真是難為你們兩個了，這麼重量級的人物，居然還跑上來。陳武看著喘氣如牛的周福榮跟傑克頓，笑著說道。
讓人更加哭笑不得是，這兩個傢伙還提著幾袋小吃，都是剛才在集市裡面買的。雲開街道除了雲吞麵有特sè，吃起來爽滑，味道香濃。還有撈粉皮阿婆粥煎鑊籺鮮涼粉豆腐飯等。
正宗的撈粉皮講究韌軟滑3個字，高信市粉皮以食慣嘴出名，食慣嘴粉皮，製作十分講究，選料是當地冬季上乘的稻黃谷，jg心加工成白米，用適當比例的水，浸泡一小時以後才磨，必須磨兩次，第一次粗磨，第二次細磨，適當加上配料，然後用蒸具蒸熟成一張白紙狀粉皮，蒸時一定要薄，並要用猛火，特別是要掌握火候。過少不熟透生漿不好吃，過多蒸出的粉皮粗糙不夠滑嫩。粉皮蒸好後切成條狀，再加上芝麻醬油蔥花等調料，即可食用。
阿婆粥是白粥，講求的是軟綿滑，三分米七分水，粥米顆顆分明飽滿初綻，可是入口即化，與粥水相得益彰，上好的阿婆粥掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮，阿婆粥帶著柴火的米香。食時配以嘜菜黃豆花生蘿蔔乾豆角豆角葉芋苗酸豆豉等等。因為這粥幾乎都是上了年紀的阿婆熬製的。所以叫阿婆粥。
煎鑊籺是高信市地方小食，歷史悠久。過去是墟ri時農民挑上街賣，用一淺底的鐵鑊油煎至金黃。香脆爽口，風味無以論比。
每年的夏秋季節，涼粉幾乎成了一些人的季節xg必然的小食。舊時的涼粉攤多見於墟鎮和村頭巷尾。現在多在街邊冷飲小店經營，這裡的鮮涼粉製作考究，用料獨特，用新鮮涼粉草加大米製作,涼粉既能解渴。也可下菜。
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豆腐飯是扁擔快餐，裝備是藤籮一擔。一邊是火爐，鍋頭罌煲；一邊是碗筷，外加一個水桶。場地一般選在墟頭米豬行。服務對像是趁墟佬。別以為快餐是現代的產物，其實古代就有。不過這種快餐文化很快也滅絕了，整個市估計找不出一個巴掌的扁擔快餐。
我說老傑，你好歹也是美國的知名大亨，搞得跟一個餓死鬼一樣，成何體統楚家強鬱悶地說道，這傢伙早上貌似啃了不少玉米，在街上還吃了兩大碗，走了還提上幾袋。按理說，像玉米這些東西美國應該也不缺呀真搞不懂。
何止楚家強搞不懂。就是傑克頓自己也搞不懂。這段時間貌似胃口特別好，老是吃，好在體重沒有跟著上去。
原因是多方面的。首先，他們住在楚家強家裡，裡面的用水滲有靈水，靈水跟靈氣是一種神奇的東西，對生物有非常大的影響。第二，這裡的環境氣候好，同時這段時間他們心情舒暢。消化等都很好。還有這裡的飲食美味等等。
這裡的粉皮不錯，要是開到外面，肯定生意興隆，這裡的人太不會做生意了。周福榮說道。站在山頂，一陣陣涼風吹來，頓時感覺渾身的疲憊都被吹走一般。
周福榮這話倒是引起不少人的共鳴，這裡的人少了商人那種jiān詐，讓他們感覺非常棒。
咦那兒有兩個牛打起來了。快拍這時，突然有人大喊。山頂這些地方是沒有樹木的，全是盛草。這裡雖然不牧羊，但也有不少放牛娃趕著牛群上來。
看到那些放牛娃悠然自得地坐在牛背上，不少人都羨慕不已。為此，還有遊客前去交涉，希望也能上去坐一坐。但這些牛的野生比較大，除了朝夕相處的放牛娃，不許別的人騎坐，讓大家十分遺憾。
說起騎牛，楚家強不由想起自己小時候。那時候，自己家裡也養有一個大水牛，牛角很長。當初看見別人騎牛，覺得很威風，於是自己也嘗試。只是那時候還很小，各自不高，坐不到牛背上面。
看見水牛低著頭吃草，他便想出一個辦法：踩著牛頭上去。那時候膽子還真不小，雙手捉住牛角，然後踩上去。這可將那個水牛惹惱了，牛頭用力左右猛晃，楚家強立即被甩出去很遠，雖然沒什麼大的傷害，但那段時間也有點恐牛症。
