老楊師傅也在自個家裡練起了手，做起了酸菜魚。
他本來就是野路子出身，做菜只管好不好吃，管它正不正宗傳不傳統。
這酸菜魚能往裡面自由配菜，由他發揮，還真對他的路子。
家裡人吃過他做的酸菜魚後，都紛紛點贊。
就這麼一個菜就夠了, 白菜蘿蔔土豆啥的都可以做配菜放進去，吃起來很方便。
就是這挑魚刺，他年紀大了，有些老花，有些力不從心。
覺得何玉柱選的黑魚真是太明智了，他現在在家做用的是草魚，魚刺要多不少。
到時候是要去領導那裡, 可以想辦法用海水魚, 就沒這麼麻煩。
現在這草魚嘛，這肉吃起來還是很嫩的，魚也很鮮，沒有泥腥味，反而還有股青草香。
他對自己做出這到菜也是很滿意，心裡想起了何玉柱。
“這何大清的兒子還真有做菜天賦，這菜拿去開飯店，應該很吃得開吧。
我都快退休了，去給領導那做飯也是前途不大，要不讓年輕人多表現一下吧。”
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楊師傅想了一下，做出了一個決定。
一天，一輛汽車載著楊廠長、楊師傅和何玉柱等人去了大領導家。
到了那裡何玉柱發現許大茂也在那裡，原來許大茂是過去放電影的。
“哎呦，這不是我們四合院的大廚嗎，怎麼這會領導家的宴席都找上你了。
這都有廠裡的大廚楊師傅了，傻柱你該不會是來湊數的吧。”
“是不是湊數的可不是由你說的算, 領導既然叫我來了就有我的作用。
我可不像該某人輪到他放電影的時候，結果醉過去了, 還留下一個醉貓的美名。”
“你......”
許大茂聽了很是無奈，這傻柱的嘴皮功夫好像進步了，越來越毒了，都會蝦仁豬心了。
那“醉貓”是他願意的嗎，還不是為了討好領導，才逞強的不是。
還好李副廠長那邊大人有大量，送了一番補品修復了一下感情後，不計較了。
還又給了他這麼一個表現的機會，今天他可是說什麼都不喝酒了，要喝得把正事先搞定了。
這傻柱也太氣人了，還是要找機會給上上眼藥。
四下打量了一番。
楊廠長可沒空搭理底下的人，早就進去陪領導了。
楊師傅也去廚房檢視去了。
只留下他們兩人還在這呆著。
何玉柱可不想繼續搭理許大茂，要不是在領導家都想教訓一下許大茂的嘴欠。
見他說了個字後就沒話，轉身也去廚房。
許大茂氣得想找人發洩一下，可這是領導家，理智讓他只能把氣給吞到肚子裡。
何玉柱到了廚房看了一圈，調料都挺齊全的，就是少了芝麻醬。
不過也不是他主廚，就看楊師傅怎麼做了。
走到楊師傅那邊一看, 發現楊師傅在清洗一條魚，看樣子是條龍利魚。
龍利魚俗稱的牛舌魚，它是海魚，屠宰好之後，是一整條的魚排，龍利魚沒有魚刺，改刀方便，沒有下腳料。
“楊師傅，您這是真厲害啊，這魚您都能弄到。”
“是柱子啊，我哪有這本事，還不是廠長弄來的。”
“那您看接下來怎麼分工？”
聽到何玉柱的問話，楊師傅有些不好意思。
他之前已經決定好了讓何玉柱挑大樑，但這顯得好像他不幹活又佔主位。
“柱子啊，你看這樣吧。
今天呢，我就用這魚做一道酸菜魚，剩下的川菜就交給你了。
你也知道領導們都喜歡吃正宗的做法，我這都喜歡按自己的做法做，我做怕是不合領導的心意。
你看怎麼樣？”
何玉柱也想表現一番，和大領導搞好關系，就一口答應下來。
就這樣楊師傅只需要做一道魚，何玉柱負責剩下的其他的菜。
這時候一位中年婦人走了進來，打量了一番，去問楊師傅了。
“這位師傅，你看廚房的東西可是全了，有沒有缺的？”
楊師傅這邊配料都準備好了，有些還他自己帶了，就不回頭的說。
“我這啊都有了，您問一下那邊的小何師傅，看他那缺啥不？”
何玉柱聽了，對中年婦人說道。
“我這缺芝麻醬，您看有嗎？”
中年婦人一直挺自豪自家的調料是很全的，哪成想還有要芝麻醬，面色就有些不爽了。
“你這小師傅，讓你來是做川菜的，要什麼芝麻醬啊。
老師傅，你說是吧，我就沒聽過還要放芝麻醬的。”
楊師傅聽了一陣尷尬，他把活甩給何玉柱，可沒想到還會遇到這種事。
何玉柱也不想楊師傅為難，急忙解釋道。
“您看這川菜裡是有一道夫妻肺片的，是需要用到芝麻醬的，要不然味道就沒那麼正宗了。
您看是不加醬呢，還是選其他的菜。”
中年婦人聽了不好意思了，說話語氣也柔和了不少。
“原來是這樣啊，那你先做其他的菜吧。
芝麻醬，我去讓人準備，夫妻肺片還是要上的。”
她找人去安排了後，又去看電影準備好了沒。
今天可是有客人要來的，作為女主人，這些她都要操心。
許大茂還在除錯放映機呢，就見中年婦人走了進來問他電影準備的怎麼樣了。
許大茂心思一轉，猜測這位中年婦人估計和領導有關係，討好地說道。
“您就放心吧，您這兒東西都很全，放電影方便得很。
這放電影我也是經驗豐富了，可比那廚房做菜青年的妥當。”
“你這麼說我就放心了，這廚房那還少了芝麻醬，我就擔心你這邊也會少啥呢。
你瞧我都不知道這川菜原來還要用到芝麻醬，給漏了。”
“這事哪能怪您呢，我看就是他們自己手藝不咋地，想著用些調料掩蓋一下。
您想啊，這芝麻醬多香啊，加芝麻醬這菜能不香嘛。”
中年婦人一想。
“你這麼一說，我還真想到了一個事情。
你說廚房那裡兩個廚師，按說該是那個年紀大的是主廚做決定的吧，偏偏是那個年輕的說要芝麻醬。
人老師傅都沒說要這個呢，可能還真的很你想的一樣這年輕的手藝沒到家。”
許大茂一聽就知道說的是傻柱，心想這可不怪自己，這現成的機會不上眼藥可對不起自己。
“哦，您說的那個年輕的廚師啊我熟，外號傻柱。
我們廠裡的最普通的廚師，這過來可能就是搭把手的。
這人啊娶了個資本家的女兒，平時卻對孤兒寡母的隔壁鄰居都心冷得很，可不是一個好人。
您瞧瞧人家老師傅都沒多嘴，他一個過來搭把手的，還給您指派要芝麻醬。
要我說這一桌宴席阿，廚師一個也夠了，他那就屬多餘的。”
中年婦人一聽竟然覺得很有道理，心裡對那何玉柱就覺得不舒服了。
許大茂一看就知道自己上眼藥成功了，這傻柱還想跟自己鬥，門都沒有。
卻不知道大領導正好過來，聽到了這些話。