第119章蒸糖法
【華夏其實最早開始製糖的國家！】
系統的聲音響了起來。
【在唐朝之前，人們製糖的工藝是靠的日曬。當然，日曬方法就出現了一個問題，那就是產量低，耗費的人工太大，時間太長，並且顏色是黑褐色，這樣的糖類在講究色香味美的美食當中，幾乎是不可原諒的。自唐以來，對於石蜜的需求日益增大，採用日曬的方法明顯是無法滿足市場的需求。王玄策的主要成就是帶回了熬糖法。這裡的熬糖法因為在糖結晶之前，是用石灰或草木灰處理。所以這樣的方法也叫做竹甑法。】
【透過竹甑法製作出來的顏色較淺亮的精沙粒糖梵語名稱是“sarkarā，這個時代音譯是“煞割令”，從音譯上說，和後世的英語單詞suger也有著一絲的聯絡。唐代在製糖工藝中的重大成就是掌握了製造大塊結晶白糖的技藝。】
【至於更精細的白砂糖，那要等到明代的啦！】
【在英國學者李約瑟的《中國科學技術史》第四卷，李約瑟注意到了甘肅瓜州榆林窟第3號窟內的一幅壁畫，在這幅壁畫中顯示了一組蒸餾器。因此李約瑟推測在唐朝的時候中國已經有了蒸餾酒的技術。系統不是太同意這種觀點！】
【系統認為，這一組蒸餾器的作用，是熬糖！】
葉小娘嘆了一口氣。
【系統，你瞎bb完了麼？！我就是想賺點小錢而已！你給我科普這麼多，我完全沒有興趣！】
【唉，你這耐心！既然這樣，我就直接給蒸糖法了！】
系統給出了蒸糖法。
葉小娘一看，果然，說不定李約瑟說的那一幅壁畫裡邊還真的極有可能是唐朝人民製糖的場景。
有了系統的這蒸糖法之後，葉小娘看向了眼前的這幾個錦鯉幫的幫眾。
這五六個人看上去異常的瘦弱。
這些人說起來是遊俠兒，其實這些年混的其實不是太好，大多有些營養不良。
這其中就有上一次葉小娘醫治過的那個叫做小六的少年。
在這破廟當中，葉小娘先給土地爺上了一炷香之後，然後看向了他們。
小六等人趕緊的挺起了胸膛。
“算命先生曾經說過，我是命格是一將功成萬骨枯！”
葉小娘環視一週之後，這才看向了小六。
“跟我混的人，只有你們底子最乾淨！”
小六猛然之間精神一震。
“老大，你是打算讓我們去當那什麼臥底麼？！你跟老薛的講的那個無間道的故事，我們都聽過了啊！”
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葉小娘摸了摸腦袋，好像串戲了啊！
算了，這些都不重要。
“混什麼社會，我們就是做一點小生意。”
“今天叫你們過來，是確定我們錦鯉幫以後將發展高科技產業。將努力的抓住時代的脈搏，將大唐gdp的水品拉上好幾個檔次！”
啊？！
小娘這話聽不懂啊！
“就是賺大錢的意思！以後我給你們開工資，還有績效、提成什麼的！具體提成辦法的這話，這邊我會和王胖子商量之後，再確定！”
“那小娘，你這是打算做什麼生意？！”
“石蜜！”
“可是，小娘，現在婆羅門出的石蜜我們本地根本競爭不過吧！”
小六差點把這生意很沒有前途給直接說出來了。
要知道，太陽曬出來的石蜜不止工期長，而且呈現出一種黑褐色，賣相相當的不好！
這也是為什麼婆羅門那邊的石蜜在隋唐初年佔據主導地位的原因。
在這個時候，唐朝的製造業確實不如印度。
至少在石蜜這一項是如此。
“我這裡有婆羅門石蜜的配方，而且我還稍微的改良了一下！”
葉小娘臉不紅，氣不喘的說道。
反正都打算抄襲日後那群華夏科學家的成果了。
遮著掩著也掩飾不了幾天。
乾脆大方的告訴小六他們！
小六他們卻是一驚。
什麼？！
有婆羅門的石蜜配方？！
而且還稍微改良了一下？！
小六是直接震驚了。
小六經常在這市坊之間廝混，自然是知道一個配方的重要性！
這是足以安身立命的東西啊！
這就是手藝！
而且還不是一般的手藝！
要知道，這石蜜的需求量有多大？！
從剛才果子鋪的樣子就可以看出來。
石蜜作為一種日常生活中的調料，在唐朝已經得到了普遍的適用。
可是，唐朝的其他地方卻是沒有相應的制作方法！
這不止是可以安身立命的手藝！
更是可以開創基業的手藝！
如果學會了，至少自己三代以內是不用愁工作吃穿這些事了！
這不由小六不激動！
“從今天開始，你們就是錦鯉號的工人，從今天開始我們的商鋪就開始正式營業了。商鋪前期主要的工作還是做石蜜。小六，我看你挺機靈的！一會兒我會把做石蜜工具的圖紙給你們，小六和飛豬老薛你們去製作陶器的地方先將工具給做出來，記住，別在一家訂製，把這些工具拆分出來，然後讓不同的地方燒製相應的部件，然後再組合起來。”
葉小娘所說的工具，就是後世壁畫中的那個蒸餾裝置。
這個年代烹飪主要的製作工具還是陶器，像之前葉小娘他們吃烙烤用的就是陶器。
照著模板做一套工具，是完全沒有太大的問題。
這是工具的問題，如果石蜜真的要問世的話。
還有兩個問題。
一個是原材料的問題。
石蜜用的原材料是甘蔗，這東西嶺南那邊是一抓一大把，長安雖然也是有種植，不過產量不是太高。
讓小六和飛豬他們去採購蒸餾工具之後，葉小娘和王胖子又在東市裡邊逛了起來。
甘蔗的原材料對於石蜜成品也有著很大的決定作用。
最好還是甘蔗既飽滿，而且汁水又多的那種。
逛了一圈之後，葉小娘都沒有找到合適的！
就在葉小娘在東市裡邊逛來逛去的時候，一個人影卻是挨了過來。
那是一個四十歲左右的大媽，懷裡邊好像揣著一個很秘密的東西。
“喂，兩位兄弟，要不要？！”
“要什麼？！”
葉小娘一驚。
眼前大媽的神態讓葉小娘想起了很多年之前，那些懷揣著老師教學光盤進行兜售的大媽們。
難道，唐朝也好這一口？！
不過葉小娘是誰？！
葉小娘可是各種姿勢......呃，各種公式都了然於胸的宅男啊！
你們唐朝哪點所謂的春宮圖，有意思？！
我分分鐘給你們弄一個會動的春宮圖，你們信不信？！