因為有了幾次經驗，所以也只斟酌一下，就理好了選單。
把選單拿到廚房邊時，也不等我問，奶奶就笑道：“芽兒都備了些什麼菜，快給我們大家夥念念，咱們也好配齊全了。”
此時，我見去倉庫拿新蒸籠的老孃和兩個舅母也走了過來，就笑應著就把菜都細細念了一遍。
一共準備了10葷，8素。
葷菜是：紅燒全魚一條、幹煸野兔一盆、清蒸肘子一碗、糯米蒸夾沙肉一碗、醃豆尖蒸燒白一碗、雞蛋蒸排骨一碗、蒜泥白肉一碗、幹煸肥腸一碗、芹菜炒肉絲一碗、松茸燉雞湯一盆。
素菜是：熗炒洋瓜尖、蒜蓉炒生菜、幹煸土豆絲、青椒炒牛肝菌、青椒炒雞油菌、涼拌黃瓜、油酥花生各一碗，白水青菜湯一盆。
唸完時見奶奶都在跟著點頭，但想到殺豬時，自己把菜估算少了，奶奶還幫忙加了兩個素菜，於是我還是沒敢省事的問了一次道：“奶奶，這次怎麼樣，你覺得都夠吃了吧？”
聽我唸完，外婆她們都誇獎起我來，見我又被問了一句，奶奶像是也想起了幾月前的事，就接了話打趣道：“嗯，這次安排得不錯了，看來咱們家芽兒長了幾月，更懂事不說，也更考量得周全了。嘿嘿。”說完跟著知情的老孃和大伯娘笑了起來。
可能家裡人也沒講起我這糗事，外婆她們還是不知道的。現在見奶奶她們三人笑了起來，也很是好奇我問上了，這次奶奶她們可沒再想包庇我，直接把殺豬時的事情給說了出來，惹得眾人一陣的笑。
時不時給家裡人噹噹笑料，我倒也是習慣到皮厚了的。就連我那小表姐梨花直圍著我打趣說笑，我也只當逗孩子一樣裝著難過的逗著她，倒是把她逗得改了打趣，輕身的安慰起我來。
對於這次安排的席面，不管是從質量還是份量上看，我都是有信心的。
家裡如今用的盆都是差不多直徑0釐米、高0釐米的瓦盆，而那裝菜的碗則都是直徑達15釐米左右的大海碗。除了裝魚的長盤子是從大府城帶來的那種瓷盤，其它不管是瓦盆還是菜碗、飯碗，都是清一的褐色如瓦片樣粗糙的土碗，很是有些這年代的山村特色。再配上這些家常味、山村味實足的菜，真有些現代復古農家樂的味道。
不說幾道蒸菜在這小地方還是新奇做法，就說這次準備的幾個素菜，雖是家常菜，但不管是鹽菌、青椒或是黃瓜，都是目前還很少見的稀罕菜了。最關鍵是，這次的菜絕對是夠吃了的，而且除了全魚、兔子、蒸菜不能加，其它菜可都是能添的。
選單一定下來，眾人又是一陣的忙活，直花了近一小時，終於把應該燉的燉上、應該切砍好的也整完、又把四道蒸菜都上了蒸籠，眾人才是松了口氣，然後又是邊慢慢做個零散的活計，邊聊起來了我整出來的糯米蒸夾沙肉（也叫甜燒白）、雞蛋蒸排骨兩道新菜。
我自是不愛閒聊的，只是出出進進的張羅著瑣事，結果小表姐梨花也是像我尾聲一樣的跟著出進，搞得我有些哭笑不得的細猜了下，實在猜不出來，才是在大門邊抓了她輕聲問道：“表姐，你老跟著我，是不是有什麼事想對我說？”
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“呵呵，呵呵。”她脆聲卻讓我覺得有些憨憨的笑了兩聲，才是不好意思的輕捂著嘴道：“我奶奶說讓我多跟你學學。我家裡人常常誇你呢。特別是上次你家殺豬、還有年前趕集那兩次，我奶奶跟我娘和我二嬸、小嬸她們幾乎天天誇你呢，還說你將來一定能嫁個好人家。呵呵，我也想要嫁一個好人家，所以我也想多跟你學學，芽兒表妹，你教我吧。”說時一臉崇拜、說完一臉嚮往的直盯著我。
