陳銳控制著蒸煮的火候，有了控火術，對溫度的掌控也接近完美。靈植小院的的荷葉、香料等，讓還未出鍋的荷香糯米排骨已經飄香四溢，讓許多聞到這一股香味的評委和觀眾的留下了口水，忍不住討論著這一道菜會是那一個廚師做出的。
“天啊，這一股香味，太棒了，我已經忍不住了！”
“沒錯，我覺得，這是我聞到的，最棒的香味啦！”
“我覺得，帶有荷葉的味道。”
“不知道用了什麼香料，竟然這樣美味，不知還要等多久，才能吃得到這一道菜，我已經等不及了，上帝啊，快來吧！”
議論四起，不過陳銳並不知道，陳銳還在唱著歌，逗著身旁的兩個人。
“從前有個小R國人，吃了三十年的米，卻還不會燒開水……”沒詞沒調的歌唱起來卻有些民謠的味道，但是在麻生兮看來，卻是無比的恥辱，麻生兮沒有預料到也想不到自己會有這麼狼狽的時候。
……
另一邊，王冠霖正在做著西紅柿燉牛肉。西紅柿燉牛肉應該是最家常的一道肉食菜品，好吃又下飯，營養又健康，酸甜可口，對於厭食的孩子來說，絕對是道開胃菜。
先將牛肉用清水浸泡，泡出血水，期間多換幾次水；西紅柿洗淨，切碎，如果是小個頭西紅柿，請多放幾個。西紅柿並不需要去皮，因為它富含番茄素。
然後牛肉切成小塊兒；取鍋，加入冷水、黃酒、薑片和牛肉，煮開，煮出血沫，撈出用熱水沖洗乾淨備用。
炒鍋注油，放香料小火炒香，放入牛肉繼續翻炒三分鐘左右，加入醬油炒勻後立即加入開水，水量以沒過肉即可，然後倒入高壓鍋，燉熟。
炒鍋洗淨後，再次注入少量油，放入切碎的西紅柿炒成蓉，注意要小火。把燉好的牛肉連湯一起倒入，煮三四分鍾，調入鹽和少許白糖，最後大火收汁即可。
王冠霖雖然有些緊張，但是陳銳給他的食材遠遠超過了選材區的食材，這又給了他一些自信，順順利利的完成了這道西紅柿燉牛肉。
……
廖傑夫也有條不紊地做著一道名字聽起來逼格就很高的桃花泛。
先撒上適量的生粉將米飯拌成粒狀，然後再來處理其他食材，大蝦剝出蝦仁，開背、去除蝦線，豬裡脊肉去筋膜，斜切成薄片，然後將蝦仁、肉片加少許鹽抓一下，肉片加少許水澱分再抓一下，醃製備用。
然後將冬筍和番茄切成和青豆差不多大小的丁，備些蔥花。熱鍋涼油，將肉片滑熟盛出。然後留留少許底油爆香蔥花，再加入番茄醬炒勻，放入冬筍丁，加適量雞湯燒開。
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再加入蝦仁和滑熟的肉片，加適量的鹽和蜂蜜調味，澆汁就做好了，盛出備用，澆汁不夠粘稠可以勾個芡。燒熱一口不粘鍋，將拌好的大米飯均勻的撒在鍋底，看不見黑鍋底就行了。噴少許水，小火將水份蒸發幹。
再另起一鍋將油燒至7成熱，這時鍋巴也水乾成型了，將熱油澆在鍋巴上，煎炸至鍋巴成型。然後取出鍋巴，稍涼掰成大小適中的塊，用熱油快速復炸一下控油裝盤。
鍋巴與澆汁同時上桌，將澆汁澆在鍋巴上就會聽到其噼啪作響，澆完汁立即開吃。
這樣一道菜，看得現場的評委也是直流口水，觀眾們也滿是期待。
這時，有人注意到了，這一次，世界美食大賽的Z國廚師，似乎都表現得不錯，當然，除了那個唱歌的比較特別之外，其餘三人看起來發揮都十分不錯。
一些人都在討論著關於Z國廚師的事，一些人開始覺得這一次世界美食大賽，幾位Z國廚師可能要創造歷史，而另一些對Z國有些敵視的人則開始數落Z國廚師。兩方人的爭論也成了賽事的焦點，大家都在期待Z國廚師最後能達到哪一步。
……
瑋少在做菜的時候也要順利得多，他做的是一道酸菜水煮牛肉。
先準備好原料，將酸菜放入清水中浸泡一會兒，洗淨撈出瀝乾水分，然後.牛肉逆著肉的紋路切成薄片，加入調料1中的白糖、胡椒粉、鹽、雞蛋清、料酒，反覆抓勻。
再放入調料1中的澱粉，繼續抓勻，最後放入調料1中的油，抓勻醃製一會兒，待用。
再將幹辣椒洗淨用廚房紙擦乾表面的水分，取約五六個幹辣椒切成段，其餘的整顆留用。生薑與大蒜切碎成末，郫縣豆瓣剁碎;酸菜切成絲，然後用手將酸菜絲中的水分擠幹。
