週日一大早王楊就起床了，草草吃過早餐就去隔壁的農貿市場，今天是趕集日，來鎮上趕集買賣東西的人很多，市場裡更是熱鬧擁擠。
王楊還是憑藉自己瘦小身形左突又擋的竄到活禽交易區域，在活禽宰殺攤位前，很多人排著隊等待宰殺購買的雞鴨鵝兔等活禽，商販熟練地將一隻只活禽宰殺，再開水燙了拔毛，之後一整只放入熬著松香汁的大鍋裡，給它全身裹上一層黑漆漆的“外衣”，拿出來放一會兒，再剝去“外衣”，最後開膛破肚清洗內臟。王楊強忍著噁心，在攤位角落裡撿了幾個丟棄的內臟和雞鴨屁股尖，把這些東西都放在塑料袋裡，就出了市場。
王楊回二姨家拿了一個水桶、一小個毛線團，然後往二姨家水田方向走，到了一處大約五畝的堰塘邊就停下來，在路邊折了幾根細樹枝，把毛線剪成幾根，分別套在細樹枝上，再把雞鴨屁股尖捆在毛線的另一頭，這樣就製成了簡易的釣蝦工具了。王楊把弄好的釣竿一頭插在田埂上，捆雞鴨屁股尖的一頭投在水裡，等待蝦貨上鉤了。
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不一會兒時間，釣竿開始有動靜了，王楊小心地提起來一看，好傢伙，一隻碩大的紅色小龍蝦正夾著雞屁股吃著呢！剛提上岸，小龍蝦便覺察到不妙，鬆開鉗子，掉在地上，想要向水裡逃跑，這怎麼可能讓它得逞！王楊用腳將它踢迴路中央，接著用手去抓它，小龍蝦兇惡地揚起大鉗子，想要夾人，王楊立馬換著方向，從它背後下手抓住它，一把丟進桶裡。
從抓獲第一只小龍蝦開始，小龍蝦一隻接著一隻地上鉤，小半天的時間，就釣起來小半桶小龍蝦，收穫頗豐，這堰塘不愧是上橋村釣蝦聖地，提起桶掂量了一下，大概有三斤，夠一頓了。
彼時，小龍蝦在當地還是初來乍到的入侵品種，它繁殖能力超強，還可以打洞放水、破壞田埂、吞食水中生物等，對本地農業生產造成極大的破壞，而且當地人因為它特有的口感問題，都不喜歡吃它。
嘿嘿！小龍蝦口感不好？肉腥味臭？那是未得其法而已。
王楊費勁地將小龍蝦提回二姨家，道：“二姨，出來看看，我釣了什麼好東西回來了！”王楊抹了一把汗喊道，彭守瑛腰間系這花圍裙從廚房出來，手裡還拿著鍋鏟，“我看看，你釣什麼好玩意兒了？”彭守瑛走進水桶邊看，“這哪是什麼好東西，都是沒人要的小龍蝦啊？不好弄，不好吃。”彭守瑛皺著眉頭嫌棄的說道，“嘿！那是你不會弄而已，今兒，小爺就給你露一手，讓你嚐嚐欲罷不能的麻辣小龍蝦！”王楊自信地說，“中午飯馬上就做好了，那就晚上試試？”彭守瑛不情願的道，“好叻！不過到時你要幫我收拾收拾小龍蝦哦！”王楊高興地說道，彭守瑛不置可否的轉頭進廚房做午飯了，王楊則把小龍蝦全部倒入大澡盆裡，放滿水，把小龍蝦浸泡在水中。
