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第654章 國宴東坡肉

掛了電話,付宇看向劉雨晴。

劉雨晴紅著臉,眼神飄忽的小聲詢問:“怎麼了?誰打的電話啊?”

付宇也有一些尷尬:“臨時有點事情,我現在就得走。”

劉雨晴一愣:“現在?”

付宇點點頭:“有點急。”

劉雨晴欲言又止。

急?

再急還能急過親親嗎?

自己好不容易才盼到......

好生氣!

怎麼辦!

而且這電話來的也太巧了!

總覺得哪裡怪怪的,不太對勁兒。

但是具體哪兒不對勁兒又說不上來。

劉雨晴瞪眼睛,就見付宇也是一臉心不甘情不願的樣子,於是心裡頭那點埋怨也盛不住了。

算了,算了!

反正大活人就在眼前,想親親,什麼時候都可以。

劉雨晴緩了緩情緒,這才說道:“那快走吧,別耽誤了正事。”

“是店裡有什麼事情嗎?”

這個時間,倒是剛好快要到晚上飯口的時候了。

付宇點點頭,伸手牽住劉雨晴。

劉雨晴的手很軟,握著很舒服。

付宇一時間有點分神。

劉雨晴見付宇點頭,以為自己猜對了,肯定是千里馬那邊後廚臨時有什麼事情,付宇才急著回去。

畢竟付宇向來視趙勐的吩咐如聖旨一般,這人其實特別有責任心。

“行,那快走吧,別耽誤了正事。”

兩人急匆匆下山,出了公園。

站在公園門口。

付宇有些為難。

千里馬位於南邊,尚食私房菜館位於北邊。

這一南一北的,打車都沒法打一輛。

剛好這時候,有一輛計程車開了過來。

付宇趕忙攔截下來,等計程車停穩了,付宇拉開車門。

劉雨晴坐上了車,還特意往裡面挪了一下。

結果沒想到付宇並沒有上車,而是對司機交代了一下劉雨晴住處所在的地址。

劉雨晴驚訝道:“你不和我一起走?”

付宇搖頭:“不順路,你先走,我再攔一輛。”

劉雨晴愣愣的看著付宇關上車門。

不順路?

原來不是要回去千里馬?

那是去哪裡?

劉雨晴趴在後車窗上,眼瞧著付宇又攔了一輛計程車坐了上去,隨後計程車果然調頭,往相反的方向行駛。

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她拿出手機,想給付宇發條資訊,詢問一下付宇要去哪兒。

不過一行字按完,到底也沒發出去。

付宇都說了有事情要忙,自己再追在後面刨根問底,有點不太好。

這還沒在一起呢,自己就這樣,付宇肯定會覺得受到了約束,不自由了。

不都說兩個人在一起,要給對方一定的自由,感情才能長久。

她可是奔著能和付宇結婚過日子,才想跟這人在一起的。

這麼一想,頓時耳根發燒,心裡反而敞亮了許多。

她相信付宇的人品。

既然付宇說有事情要去忙,那就肯定是有事情。

付宇這邊,急匆匆攔了一輛計程車,剛坐穩,先給劉雨農那邊打了個電話。

“師傅,我這邊剛上車,再有四十分鍾,不,半小時吧,差不多就能到了。”

劉雨農這邊接通電話,聽著付宇說完,長長的舒了一口氣,隨後應道:“行,不著急,路上注意安全。”

結束通話電話,劉雨農繃了一下午的臉色,總算稍稍緩和下來。

汪玉龍瞄了一眼,湊過來問道:“老闆,是不是出什麼事了?”

劉雨農今天到店的時間有點晚,從進了門,就拉了一張臉,一副天要塌了的表情。

弄的店裡人心惶惶,大氣都不敢喘。

劉雨農心情好了,臉上的表情也舒緩下來。

“哦,沒什麼事情,我就是想著今天不是要做國宴東坡肉嗎?就想著把小付叫回來,讓他跟著學。”

汪玉龍一聽,頓時有些驚訝。

竟然要教付宇做國宴東坡肉?

要知道這道菜,在他們店裡那可是一道絕活菜。

只有像他們這樣,在店裡服務幾十年的老師傅,才有機會跟著學習烹飪方法,瞭解具體的調料配比。

現在,劉雨農竟然要教付宇做這道菜?

這是......準備將付宇當成接班人培養啊?

