婁曉娥的問話給了何玉柱一些觸動,他不能總是被動地在等待。
這裡有很多後世的東西還沒出現,他的機會很多,雖然目前的環境不大適合他做些大動作,但是港城是個開放的環境,他可以先開始準備起來,到那邊以後就可以動手做一些事情。
考慮到港城那邊的生活節奏快,婁家涉及的是快餐速食,關於這個何玉柱想到了以後便捷的食物——泡麵,只要有開水幾分鐘就可以自己做成一碗香噴噴的面。
他對方面便的最初印象就是那配料泡出來的湯實在是太香了,第一次吃的時候他可是把所有的湯都喝完了。
現在這個時候他也不知道泡麵出現了沒有,就算出現了他也可以做這泡麵的配料和醬料包。
他覺得嘗試著把這個東西弄出來,到時候可以去港城試一試,他知道這泡麵肯定是會流行開來的。
雖然他知道這泡麵大概是怎麼做的,但是還得自己實際操作動手看看這做出來的效果怎麼樣,還有這湯的配料還是得他自己動手摸索。
婁家的廚房東西都很全,憑他的手藝做個自制泡麵還不是多難,就這湯料得好好熬製一下。
在週末他早上就在家折騰這玩意,當最後真的做出熱騰騰地紅燒牛肉麵時,他有一陣的恍忽。
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他先是嘬了一口這面,勁道很足不枉費他辛苦地和面;再喝一口湯,這湯也做出了部分後世紅燒牛肉麵泡麵的味道。
擦了擦額頭上的汗水,他直起了腰,也不是說這面有多好吃但就是給了他不少成就感。
這次何玉柱摸索著做泡麵,花的時間有點多,特別是這湯熬了不少時間。
婁曉娥覺得好奇就過來看了,正好看到何玉柱在吃得滿頭大汗,就忍不住問了。
“柱子,你這是做了什麼好吃的,怎麼偷偷一個人先吃了?”
“這是我做的泡麵,你看那邊還油炸了好幾個麵餅,湯料也調製好了。
放一起用開水泡幾分鐘,就可以開吃了,你嚐嚐我這一碗。”
對於這次的泡麵,他還是挺有信心的,以他的經驗來看大部分人第一次吃的時候味道都會感覺不錯。
婁曉娥嘗了一口後,眼睛就眯起來了。
“嗯,這味道真是絕了。
柱子,你是說這面只要把麵餅和湯料放進去後,開水泡幾分鐘就做好了?”
她吃過以後對著味道很是滿意,對那簡單的做法更是好奇不已。
“是啊,不信,你就在這現場做一碗。”
“好啊。”
婁曉娥聽了躍躍欲試,幾分鐘後她的好奇心終於滿足了。
一碗好吃的面真的被她做出來了,她高興得幾乎跳起來了。
“太好了,我也可以做出這麼好吃的面了。
我得讓我爸也亮亮眼,欣賞一下我的廚藝,看誰還敢質疑我做飯的水平。”
說完她就端著這碗麵去找婁父了,真是一刻時間也不浪費。
婁父吃過之後,很不相信這是他閨女做出來的。
但看著婁曉娥的表情也不像是騙他的,面也就擺在他面前,味道還真是挑不出毛病來了。
他實在忍不住了,就問了。
“娥子,你這廚藝也上升得太快了吧。
快和爸說說,你這面是這麼做的。”
婁曉娥就把何玉柱和她說的那些都複述了一遍。
婁父聽了恍然大悟。
“這不就是尹面嗎。
不過你這麵湯配得不錯,味道挺不錯的,是柱子調的湯吧。”
“嗯,他都做成醬料了,和面放一起泡開就可以喝了。”
“吃起來味道是挺香的,就是這牛肉也切得太細太少了吧。
我記得廚房還有一些牛肉啊,柱子也太節約牛肉了。”
這話把過來喊他們吃麵的何玉柱臊得有些臉紅,他想著複製出紅燒牛肉麵,把牛肉這塊也按那個來了。
這邊反正已經在吃了,他轉頭去了另一邊去叫雨水和何曉他們過來吃。
這兩個都是餓得快的主,一聽吃麵就下來了。
聞到碗裡的牛肉香味後,雨水和何曉就開始快速吃了起來,把面嘬得滋滋響。
面的熱氣不斷地冒出,和她們額頭的汗水交織在一起。
雨水吃完後,忍不住喝起了湯,很快端起碗一滴都不剩了。
最後她打了個飽嗝,豎起了大拇指。
“哥,今天的面味道真不錯,我下次還想吃。
面和湯都超級好吃,就是這牛肉都是一粒粒的那麼小不好找。”
還在吃的何曉也跟著點點頭表示同意。
何玉柱本來聽前面還挺高興的,只是為什麼都要扯到牛肉呢,這個問題讓他一腦門子的黑線。
這個牛肉的事情必須不能說了,解釋不清楚那就繞過去。
“雨水啊,這面呢是哥先油炸好的,然後配上醬料用開水泡開幾分鐘就可以吃了。
你這麼喜歡,讓你帶一些回學校的時候自己泡著吃怎麼樣?”
“好啊,好啊。”
雨水高興的歡呼雀躍,而後又有些遲疑地說道:
“哥你這面用油炸的會不會太奢侈了,這我都有些不敢拿出去吃。”
“既然這樣,那就不用帶了。”
“別啊,哥,我躲在寢室裡泡碗來吃吃還是可以的。”
這面她還沒吃過癮呢,怎麼能不帶呢,她趕忙開口說道。
婁父這個時候也是吃完和婁曉娥一起下來。
“柱子,你今天這面不錯,廚房還有一些牛肉,你都去做了給和到面裡吧。”
又是牛肉,看來不多切點是要被吐槽了,何玉柱趕緊就去了廚房。
沒過多久他就端出一盤薄如紙的牛肉,夾了一些放到何曉碗裡飄在上面。
雨水見了,直說自己還沒吃飽。
反正這面還有不少,何玉柱想到自己也還沒吃,順帶著給雨水也一起泡了一碗。
只有婁曉娥還是要她自己動手,感覺這樣做面實在太行了,以後她也是個做面能手了。
這會時間婁父去看兩個小的,婁母出來了。
“來,來,媽,您看我給您做的面。”
婁曉娥又到婁母面前賣乖了,不過婁母已經聽婁父說過了並不是很買賬。
“好了,媽都知道了。
不過也算你有孝心了,媽嘗一嘗。
嗯,味道確實不錯,柱子啊你這廚藝越來越好了。”
“媽,您是不是弄錯了?
這可是我做的面,你不誇獎我,卻誇獎他了。”
“嗯,你也做得很好,都一起吃吧。”
......
何玉柱看到牛肉麵很成功,開始想到了其他的口味,到時候去了港城似乎可以考慮搞一個他的何師傅泡麵。