一路上跟007鬥嘴,倒也不覺得無聊。
蘇芷汐扛著米麵回到家的時候,身上都已經溼透了。
馮叔急忙接過她肩上的米麵和拎的菜,絮叨著道:“你也真是的,也不知道給自己遮一遮,都溼透了。”
蘇芷汐笑了笑:“我溼了倒是無妨,米麵溼了可是要壞的。”
她朝外間看了一眼,隨意擦了擦身上的雨水,對馮叔道:“勞煩馮叔做飯了,我去幫忙。”
馮叔制止的話還沒說出口,就見她已經一腳踏進了雨裡。
馮叔笑著搖了搖頭,拎起米麵放好,一出廚房門就瞧見了站在主屋門口的張皇後,正看著蘇芷汐的背影愣愣的出神。
他連忙來到張皇後身邊,低聲道:“主子,您怎麼在這兒?外間下著雨,小心淋著了。”
張皇後看著蘇芷汐幫著工匠們幹活的身影,低低道:“小馮子。”
“奴才在。”
“你說……”張皇後默了默:“你說,同她比起來,本宮是不是太不經事兒了?”
馮叔聽得這話,連忙低聲道:“娘娘何必妄自菲薄,小蘇子她……”
張皇後轉眸看了他一眼:“還小蘇子,真當本宮還犯著傻呢?”
馮叔聞言頓時低了頭,低低道:“蘇姑娘她所經歷的與娘娘您經歷的,壓根不能相比,娘娘已經做的很好了。”
張皇後苦笑了一聲:“若真的好,也不至於渾渾噩噩了那麼久,還讓彧兒與你擔心。本宮也不是妄自菲薄,只是這兩天沒服藥,人都清醒了許多,看著蘇芷汐做的樁樁件件,忽然就覺得,本宮比不上她。”
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馮叔聞言正要說話,張皇後卻擺了擺手:“不必說那些,本宮現在都想開了。瞧著蘇芷汐一個孤女,被人害著下了大牢,還帶著兩個弟弟,都能一步一步走到現在,本宮忽然就覺得,這世間其實沒什麼過不去的坎兒。”
聽得這話,馮叔頓時大喜:“娘娘您想開了,真是太好了!”
張皇後嗯了一聲,轉身朝屋內走去:“我去瞧瞧兩個小家夥,孩子都是貪玩的,沒人看著肯定要偷懶。”
馮叔看了看張皇後的背影,又看了看細雨裡幫著工匠們幹活的蘇芷汐,揚了唇角抬腳朝屋後菜地走去。
看著蘇芷汐在雨裡忙前忙後,007輕輕哼了哼:【剛剛是誰說什麼,要早點回去,免得感冒了,現在冒雨幹活又算怎麼回事?】
蘇芷汐笑了笑:【你關心我啊?】
007哼了一聲:【誰關心你,我關心的是男主,我怕他回來被傳染了。】
【口是心非。】蘇芷汐不跟它計較:【放心吧沒事的,幹活的時候身體是熱的,待會兒洗個澡就好了。】
有了蘇芷汐的幫忙,工匠們的效率就快了許多,這雨估計得下一天,他們也想速度快些,早點把今天的活幹完,等會就可以回去,明天再來了。
等忙活到中午,工匠們覺得自己一身泥水,也沒進屋,就在門口屋簷下吃了飯,然後就回去了,約好了若是明天不下雨了再來。
吃完飯,兩小只照例午休,蘇芷汐卻一頭扎進了廚房。
007在識海里給她展示菜譜:【你不會要自己當廚子吧?】
蘇芷汐搖了搖頭:【不,我只是為了征服一個廚子。】
007的菜譜,古今中外天南地北的都有,蘇芷汐只選了三道菜,宮保雞丁、粉蒸牛肉和魚香肉絲。
無論哪個朝代,吃貨都很多,但因著古代交通不便,八大菜系還只是盤踞在各自的地盤,並沒有像現代那麼流通。
比如江南,以淮揚菜為主,粉蒸牛肉、魚香肉絲,這種川菜系還沒有傳過來,也不像現代,川菜流入江南之後,還根據江南人的口味做了改良。
而蘇芷汐要做的,就是改良版的粉蒸牛肉和魚香肉絲。
粉蒸肉最重要的就是粉和肉,粉其實很好做,大米洗淨晾乾,大米洗乾淨瀝乾,放入熱燙的鍋裡翻炒至微微發黃就行。
為了保證口感,蘇芷汐還是決定加一點點的辣味,幾根紅辣椒炒幹,然後跟炒熟的米一起放在舂子磨成粉。
她還按照比例,特製了五香粉,加在裡面。
古代是沒有專門的耗油的,好在江南距離海並不遠,有專門賣海貨的地方,她買了點牡蠣費了半天勁,自己熬製了簡單版的耗油。
忙活了一兩個時辰,所有的配料才準備齊全。
她將牛肉切成薄厚適宜的小塊,用耗油醬油生薑料酒等醃製好,然後再放入調製好的米粉,放了點油,確保每一片牛肉都沾滿適量的米粉。
最後又切了點土豆墊在碗底,鋪蓋上牛肉上鍋開始蒸。
蒸粉蒸牛肉的時候,她又順手做了魚香肉絲。
魚香肉絲比粉蒸牛肉要簡單的多,用了制止的耗油和醬油,不需要味精什麼也足夠鮮美。
睡醒的兩小只聞著香味進了廚房,眼巴巴的守著鍋。
魚香肉絲一出鍋,蘇芷汐就給他們弄了點嘗了嘗,兩小只吃的話都不說,直到吃完這才驚豔的開口道:“阿姐,這是什麼菜啊,怎麼這麼好吃?!”
蘇芷汐忙著做宮保雞丁,聞言笑了笑:“這叫魚香肉絲。”
兩小只聞言頓時驚訝了,兩人盯著那盤魚香肉絲看了半天,七嘴八舌的在那低聲議論道:“我怎麼沒吃到魚?”
“我也沒看見阿姐殺魚啊。”
“阿姐說這叫魚香肉絲,那裡面就肯定有魚的,我們再找找。”
聽得兩人的談話,蘇芷汐頓時就笑了:“魚香肉香裡面是沒有魚的。”
“啊?”兩小只驚呆了,蘇子銘一臉訝異的道:“那它為什麼叫魚香肉絲?”
蘇芷汐也不知道為什麼,她想了想道:“可能因為吃起來有點魚香味?不過是個菜名而已,改天我給你們做螞蟻上樹。”
聽得這話,兩小只頓時又驚了:“螞蟻也能做菜的麼?”
“只是菜名而已,跟螞蟻可沒有關係。”馮叔進了廚房,看了看魚香肉絲,有些驚訝道:“芷汐你還會做蜀地的菜?”
聽他這麼說,蘇芷汐頓時就想起來,馮叔以前是掌管後宮的大太監,肯定什麼美味佳餚都吃過的,便連忙道:“馮叔來的正好,嚐嚐我做的這幾道菜。”