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第二百七十五章 飯店與土匪

“傳文,傳傑,你們今天遇上了大野豬?”剛抬進去,父親就湊到了他們跟前。

“是的,爹,我們今天運氣不錯,剛到山上沒一會就遇到了這頭大野豬,我和傳武兩個人費了好大力才把他殺了。”

“不錯,你們兩兄弟現在真是長本事了。”

把野豬放到庫房,朱傳文和朱傳武跟著父親來到了正房喝茶。

“傳文,我今天看了看,咱們買的這個店很大,光是買野物太浪費了,我想著我們是不是該開個飯館。”

“爹,這個想法我也有,但是之前我和傳武需要去打獵,我娘和鮮兒撐不起一家飯店,我是想著你回來了再考慮這件事情,沒想到你也想到了。”

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“是呀,我今天看了看,雖然光是買野物,收入也不錯,但是買野物這個不僅不保險,而且貨不容易弄。”

朱傳文一想還真是,獵物是有限的,總有打完的一天,但是開飯店卻可以開成百年老店。

“爹,你說得對,你看這樣行不行,我們現在籌備開飯店的事情,主要以開飯店為主,野物也不要再出售,直接當成一道特色菜,“物以稀為貴”或許會賣的更好。”

“行,這樣我看行,那咱們這段時間可有的幫了。”

“開飯店首先要有好菜品,這個咱們這段時間需要研究一下,還有就是買蔬菜和肉類的商家也需要聯絡好,還有就是開飯店需要人手。”

“這些我都考慮過了,我的手藝也還可以,以後我就主要負責炒菜,你那天炒的菜也很好吃,這幾天我們兩個抽空研究研究。”

“至於其他做飯材料,咱們這段時間好好練習一下,應該問題不大。”

“人手這個我也考慮過了,我有一個兄弟,以前當過一家茶館的大夥計,我想讓他來咱們店裡當大夥計,他手下有幾個小夥計我都見過,都是本分人,可以讓他一塊帶來,廚房招兩個學徒就行了。”

“挺好,爹,就按你說的來辦吧。”

……

接下來的日子,朱傳文過的充實又忙碌,每天除了打獵還要和父親研究菜品,再加上雜七雜八的其他事情,忙起來就停不下來,這一幫就將近是一個月的時間。

雖然,朱傳文系統空間裡有好多黃金,可以讓他們一輩子吃喝不愁,但是,他知道那肯定不行,要是後世的話,他完全可以說是經濟自由,想幹什麼就幹什麼。

但是現在要是讓家裡人每天啥都不幹,那他們肯定是接受不了。

一個月後,他們的飯店基本籌備的差不多了,這天朱開山告訴他,他的那個朋友,也就是他們店裡的大夥計要來,晚上家裡請他吃飯。

朱開山對這個朋友很重視,一來,他們有交情,二來這時候的大夥計可是不得了,不要以為它僅僅是個夥計。

現在的大夥計就和以後的總經理差不多,除了掌櫃的他最大,管理著店裡的所有夥計。

朱傳文也想看看父親推薦的這個大夥計怎麼樣?他在大染坊裡邊可以說是經歷過這個時代的一些事情。

雖然他沒有開過飯館,但是沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?他可是懂的怎麼看一個大夥計是不是一個合格的大夥計。

晚上,這個人按時到來了,這個人和父親歲數差不多,姓林,母親讓他們幾個孩子喊他林叔,透過一番交談,朱傳文覺得這個大夥計還算不錯。

最起碼在接人待物這方面很不錯,具體的管理手段怎麼樣他還沒見識,也不知道到底如何,這得看了才知道。

幾天後,朱家飯館正式開業,這次開業可比他們那次開業熱鬧多了,因為以前他們開的是野物店,現在開的是飯館。

飯館不僅有來祝賀得客人,還有來吃飯的顧客,再加上他們這段時間買野物積累的顧客,可以說是熱鬧非凡。

開業這天晚上一盤賬,今天整整營業了18兩銀子,看到這個營業額,家裡全都很滿意。

飯店走上正軌後,朱傳文沒再管,全都交給了父親負責,他則是打算好好的鍛鍊朱傳武。

按照劇裡朱傳武的路線,他以後會去當兵,朱傳文不打算阻止他,所以只能盡全力幫助他提高。

現在朱傳武的實力已經很不錯了,在這個時代來說,他的單兵綜合能力處在這個時代的前邊,但還是需要提高,最少也要朱傳文覺得他的實力足夠了。

某天,朱傳文和朱傳武回家就覺得氣氛不對,店裡不僅沒有一個客人,夥計們也都耷拉著臉。

“林叔,怎麼回事?”

“少東家,我們店裡今天來土匪了,他們是來收保護費的,讓咱們店裡每個月給他們交50兩銀子。”

“什麼?”朱傳武一聽就氣炸了。

“林叔,我爹孃還有鮮兒呢,他們還好吧。”

“還好,那幫土匪還是東家勸走的,要不然我們都不知道怎麼辦。”

“嗯,家裡人沒事就行,你們現在下工吧,我到後院看看。”

到了後院,看到家裡人也都是一副擔憂的樣子,父親抽著煙,不知道在想什麼?

“爹,事情我已經知道了,你們也不要擔心,車到山前必有路。”

其實,自從聽到林叔說土匪來家裡收保護費的那一刻,他的怒意比傳武的還要大,只不過他沒有表現出來。

“嗯,我明天去找找老夏,看看以往這種情況怎麼辦?”

……

第二天一早,朱傳文帶著朱傳武出了元寶鎮他問起了傳武。

“傳武,咱們附近的土匪你都知道嗎?”

“大哥,我知道一些,咱們附近就一個土匪幫派,好像叫什麼三山幫,他們的幫派駐地被三個山包圍著,所以叫三山幫,大概有60多個人吧。”

“好,今天我們不去打獵了,我們去這個三山寨的駐地看看,想要讓咱們家裡交保護費,我看他們真是找死。”朱傳文的話裡充滿寒意。

“好啊,哥,我昨天晚上也是一直不舒服,想要幹掉這些土匪,沒想到咱們哥倆想到一塊去了。”

“走,咱們今天白天先去看看,要是可行,晚上咱們再動手。”

“行。”

隨後兩兄弟直奔土匪的老窩,三山幫的土匪還不知道他們的末日即將到來。