可是這烤出來的烤鴨,它達不到燕京烤鴨的巔峰之作。
沒有辦法,這個藍京的鴨子跟燕京的鴨子,它們都不是一種品種,肉質不一樣。
要考出燕京的烤鴨味道,必須要用燕京的鴨子。
藍京桂花鴨,那是選在桂花飄香的時候,鴨子是最容易肥美。
並不是所有時候的鴨子都叫桂花鴨的。所以這時製作出來這只能叫鹽水鴨,非正宗桂花鴨。
還有就是鹽水鴨需要百年老滷,這老滷還需要隔幾天加秘料煮,過紗布過濾。很麻煩,費時、費力。
將光麻鴨子用鹽、花椒和百年老滷的滷水浸泡後放在加入米酒的水中煮熟,才算製作完成一隻鹽水鴨。
就這個鹽水鴨所用,百年老滷也是去喬林鎮,問做鹽水鴨的店家討要來的。衝著外公常年合作的面子,送上一塊手錶,並許下永遠不在喬林鎮做生意的毒誓。
烤鴨生意好!意味著蜂蜜用量就大,蜂蜜這不是糖稀。冬天裡,蜂蜜這個東西可不好弄。
緊接著出現蜂蜜斷貨,一般來說的都是春暖花開時採蜜。這大冬天的,哪有養蜂人賣蜂蜜並且是大量蜂蜜個問題,讓柯世秀一籌莫展,四處奔波購買無果。
於是乎!萬金油之稱的趙德平,再一次換身裝備!
戴著假髮套變成長髮披肩,原始人髮型,大家可以發揮想像力!濃眉粗大!顏值高按如花似玉描繪出來,噢!多了似玉二個字,刪掉似玉。天壤之別!如花!沒似玉,周星星上的如花。
身披黃色軍大衣,擔了二筐子貨,貨自然全是蜂蜜。
也只在蔬菜公司飯店門前店後打轉,沒辦法顏松傑交代必須賣給這個飯店的經理。
“上好的槐花蜂蜜!不甜不要錢!來自深山的野蜜!”趙德平變聲音呦喝著,使用顏松傑提供的變音器。
出場次數太多得變變,顏松傑做事還是謹慎小心的。
一個徒弟聽到呦喝風風火火闖進經理辦公室內,向柯經理急速彙報。“柯經理!柯經理!外賣蜂蜜……”
“正好是瞌睡時送枕頭,好巧!我運氣實在是太好了!”柯世秀一聽,想什麼,什麼就來,微笑著:“看看!”十分慶幸自己運氣不錯,竟然有人。
“師傅!這能嚐嚐嗎?”柯世秀上上下下,打量這賣蜂蜜的師傅,總感覺哪裡見過這個人。
身形貌似和那一天送秘籍乞丐有相像哦!穿黃軍大衣都掩蓋不住,趙德平的風騷!
“嚐嚐!沒問題,給!”趙德平停下擔子,放好二筐蜂蜜,開啟一瓶遞給柯世秀:“嚐嚐!不甜不要錢!”
柯世秀沒有接趙德平的話,只接過蜂蜜嘗了幾口,皺眉疑惑:“不正宗嗎!含有糖稀?”跟著又說:“這不是槐花蜜!”
“怎麼可能!都是正宗野蜜!糖稀可比俺這蜜還貴哦!”趙德平狡辯,不過說的也在理。
柯世秀聽了也疑惑,有總比沒有好,詢價:“多少錢一斤。”
“50塊錢一擔!”趙德平指著地上二個筐子,不零賣,想要一起買走。
貴是真心不貴,看來是真的蜂蜜,比糖稀便宜多!
這一擔有八、九十斤,可以用上半年,等春暖花開之後,蜂蜜就大量上市。
柯世秀不知道這錢,連買蜂蜜的手續費都不夠!親兒子顏松傑虧大了,沒辦法,只為了後面的連環計!
【書寧雲商系統】中購買蜂蜜花了幾萬雲商幣,低價出售50塊,得虧多少錢。
因為現在烤鴨和鹽水鴨的口味正宗、地道,讓人忍不住大快朵頤。隨即供不應求,人手開始不足。
招人!不!柯世秀想出一招,用人不花錢的辦法!
招徒弟!這時代,招徒弟可是不用給徒弟開工資,白幹活,只用管飯,態度不好!還不教你。
媽媽一次招了七個徒弟,顏松傑是絕對不同意呢!可是媽媽不聽。
七個徒弟,年齡都不大,在16歲左右,都是農村娃子,想學門手藝。
這天上掉餡餅,開門收徒,還是生意紅火的烤鴨和鹽水鴨,開後門想進來拜師的特別多。
也不知道柯世秀是怎麼想的,一次招七個,湊成了葫蘆娃七兄弟。
這七個徒弟中,只有一個徒弟聰明、機靈,竟然主動認柯世秀做乾媽,於是顏松傑就多了一個幹哥哥。
也只有這幹哥哥是認真學習技術。叫徐家貞的這位用心學習烤鴨和鹽水鴨技術。
其他的六個呢,是天天一有空,就竄進對面泰山電子遊戲室去玩。
乾兒子打小報告:“乾媽!他們六個又去對面電子遊戲廳~。”
“什麼?這幾個兔崽子,玩物喪志!帶我去找他們。”柯世秀知道後痛心疾首,潑口大罵:“開遊戲廳的老闆,生兒子沒有屁!”,她可不知道這是顏松傑的產業。不然不是罵自己孫子沒屁。
要知道在教這幾個徒弟,柯世秀都用心思認真教,一沒藏私。
顏松傑也是輾轉透過徐家貞,知道媽媽沒有珍藏著四本秘籍,不過是分開傳授,每人一樣。
柯世秀忍無可忍,讓乾兒子帶路,在泰山電子遊戲廳岡風尋找到六個徒弟。一起帶上去找趙德平,柯世秀指著六個徒弟對趙德平說:“趙老闆!我這六個徒弟,不準你接待他們打遊戲!
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“阿姨!”趙德平梳著大背頭,穿著呢子大衣的賭神模樣。態度很好,非常和氣。“我無法阻止別人來消費,這是人身自由!”
“你害人,誤人子弟!”柯世秀很生氣,後果很嚴重!
“哈!哈!阿姨說笑了不是!”趙德平平心靜氣:“您不就是靠幾本不傳之秘,生意才紅火。”
“可有膽量把秘籍賣我!我回老家用,絕不外傳!”趙德平使激將法。