但也有一些小牛，睜著純潔天真的眼睛，好奇地看著這群人。遊客中有些人帶著小孩的，跟那些小牛倒也相處很好。
這時只見兩個肥壯的公牛激烈地纏鬥起來，讓人看了不禁想起一個詞語：牛氣沖天。別看牛xg子溫和，任勞任怨，但打起架來也是非常恐怖的。兩個牛打架，原因基本都是配偶爭奪引來的。
你們說那頭牛會贏要不咱賭一把陳武開口道。
維爾斯等人在西方也經常看鬥牛，不過他們的那些鬥牛跟現在的不同。在他們國家，鬥牛是人跟牛鬥，這裡的是牛跟牛鬥。
好，我選那個角長的。穆德真馬上說道，這幾個回合下來，好像都是那個角長的佔了上風。
見大家都看好那個角長的，楚家強神秘一笑，說道：那行，我選那個斷尾的。
楚家強看好那頭斷了一截尾巴的。牛尾巴斷了一截這種現象楚家強也不是第一次看見了，那是鐵線蟲的傑作。
顧名思義，那玩意長得就像一根鐵線，均是生活在水裡。雌體所產的卵在水內孵出幼蟲，被昆蟲吃進後，營寄生生活。當這種蟲被大型節肢動物如螳螂蝗蟲等吞食後，幼蟲在這些節肢動物體內繼續發育，直至成熟後離開寄主，到水中營zi you生活，進行交配產卵。
在八九月夏末時，我們很容易在水池邊找到淹死的螳螂，這正是鐵線蟲的傑作，當螳螂腹內的鐵線蟲成熟時，必須要回到水中完成產卵的任務，這時鐵線蟲會驅使螳螂尋找水源並跳入水中淹死，這樣它才有機會進入水中，若螳螂未能及時找到水池或池塘，鐵線蟲仍會鑽出，但結局是幹死在陸地上，而螳螂也會因腹部受傷而死亡。池塘的水不能隨便喝。
而這種生物成年之後，往往潛伏在水裡，在牛泡在水裡的時候，就會悄悄纏上牛尾巴，慢慢將其纏斷。所以，這是一種很危險的生物。
那個角長的水牛看似chun風得意，但體型明顯小了一點，意味著力氣沒有另一頭大，現在它用的只是自己的爆發力，很快就會累垮。而且，它的牛角雖然長，但細小，在激烈鬥爭中，這非常不利。
果然如楚家強所想，一場激鬥下來，角長的牛仗著自己的角利，刺傷了對方好幾處。但力氣逐漸跟不上，慢慢處於下風。
看來要輸了。陳武等人皺眉道。
他剛說完，那頭牛的牛角突然被斷尾的牛撞斷一根，眾人頓時驚呼起來，顯然都沒有想到會是這個結果。連牛角都撞斷，真是超出他們的見識範圍。
本來還在看戲的放牛娃再也淡定不住了，連忙拉住自己的牛。那兩個孩子回去估計要被罵了，一頭牛渾身是傷，另一頭牛角都斷了一個。
這次慘了，這次慘了，回去肯定被罵死一個仈jiu歲的孩子撿起草地上那根斷牛角，哭喪著臉說道。
牛要打架，我們有什麼辦法回去便說我們拉不住就行啦不過你那個牛的牛角怎麼跟豆腐一樣。另一個孩子安慰道。只是他那話，也不知道是安慰，還是打擊別人。
這時，就有遊客驚奇了，不解地問道：奇怪，那個牛斷了一個角，居然沒事，沒理由呀
楚家強翻了翻白眼，無語道：那按照你認為，它應該怎麼樣
那人託了託下巴，沉吟了一會，回答道：至少也得倒在地上抽搐，哀嚎一會吧
楚家強頓時心裡默哀：城裡的孩子傷不起。他慢慢說道：牛角其實就跟人的指甲一樣，你剪指甲的時候，也要哀嚎一會
也有人跑下去，想看看那根斷牛角，那些人彷彿發現新大陸一樣，大聲驚呼：這牛角是空心的，難怪會斷。
那人剛說完，身邊的放牛娃就怯怯地說道：叔叔，牛角一般都是空心的，尾尖就是實心的。
那個大喊大叫的遊客頓時啞口無言，老臉一紅。得又出醜了。
楚家強點頭：不假，尤其是牛角長的，通常都是空心的。不然，那些牛角號是怎麼吹的當然，這些地方沒有用牛角做號角的習慣，那是苗族人的風俗。
那個遊人似乎對這個斷牛角很有意思，於是自己掏錢將其買下。那小孩也不知道一個牛角值多少錢，所以也不出聲，人家給多少自己就要多少。左右那牛角拿回去也沒用，乾脆賣了，拿點零花錢。這樣就算回去被罵被打也值得，況且也不是第一次了，每次犯錯，家裡的老爸就拿著鞭子滿村子追殺。未完待續。如果您喜歡這部作品，。