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第四十八章 家的氣息

聽到羅陽的話,夏梨頓時有些氣急,有些不服氣地說道:“誰說的!它才吃不死人呢!”

羅陽直接一把將那盤子“尤魚”,遞到了夏梨的嘴前:“勇士!來!你試試!”

夏梨的美眸衝著羅陽翻了個白眼,快速地把頭扭到一邊,不說話了……

徐冬一拍大腿,臉上頓時露出懊惱的神色,連忙開口說道:“你看!我就說了吧!我們應該先倒半桶油才能炒!你非得一滴油不放!那肯定會湖啊!”

一旁的羅陽聽得滿頭大汗,半桶油?一滴不放?這是這個世界獨特的料理手法嗎?

羅陽有些疑惑的看向了夏梨:“為什麼炒尤魚不放油?”

夏梨面無表情的看著他:“油吃多了會胖的!”

羅陽一臉懷疑的問道:“那也不能不放油炒啊!你到底做沒做過菜?”

夏梨遲疑了一下,接著輕輕搖了搖頭:“我是第一次做……”

微微頓了頓,夏梨連忙又急道:“但是我看過好多做菜節目!除了沒放油之外,其他的我都是按照節目上的步驟做的!一樣沒落下!”

羅陽頓時心道好傢伙!感情這還是一個理論大師?

羅陽衝著夏梨問道:“尤魚都用光啦?還有剩下的沒有?”

夏梨輕輕點了點頭:“冰箱裡還有一半,我嫌那東西收拾起來太麻煩,所以就只做了一半。”

羅陽點了下頭,接著用略帶懷疑地眼神看向了夏梨:“電飯鍋會不會用?”

夏梨覺得羅陽有些小瞧了她,連忙氣惱地開口說道:“當然會啊!”

羅陽唏噓地點了點頭:“可以!了不起!那你就去弄一鍋米飯吧。”

接著,羅陽又看向了身旁的徐冬,開口說道:“樓下超市應該還沒關門,你去買兩瓶果汁吧!”

徐冬愣愣的點了點頭,轉身向著大門口走去……

然而,剛走兩步,徐冬就滿臉疑惑的轉過頭:“等等!你給我們倆都安排好了,那你幹嘛呀?”

“啪!”的一聲!

羅陽把一件圍裙勐地往前一撣,接著緩緩的圍在了身上……

“我嘛……當然是要下廚了!”

看著羅陽有些高深莫測的樣子,徐冬有些疑惑地開口問道:“可是炒鍋不是漏了嗎?”

羅陽無奈的瞟了二人一眼,有些沒好氣的說道:“幸好我還有一個備用的!”

眾人分工完畢,接著開始進行著各自的工作……

……

羅陽從冰箱裡取出了剩下的尤魚,裝到一個洗菜盆裡,端著它走到了洗手檯。

羅陽開始洗起了尤魚,又拿了一把剪刀,慢慢剔除它身上的牙齒與一些不能吃的部分。

洗好尤魚後,羅陽開始給它扒皮。

突然,一個小腦袋從旁邊湊了過來,是夏梨……

她臉上帶著疑惑地問道:“你要怎麼做?”

羅陽斜瞅了她一眼,隨口說道:“高階的食材……往往只需要最簡單的烹飪方法……”

夏梨突然怔了一下,接著緩緩開口說道:“辛苦你了……”

羅陽一臉疑惑地看向了她:“?”

夏梨略帶同情的看向了他:“連尤魚都算高階的食材,這些年,你過得一定很辛苦吧……”

聽到這話,羅陽頓時嘴角微微抽搐著說道:“我就是打個比喻!比喻懂嗎?”

夏梨愣愣地看著他,輕輕點了點頭。

羅陽又開口問了句:“米飯燜上了嗎?”

夏梨挺著小腦袋,輕點了一下。

羅陽看了她一眼,隨口問道:“你很喜歡吃尤魚?”