王楊簡單吃過午飯，在床上午休了一段時間，下午三點半起來，準備做小龍蝦了。王楊喊上二姨一起收拾小龍蝦，兩人每人拿一個竹凳坐在澡盆邊，先用小刷子把小龍蝦全身刷清洗乾淨，然後捏住它的尾巴，轉動一下，把蝦線扯出來，這樣能避免吃到不衛生的東西，最後把蝦頭剪掉就可以了。三斤左右的小龍蝦，兩個人收拾了一個多小時，手都刷僵硬了。
彭守瑛擦了擦額頭上的汗珠，說道：“小子，這玩意兒也太難打整了吧！等會兒你可要做好吃點哦，不然我可就白忙活了。”，“沒問題，保證你吃得停不下來嘴！對了，二姨，你去買幾瓶啤酒吧！晚上姨父可以喝上幾杯！”王楊不在意的說道，彭守瑛點了點頭，就洗手，然後出去賣啤酒了，五分鐘不到，彭守瑛就把啤酒買回來了。
王楊把清洗完的小龍蝦全部放在一個大盆裡，再拿了兩瓶啤酒，就進廚房裡面做炒制小龍蝦了，彭守瑛也跟了進來，想看看是怎麼做的。
廚房裡，簡單老舊，還是很原始的農村大土灶，燒柴的，大灶連著小灶，最裡面有個煙囪。彭守瑛很自覺地到灶臺下起火燒柴，很快大炒鍋就燒熱了，先倒入兩斤多正宗菜籽油，彭守瑛心疼的直喊“夠了，夠了，用的了這麼多油嗎？炒個垃圾貨這麼費！哎喲喂！！！”。
王楊就當沒有聽到，等油熟了後，略顯生疏地將瀝過水的小龍蝦倒入鍋中，用鍋鏟不斷翻炒，等炒出多餘水份後盛出備用，再重新起鍋，油溫熱時下花椒八角炒出香味，接著下蔥姜蒜炒香，再下辣椒醬炒出紅油，倒入處理過的小龍蝦翻炒，最後倒入兩瓶啤酒，中火燜至啤酒基本收汁就出鍋了，裝了一大臉盆。
“這是煮的什麼好東西，這麼香！”姨夫黃友軍衝進了廚房，看著一大臉盆紅彤彤的小龍蝦，香辣味撲鼻而來，黃友軍吞了口口水“小龍蝦哦？嗯！看樣子還不錯，我先嚐嚐！”，說完徒手就像大盆中的小龍蝦抓去，“燙！燙！好燙！”黃友軍先吸了一口蝦身上的湯汁，被燙得直叫喚，左右手換著拿小龍蝦，直到不怎麼燙了才停下剝殼，“嗯嗯！辣！麻！香！肉挺彈得！好吃！好吃！”黃友軍邊吃邊說。
“能不好吃嗎！用了老孃兩斤多菜籽油呢！”彭守瑛回應道，說完，也拿了一隻小龍蝦對付起來。
“走，端上桌，上啤酒，爺們今天要喝一盅！”黃友軍嘚瑟地吩咐道，“瞧把你能的！等一下，我們巧兒還沒有回來呢！等她回來一起吃，我也還要再炒兩個小菜。”彭守瑛雙手叉腰大聲說道，王楊趁他們說話，悄悄地把那小盆的小龍蝦端著往自己房間走去。
“媽媽，我回來了！”巧兒蹦蹦跳跳的喊道。“誒！我的寶貝兒回來了啊！今晚吃大餐哦！先去洗手，馬上就開飯了！”二姨欣喜的道，三五分鍾時間，一盤青椒土豆絲、一盤油炸花生米和一小盆番茄煎蛋湯，再加上那一大盆麻辣小龍蝦，就是今天豐盛的晚餐了。
王楊、彭守瑛、黃友軍和巧兒四個人分坐餐桌四周，黃友軍開啟啤酒瓶就直接開喝，巧兒和彭守瑛則專心致志地對付小龍蝦，一隻接著一隻，王楊也吃了好多只小龍蝦，扒拉完一碗米飯就下桌了，“姨夫、二姨、巧兒，你們慢慢吃啊！我吃完了。”王楊咽完嘴裡的米飯，含糊不清得說道，“嗯嗯。”彭守瑛點頭應道。