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第三十一章 田雞雖好,

等到將窩棚搭完時,天色也逐漸開始暗了下來。

趁著最後一點天光,林凡再次鑽進林子,撿了些乾燥的枯枝落葉回來。

很快,在窩棚前的空地上,橘黃色的火堆熊熊燃燒而起,出現在直播間的觀眾面前。

火光映襯中,林凡蹲在火堆旁,聽著火堆裡不時響起噼裡啪啦的樹枝燃燒聲,片刻後,取出揹包裡下午抓到的那幾隻皮皮蝦、青螃蟹和那只小青蛙。

林凡先將揹包墊在地上,然後一屁股坐在火堆旁,熟練如串串店後廚小工一般將那幾隻皮皮蝦用樹枝串成一串,又將兩隻‘橫衝直撞’的小青蟹用繩子後捆好,扔進火堆裡,這時候,才開始動手處理那只小青蛙。

只見他一把抓住青蛙的兩隻後腿,另一只手握住青蛙的頭,兩手一拉,青蛙的脊柱瞬間被拉斷,

接著,林凡握住這只重傷不治的‘殘疾蛙’,照準旁邊的石頭‘哐哐’的摔了兩下,這只可憐的小青蛙立刻雙腿一蹬暈了過去。

“臥槽,凡爺這處理青蛙的手法簡直乾脆利落!”

“凡爺真要吃青蛙啊?雞皮疙瘩都要出來了!”

“烤田雞很香啊!可惜凡爺沒有調料,這時候撒上一把孜然簡直好好味!”

“身為粵省人我表示,田雞肉是真的嫩,羨慕凡爺有口福!”

“光是想想口水都要流出來了,烤田雞簡直不要太香!”

“還是不習慣,從小就害怕這類的東西!”

趁著剝掉青蛙皮的功夫,林凡瞥了一眼直播間裡觀眾的討論,笑了笑,回答道:

“確實,除了我國的南方粵省幾個地區,北方確實沒有吃田雞肉的習慣,不過不可否認的是,青蛙肉的肉質確實比較細嫩、鮮美,而且食用它還能為我補充大量蛋白質,彌補我運動消耗的能量。“

“另外,青蛙肉裡還含有鈣、磷、鐵、維生素a、b族維生素、維生素c及多種激素,這些東西在荒野都是極其難以補充的,所以即使它不美味,我也必須要吃。”

“不過,我需要提醒大家的是,青蛙肉雖然美味,但是吃多了不但沒有特殊營養,反而會影響人體健康,嚴重的甚至會染上寄生蟲病。”

林凡這話剛說完,直播間裡那些粵省的觀眾立刻炸了鍋。

“臥槽!凡爺這話什麼意思?”

“不會吧,我們這吃田雞肉的挺多的啊,而且都做熟了,應該沒問題吧。”

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“求凡爺解答,為什麼吃多了不好?”

“粵省人吃胡省人贈送給主播10個虎糧--求問凡爺,做熟的田雞肉應該沒事吧?”

看到直播間裡的提問,林凡嘬了嘬牙,

他倒是沒想到觀眾裡竟然暗藏了這麼多吃貨,不過......

“很遺憾的告訴大家,即便是經過高溫烹製,也不能保證將青蛙體內寄生的病毒細菌完全消除,要知道青蛙肉裡不但含有大量的微生物細菌,它本身更是多種寄生蟲病毒細菌的寄主。”

“據現代醫學研究證明,長期食用青蛙肉的人群,因為青蛙體內棘顎口線蟲、曼氏迭宮絛蟲和雙槽蚴蟲的影響,更容易引發腦、脊髓的炎症,同時,雙槽蚴還會在人體細胞組織產生一種粘液,讓人出現面部出現浮腫、角膜潰瘍、視力下降等症狀,嚴重時甚至可能會眼睛失明這樣的嚴重後果。”

“.......”

“天啊,我從今以後再也不吃田雞肉了!”

“沒想到田雞肉裡竟然暗藏了這麼多寄生蟲,太可怕了。”

“感覺凡爺的直播太有教育意義了,這知識量簡直讓人鬼父!”

“跪伏.....剛才輸入法突然智障。”

“樓上的,憋解釋了,我們都懂。”

“突然好慶幸自己從來不吃那些......”

“主播也太危言聳聽了吧,如果田雞肉裡有那麼多寄生蟲,那為什麼還有那麼多人賣呢?“

看到觀眾的提問,林凡笑了:

“這位朋友,說真的,這個話題不太適合在直播間說,像鼎鼎大名的‘三吱兒’,活吃猴腦,其實諸如此類的食物吃了都未必對人體有什麼好處,但一樣還是有人趨之若鶩,究其原因也只不過是為了所謂的口腹之慾罷了。”

林凡說著,擺了擺手,不願意再繼續這個話題。

好在這時候那幾隻皮皮蝦也烤的差不多了,林凡將撥好皮的青蛙用樹枝串好架到火上後,便將那幾隻皮皮蝦取下來,去掉頭之後扔進了嘴裡。

“喔喔喔!好燙!”

“咳咳,烤的很香,而且蝦殼可以為我補充一些身體所需的鈣質,只不過大家需要注意的是,在荒野找到的任何水產品,除了少量的魚類以外,其他的都儘量烤熟以後再食用,特別是像螃蟹,大家在捕捉到以後,一定要保持新鮮,千萬不可以讓它死掉!”

說著,林凡用棍子撥動了一下火堆裡那兩隻表面泛紅的青蟹,繼續道:

“螃蟹以腐殖質為食,在它的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥,當螃蟹還活著的時候,它體內的病菌可以透過它的免疫系統和消化系統排出體外,但當螃蟹死掉之後,那些細菌會立刻開始大量繁殖,甚至會滲透到它的肉裡,而這個時候你如果吃掉了它的肉,很容易造成拉肚子、嘔吐、噁心這些不良症狀。”

“另外,生吃螃蟹也是不可以的,除此之外,在捉到螃蟹以後,最後是不要間隔太久的時間,因為螃蟹會在離開水兩到三個小時之後,體內就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染,所以正確的做法,應該是為它創造一個儘可能溼潤的環境,以保證它的新鮮。”