付宇則給劉雨農打電話請假。

劉雨農現在對待付宇的態度,是越來越親和,說是師傅帶徒弟,更像是大姐手把手的帶自家弟弟學廚。

那個盡心盡力的勁兒,讓劉章鵬不止一次的找師傅汪玉龍八卦,自家老闆是不是真看上付宇了。

這哪是帶徒弟啊,分明是照著二老闆培養呢。

劉雨農聽說付宇晚上臨時有事,不能過來店裡了,很爽快的就批了假。

今天店裡更新的菜餚,沒什麼太特別的,就有一道拌菜,不過烹飪時的主要秘訣在料汁上。

而這種祖傳的秘制料汁配方,向來是不對外洩露的,所以就算付宇過來,也就是上灶幫著掌勺幹活,沒什麼練手的地方。

掛了電話,劉雨農仔細想了想,決定將明天的更新菜色調換一下。

有一道菜的烹飪方法,估計付宇應該沒有接觸過。

等把付宇教會了,還可以舉一反三,繼續學習其他的幾道烹飪方法相近的菜餚。

付宇這邊請完假,就趕忙打車趕去了甜品店。

龐波文一邊幫著做打包的工作,一邊伸頭看著落地窗外的街道。

眼瞧著有計程車停靠過來,手上的動作不由一頓。

待看清楚下車的人確實是付宇,趕忙放下手裡的包裝盒,一路小跑著迎了出去。

“付宇!”

龐波文看見付宇,如見救星!

鬼知道,他這一下午都經歷了什麼!

店裡就剩下一位學徒能幹活,這才短短的一下午時間,就積壓了七個蛋糕的訂單。

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現存的甜品已經幾乎清空了,而上午就已經下單,預訂晚上到店取貨的訂單還有十幾份。

學徒忙的快哭了,龐波文急的團團轉,偏偏沒有辦法。

好在,總算把付宇盼來了!

付宇受到了甜品店眾人的熱烈歡迎。

除了龐波文以外,店裡還有兩個人。

薛玉立是學徒,鄒安娜是小工。

付宇上次過來時,就見過這兩人,當時薛玉立還是小工,現在已經提拔成學徒了。