羅陽的話,讓夏梨愣住了一下,似乎想到了一些記憶,幾個呼吸後,才輕點了下頭,開口說道:“嗯,小時候,奶奶總做給我吃,自從她去世後,我就好久沒吃到了……”

羅陽靜靜地看著她,嘴角微微上揚,笑了一下:“你想學嗎?我教你!”

夏梨高興地連連點頭,接著開心地笑了一下……

“還是第一次看到她這麼自然的笑容。”羅陽心中暗想。

……

收拾好了尤魚後,羅陽又在尤魚的身上切了些花刀。

接著羅陽在炒鍋裡面燒了些熱水,把尤魚放到了裡面。

“像我剛剛那樣收拾完尤魚後,第一步呢,是焯水,要記得用開水焯,可以在鍋裡加點料酒去腥。”

羅陽開口跟夏梨解釋著,同時往鍋里加了點料酒。

“嗯!嗯!”夏梨在一旁認真的聽著,點了點頭。

……

“在焯水的同時,我們這個時候可以選擇切一下配菜,配菜的選擇不固定,我一般會選擇青紅椒。”

羅陽在菜板上切著青椒與辣椒。

“同時呢,我們還要切一些蒜末與薑末。”

羅陽繼續切著……

……

“然後很關鍵的哈!接下來就是要調一下我秘製的辣炒尤魚的醬料,你注意聽好了哈!”

“嗯嗯!”夏梨連連點頭。

“兩勺甜麵醬,兩勺蒜蓉辣醬,兩勺糖,兩勺白醋,加一小勺雞精,攪拌均勻。”

夏梨也跟著微微唸叨著,認真的記住了醬料的配比。

……

“尤魚焯好後,我們繼續第二步,起鍋燒油!”

“注意啊,油放這些就行,不要多也不要少,這個對你來說是重點!它關乎於你下次會不會把房子給點了!”

夏梨對著羅陽連連翻著白眼……

……

“油熱後,我們先放入蒜末和薑末炒香!”

“接著下入尤魚,青紅椒爆炒!”

羅陽轉頭看了夏梨一眼,發現她有些躍躍欲試……

“要不……接下來你來試試?”

羅陽有些遲疑地問道,遞出了手中的炒勺。

夏梨毫不疑遲地一把接過,直接給羅陽擠到了一邊,自己翻炒了起來……

……

“哎哎哎!你幹嘛呢?再扒拉就扒拉出鍋了!”

“哎!你倒是翻翻面啊!不能厚此薄彼啊!”

“菜!菜!菜!扒拉扒拉菜啊!要湖了!”

聽著羅陽在一旁不停地絮絮叨叨,夏梨轉過頭,看向了羅陽,眼裡帶著一絲委屈,水汪汪的……

看著夏梨委屈巴巴的樣子,羅陽有些無奈地說道:“哎!算了,我帶著你抄!”

隨即,羅陽直接站到了夏梨的身後,伸手從夏梨身後握住了夏梨握著炒勺的小手,緩緩在鍋裡炒了起來……

“看到沒有,就按照我現在帶著你炒這樣,下次你就這樣炒!”

羅陽的聲音,在夏梨的耳邊響起……

那聲音距離非常近,他說話時帶起的風聲,讓夏梨的耳朵有些泛紅了……

“接下來最後一步……”

“我回來了!”

突然,二人的身後響起了徐冬的聲音,羅陽與夏梨一起回頭看去……

看著眼前,羅陽抱著夏梨一起炒菜的樣子,提著兩桶果汁的徐冬一時間呆愣住了……

眨眼間,徐冬就反應了過來,連忙開口說道:“走錯了!不好意思!”

說完,徐冬急忙地轉身離開……

“那個逗比!”羅陽的嘴叫微微抽搐……

夏梨連忙有些緊張地抽出了羅陽握住的手,一時之間,小臉有些紅撲撲的……

“行了,接下來我自己來吧,只要把醬料倒裡邊,再炒一會兒就出鍋了!”羅陽略有些尷尬的說道。

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夏梨紅著臉,輕輕地點了點頭……