天神呢？要命啊？難怪常有村裡的小女孩這樣看著我，我還以為是崇拜我比她們多識了字，或是嚮往著我那身確實比她們漂亮的衣服。難道真相只是——她們都被大人這樣教導過？然後嚮往著能像我一樣嫁個好人家？
“芽兒，你不願意教我嗎？”正發愣，一長句話就把我打擊成這樣的小表姐梨花把我叫回了神。
看著眼前明明才滿九歲零一個多月的天真小表姐激動的看著我，我有些無語得想罵天，但當了孩子這些年，還是明白跟孩子講理得用什麼節奏，所以笑道：“當然願意，但你得告訴我，你是想學做菜？還是想學識字？或者是想學我時常逗著長輩們開心？”逗著她問完時，還在心裡苦澀著打趣式的補充道：或是想學我一樣，留著兩世記憶，也當一次現代人？那你也會像我這樣，會很多，但卻很痛苦。
“都學。”眼前的九歲小表姐激動而堅定的來了一句，完後還怕不夠，又補充道：“芽兒，我都學，真的，我不怕吃苦。我一定要嫁一個好人家，我不想像我小姑那樣被別人欺負，我想，我也不知道，但是，但是我們不應該像我小姑那樣，為什麼....”說到最後，聲音越來越低，彷彿低喃，最後卻是有些迷茫的不知道想說什麼，只抬眼看著我，彷彿是想讓我告訴她答案，但她那雙眼裡閃著的光，剌眼得我快不敢直視。
她眼裡那光，像什麼呢？像只被束縛住、內心卻想奮力一搏、卻又不解世事的幼獸的目光？不對。但那是什麼樣的光呢？那種彷彿帶著不甘、卻又帶著渴求的目光，讓我見到後，就無法拒絕去幫助她。而且此時，連她自己好像都不知道，她其實在不甘什麼、渴求什麼。
但在我想到我那小姨如今最可能有的處境後，隱隱能明白她是想要追求什麼時，我已經不自覺的發狠卻又帶苦澀的道：“知道了，我教你。”等我回神時，卻是已經見到她眼中轉換成一種明亮耀眼的光芒了，讓我只覺無法直視的低了頭。
我從不說白話，如今也儘量不失言，雖然答應時因為心裡一股莫名的恨而有些衝動，但我還是會兌現給予這孩子的承諾。
再次抬頭看她時，見她眼裡此時正閃耀著我如今的童年裡永遠不可能有的那種光彩，我還是認真補充道：“我家房子建成後，表哥他們都要來讀書，你到時也來吧，你想學什麼，我都會抽了空教你。但如果你真想學你所說的全部，那你記住我現在說的話，我教你的，也許並不適合你，或是根本不適合這個..這個世道。如果有一天你覺得後悔，你，你別怨我。”儘量用她這年歲能聽懂的詞彙說著，但其實自己都不知道，她長大後會不會真能記住今天這次對話。
“不會，我不會怨你。我保證，真的。”
九歲多點的她其實哪裡懂得這麼多，也許只是她常看見到我那外婆為小姑傷心落淚，感受到她的母親多年以來那放不下的內疚悲傷，她小小的內心裡，如今生出了一種隱隱的情緒在作怪，才使得小小的她能說出剛才那樣的話。
但此時，看到她比之前更加堅定的點頭並脆聲保證承諾時，我彷彿覺得自己像是一個披了羊皮的大野狼，或是應該說，像足了一個迫切想要同化一個古人的怪異現代老巫婆。
做了承諾就不後悔，這是我兩世都沒改掉的毛病。而暫時遺忘不想或是不該出現的情緒，則是我這一世練就的本領。所以當兩人約定後，就把之前因這小表姐和小姑帶來的情緒都拋了開，全身心的當無事人一般，投入了壽宴的工作中。
到了下午三點來鍾時，客人們開始陸續來了，而且真的如早前預料那樣，不光是村裡跟爺爺交情不錯的幾個老人，連很多原本跟爺爺沒什麼深交的村民家裡，都有長輩提了雞或是菸酒前來。