還真是一門心思帶徒弟了。

汪玉龍看著劉雨農,一時間想了很多......

......

艾厚寬提職了。

前一任老領導王慶宇要往上升,空出來的位置,把他列在了提名人員中。

今天上午,所有人歡送辦公室老主任,全辦公樓的人都被召集出來。

一起照相,一起互相留影。

老主任工作幹的好,家裡人脈也很廣,這次,上面下來接他的人,就是他的老朋友肖鵬。

肖鵬職位高,沒什麼架子,為人也很有趣。

這次,他是以私人名義,陪著省廳工作人員以及司機下來的。

北安這地兒,那是他的故鄉,這次回來,也是有很多事情需要安排的。

上面來了人,市裡的幾位領導都要作陪。

作為新走馬上任的艾厚寬,壓力不可謂不大。

首先就是晚上的送行宴。

從地點到菜色,都得逐一敲定。

好在吃飯的領導人不多。

上面一共來了五位,加上他,六個人。

艾厚寬忙前忙後的張羅。

好不容易等其他人都給老領導說完話,這才湊了過去。

他給王慶宇送了兩盒茶葉。

是他家裡親戚幫著弄回來的,正宗的當年毛尖,成色特別好。

給完了東西,艾厚寬就有點不知道說什麼了。

辦公室老主任王慶宇看著艾厚寬,內心嘆息一下。

其實艾厚寬並不太適合接手這個位置。

他提拔他,只是因為這人眼裡有自己。

要說貼心,一起共事這幾年,艾厚寬是貼心。

他盛了對方不少的情,關係也確實處的好。

不過這次推薦只是順水人情,他一共提名了兩個人,結果艾厚寬就那麼過了。

順風順水的過了。

由上到下竟然沒有一句反對的聲音。

這一結果,就連王慶宇都非常納罕。

不過事後一想,艾厚寬為人勤懇,嘴上不愛說,做的都是實事。

這麼多年下來,能把自己哄的這麼樂呵滿意,其他人自然也是一樣的。

想通了這一點,王慶宇對艾厚寬不由越發看重了幾分。

他拍拍艾厚寬的肩膀,囑咐了幾句,將好友肖鵬胃不好的事情說了。

又交代了一下晚上聚餐的地點。

“咱們人少,好安排,晚上的時候,你開車,別帶司機了。”

艾厚寬趕忙點頭答應:“行,我聽您的。”

王慶宇又說:“原本吧,其實在咱們食堂招待就可以,不過肖鵬這次從省城回來,今晚這頓也算是給他接風,定食堂就不太好了。”

艾厚寬一聽,趕忙提議道:“那咱們招待領導們去吃頓地方特色菜,怎麼樣?”

王慶宇問:“哪一家?”

艾厚寬說:“要論地道的老菜館,那肯定是千里馬,不行的話就去四海宴,他們那的羊蠍子鍋也算是當地特色了。”

王慶宇搖搖頭,指點道:“不行,千里馬是海鮮飯店,那裡面菜價太高,排場太大,不合適。”

“四海宴,菜色不行。畢竟是領導,還能讓人家跟你在一個鍋裡撈肉吃?”

艾寬厚一聽,這才反應過來,確實安排的不太妥當。

於是懇切的詢問道:“那咱們安排在哪兒好呢?”

王慶宇想了想,說道:“實在不行,安排去尚食私房菜館吧?”

艾厚寬還真去過那兒。

尚食私房菜館還是相當有名氣的,菜色做的好,又是獨門私房菜。

而且最關鍵的一點,是店鋪設的非常低調。

適合宴請領導。

艾厚寬連忙點點頭:“行,那就定他們家了,我現在就去聯絡定位置。”

王慶宇交代道:“別忘了先問一下今天的菜譜。”

尚食私房菜館那邊,菜色一天一換,具體能吃到什麼菜餚,全看運氣。

提前知道今天都有些什麼菜,回頭也好拿主意,配什麼酒,怎麼招待。

艾厚寬趕忙去打電話。

等回來後,把菜譜交給王慶宇。

王慶宇看過,點點頭:“行,就這麼安排吧。”

隨後又指導艾厚寬,日後工作,遇到活動,怎麼安排領導的座次,辦公室採購東西是誰的關係。

王慶宇說了一會,嘆息了下:“也罷。”

說完,拿出一本工作日誌指指:“你就按照這裡面做,招待費多少,找誰批,先給那哪個部門報銷,都按成例……”

說完,他拍拍艾厚寬的肩膀:“小艾啊,我也就教你到這裡了。”

一番話說完,艾厚寬差點就要抹眼淚了。

一腔澎湃的感激之情,無從表達,心裡牢牢記住了老領導的栽培之恩。

......