將熱鍋放油，小火，下入花椒與整顆的幹辣椒，將其炒至幹香。鍋內再加一些油，小火，下入薑末、蒜末，蒜末不要放完取出少許留用，郫縣豆瓣、切成段的幹辣椒，炒出紅油。
下入酸菜，翻炒約兩分鍾，倒入約450毫升清水或高湯，加入調料2中的白糖、雞精、醬油，大火燒開，放入處理好的牛肉，用筷子將其拔鬆散，大火煮約2分鐘至牛肉熟透，加入調料2中的辣椒油。
煮好的牛肉倒入大碗中，再放入之前步驟7的的辣椒麵、蒜末，然後將約2湯匙的油燒至表面有白煙冒出，倒在蒜末與辣椒麵上，最後放少許蒜苗點綴即可。
……
高高瘦瘦的阿三拉哈爾發揮也好了許多，拉哈爾做了一道濃郁配方阿三奶油咖哩雞。
花生油以中火燒熱後，爆香紅蔥頭和洋蔥至軟有點透明色。將奶油、檸檬汁、姜泥、蒜泥、印度咖哩粉、辣椒粉、孜然粉、月桂葉加入，炒拌約1分鐘。加入蕃茄泥再拌煮2分鐘。加入無糖優格、鮮奶油後，把瓦斯調到小火後，拌煮10分鐘。最後再加入鹽和黑胡椒調味後，奶油咖哩醬就做好。
大鍋中放少許油後，開中火熱鍋後，將切好的雞胸肉煎至金黃色，過程約10分鐘。轉中小火後，放入1茶匙的印度咖哩粉、1茶匙的辣椒粉和1湯匙的奶油咖哩醬，慢火煮至雞肉全熟後，再加入全部的奶油咖哩醬至已熟的雞肉中。加入適量的水後，再放入切塊的秋葵和鷹嘴豆，小火拌煮5-10至咖哩呈現濃稠狀即可。
做完這一道菜，拉哈爾也很是自信的笑了笑，看著周圍的人。不過拉哈爾也看到了自己同伴薩米特的遭遇，有些生氣，他搞不明白薩米特為什麼會在這樣關鍵的時候犯下這樣愚蠢而不可原諒的錯誤。
不過拉哈爾也只能是祈禱薩米特爭氣一點，期待奇蹟的到來。
……
R國名廚波多野結紮的動作也是很快，一道R國料理味噌鯖魚。
鯖魚一片，自然解凍清洗乾淨，對切成兩半後在皮那一面劃兩刀，防止煮至的時候魚皮卷起來。然後煮一鍋水，煮開後關火，把魚放進去燙一會兒，撈出衝冷水，洗去血沫，動作要輕一點，小心不要把魚皮弄破。
生薑切片，大蒜去皮拍扁。取一個平底鍋，倒入柴魚高湯、味啉、醬油、糖，放入生薑和大蒜，開火，煮開後放入魚（魚皮朝上），加蓋中火煮5分鐘。
煮魚的時候把味噌準備好，用的是白味噌，用赤味噌或者兩種味噌混著用都可以。味噌放到小碗裡面，撈幾勺在煮的魚湯把味噌化開攪勻。
倒入大半的味噌進去，輕輕攪拌一下後加蓋再煮5分鐘。這裡要小心看著，味噌慢慢變濃稠，顏色會從黃色變成棕色，注意不要粘底了。
最後倒入剩下的味噌，用勺子不斷將味噌汁澆到魚上面，最後加入一小勺醋馬上關火，這時候可以聞到非常濃郁的魚香味，最後裝盤撒上蔥絲就好了。
……
時間越來越少，越來越多的廚師也完成了許多自己的作品，但是，賽場上卻還是有幾個忙碌的身影。
其中就有暗紅色頭髮的阿三薩米特和麻生兮兩人。兩人依舊在自顧自地忙著，額頭上的汗水一直向下流，但是兩人卻已經來不及擦汗，對他們而言，每一秒都應該拆開來計算。
麻生兮匆匆忙忙將泡開花的櫻花倒著夾入水信玄餅混合液中，筷子夾著短柄，上下按壓，讓花瓣散開來，蓋上蓋子，如果你想做稍微大一點的水信玄餅，可以在模具頂端的開口處插入漏斗，倒入剩下的混合液。
最後溫柔地開啟蓋子，將大平盤反著蓋在水信玄餅上，然後模具和盤子同時反過來，一般來說即可脫模，還是脫不了的話可以拍一下模具，水信玄餅就會掉出。最後搭配一點熟黃豆粉，還有黑糖漿就可以吃了。
麻生兮匆匆忙忙地忙完了，抬起頭看著陳銳一臉悠閒地拿出糯米排骨，擦了擦額頭的汗怒道。
而薩米特急急忙忙地倒入1/2的高湯或熱水，將醬汁攪拌均勻後煮沸，再倒入剩下的高湯再次煮沸。加入雞肉塊及胡蘿蔔煮滾後，轉中小火維持表面沸騰的狀態。
煮至醬汁有些黏稠再加入彩椒,最後用椰漿調味即可熄火，微辣又溫和的咖哩醬汁,獨特又美味。搭配印度烤餅沾著醬汁就可以享用了。
……
“比賽時間到！請各位選手停止手上的工作！”
“接下來！到了最激動人心的時候！開始品嚐世界上最美味的東西吧！”
丹尼爾·傑森激動地喊到，現場的氣氛也達到了最高.潮。