這麼多人來，爺爺可不是一般的高興，帶著我那還是見人先憨笑卻精明起來的老爹、越發圓滑卻更讓人覺得老實的大伯，直接就在門口生了根一樣，來一個接一個，來兩個接一雙的，熱情的招呼著來客進院裡坐。
此時院裡人聲鼎沸，應是最忙活的了，奶奶直接就把作坊那邊的範洪家的和張大家的都叫到了廚房幫忙，然後讓老孃和大伯娘跟著她到院裡招呼客人。
雖然來的大多都是各家上了些年歲的老爺子，但這小山村裡都是村鄰親友，又是辦老人的壽辰，所以也沒這麼講究，奶奶這安排倒也沒什麼不合適。
看太陽應該是在四點左右的樣子，大伯娘就急急的衝進廚房道：“芽兒，菜得再快些了，今天里長也沒等你曉晨哥申時後去接，直接就來了，跟來的還有里長那個在麗江府的女婿，還有還有，那東川府的宋老闆和他兒子也跟著一路來了。”
“啊？”正在一口大鍋裡攪著雞湯的我愣了一下，疑惑的看著大伯娘問道：“里長的女婿啊，我上次聽浩清哥回來說起過，張景楓的大姑是嫁了麗江府的一個師爺，你說的就是那師爺？”
跟大伯娘確認了自己確實沒理解錯後，我才是又有些不解的道：“可那宋老爺子又是如何得知今天是我爺爺辦壽辰啊？曉晨哥可不會跟他們說起的呢。”說時已經依稀想到另一種可能。
果然，大伯娘直接笑道：“初時我也覺得稀奇呢，還是剛才聽你爺爺跟宋老闆兩人一問一答，我才知道的。”說完捂嘴笑道：“你知道咱們家這老爺子是個直腸子，見了宋老闆父子自是高興也是詫異，就問別人今天怎麼會過來的，人家宋老闆就說是以前跟他一起輪長幼時聽他自己說起，然後就記下了。”說完更是笑了起來。
我也笑道：“那他一定是根本沒記住人家的生辰，馬上就去追問別人的生辰了吧？嘿嘿，說不準人家宋老闆今年生辰都過了。”看大伯娘笑成那樣，我這越是想，越覺得有這可能。
大伯娘往我頭上一點，笑罵：“就你這小丫頭機靈，你爺爺還真是問了，人家只笑著把話題插開，他才是醒了神，我剛才進來時，他正在那紅了臉招呼著幾人呢。”
說完這些閒話，大伯娘才是突然一拍手笑罵道：“哎喲，光忙說這些閒話了，芽兒你得快些啊，剛才來時，你奶奶說讓你儘量早些開席。”說完就開始在廚房裡檢視起來。
見她急成這樣，我忙輕笑道：“大伯娘放心吧，兩籠蒸菜都是在另一邊的灶房裡蒸著的，飯也在那邊蒸出了兩大木蒸了，範洪家的嬸子正在那邊忙活著蒸第三、四蒸飯呢，應該快能好了。我舅母她們跟著張大家的嬸子在水溏子那洗菜切菜的，也快差不多了。我這邊鍋灶有三口都閒著，魚和兔子又都過好的油的，你還怕我炒菜慢？”說完就推著讓她又去了院前忙去了。
把人一送走，我立馬叫來張大家的守在灶前燒火，就開始兩三口鍋的同時炒起不同的菜來。一陣的忙活，終於是在奶奶要求的5點鐘前，就讓大家開始擺起了席。
雖然還沒幹的正房裡還不能擺席，但下面房倉庫裡原有的東西早被移到了糖作坊的倉庫裡，大大的倉庫裡就算擺上十桌席還是很寬鬆的，何況現在還只擺上了九桌，在廚房另一邊的空屋裡，給範、張兩家留了一桌。
這次來了里長、宋老闆兩方都是有身份的客人，我們家裡自是沒敢把張、範兩家安排到席上，雖然家裡是不介意而且常和他們同吃，前來的村民們應該也沒意見，但里長翁婿兩人和宋老闆父子這樣呼奴使婢慣了的人，自是把這主僕的等級制度看得很嚴格。
要是被他們知道，自己家裡讓家僕跟著上了席，怕不知會產生怎樣的誤會呢。唉，這就是這社會的現狀了，奴僕往往比窮苦的——人，都低了等級。（未完待續）