付宇這邊打車,急急忙忙趕到了尚食私房菜館。

剛進後廚,就碰巧聽見劉章鵬正跟著小工八卦。

“人還沒到呢,說是定的晚上六點半開席。劉廚,來的真是市裡的領導啊?”

劉章鵬點頭:“嗯,訂餐時是這麼交代的,讓咱們這邊幫著準備好包間。”

“來的是誰啊?”小工挺好奇的,提到市裡領導,就覺得這是要來大人物了。

劉章鵬隨口說道:“管他誰來呢,咱們又見不著。就是見著了,你能認出來是哪個官啊?”

小工一想也是,嘿嘿笑著湊過去打下手。

劉章鵬轉過身,就看到付宇過來了,趕忙笑著招呼道:“小付,過來了!”

後廚的幾個人都知道,老闆特意打電話,把付宇叫了回來,讓他跟著學做秘製菜。

於是特有眼色的,齊齊高看了付宇一眼。

付宇也感覺到了,今天大夥對他格外的熱絡客氣。

那種客氣,跟以往的親近還不一樣,帶著一種非常隱喻的巴結勁兒。

付宇還有點詫異,不過他現在也算是多少有了點城府,不明白也沒問。

別人願意對自己示好,那是求不來的好事。

至於原因,早晚能瞭解清楚。

畢竟這世上從來沒有不透風的牆。

所有人裡,看到付宇最高興的當屬劉雨農。

就連汪玉龍都看出來了,劉雨農這沉了一下午的臉色,徹底緩和了下來。

付宇跟大夥打過招呼後,湊到了劉雨農身邊,笑呵呵問道:“師傅,我都乾點什麼?”

劉雨農這會反而不急了。

她看了眼手頭的備料情況,說道:“今天你就給我打下手,做國宴東坡肉就行,其他的菜讓汪廚和劉廚負責。”

說著,她把選單遞給付宇。

付宇逐一看了一遍。

認識的菜,心裡有數。

不認識的菜,仔細詢問了一下菜式的大概做法。

這一看,付宇不由有些驚訝,今天的十道菜,竟然有七道半成品菜餚,還有一份湯。

這可是平時後廚兩位大廚輪休時,才會用到的排菜模式。

而今天後廚人員非常齊全,會這麼安排,只能是因為現做的這兩道菜在烹飪時需要耗費大量的精力和時間。

而除了國宴東坡肉,還有一道酥黃菜。

酥黃菜肯定是現做現吃,做法雖然有些麻煩,但是像汪玉龍這樣的大廚,做這道菜還是非常輕鬆的。

想到這裡,付宇不由越發開始期待國宴東坡肉的做法了。

付宇會做東坡肉。

這道菜還真不是在千里馬跟著趙勐學做的,而是在音樂餐廳,跟著流水席練出來的。

東坡肉的做法,一個地方一個樣,口味方面更是貼近當地人的飲食喜好,在糖鹽的配比上,多少有些差異。

不過無論怎麼做,主料肯定是豬肉,肉質香糯,肥而不膩。

劉雨農讓小工準備的食材是一塊塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉。

“這是我從鄉下收購的純正家養豬肉,喂豆子長大的,回頭你一嘗就知道了。”

“這肉質是我見過當地最好的,他們家豬養的好,我已經跟他們籤長約了,以後就從他那裡進豬肉。”

這道進貨的路子,也是由別人牽線幫著聯絡的。

劉雨農不是當地人,對這裡的情況不熟悉,人脈也不夠廣。

不過她倒是認識兩個朋友是北安人,有什麼需要,打個電話,對方就幫著辦了。

在圈子裡,混到劉雨晴這樣的地位,已經不是她去主動結識別人了。

而是其他人上趕子想和她交往。

彼此互幫互助,互惠互利。

付宇伸手摸了一下豬肉,認可了劉雨農的說法。

這豬肉確實非常好,而且很新鮮,特別適合做東坡肉。

好的菜餚,好的味道,烹飪時的基礎,就是好的食材。