華盛頓，Founding Farmers餐廳，是一家從農田到餐桌的特色餐廳。
華盛頓特區有三家門店，由4萬個美國家庭農場所有，因室內綠色自然的裝飾和提供有機綠色的飲食而知名。
這裡提供美味的早午餐，雖說美國的早午餐的種類都差不多。這家餐廳在這一片非常火爆，最好提前一週進行預定，不然你很可能錯過悠閒地品味美式早午飯的機會。
雖然只有三個人吃飯，更木劍八還是點了一桌子菜。
“別點了”奧黛麗赫本看不下去說道。
“前段時間在香港工作太累了，我最近食量比較大。對了，喝點酒嗎？”更木劍八放下選單說道。
奧黛麗·赫本點了點頭。更木劍八打了一下響指，邊上的服務員拿了一瓶人頭馬XO。
三巨頭中，人頭馬XO名氣也最大。
人頭馬XO由400多種白蘭地酒液調配而成，一般酒液年份至少在20年以上，喝人頭馬XO有歲月的味道，橡木桶的陳香。
人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是二十年前，也就是20世紀中期在美國崛起。
這時馬爹利和軒尼詩已經雄霸干邑鎮近兩個世紀了。
“人頭馬干邑？最近在華盛頓的高層酒會很流行。”奧黛麗·赫本，驚訝於更木劍八在這裡還有存酒。
“這款酒的特點，就是它只用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。”更木劍八喝了一口，說道。
“傳統干邑的六個子產區中，傳統認為大、小香檳區的風土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力。”
“所以人頭馬不斷強調，只用風土最佳的大小香檳區的原酒來調配干邑，不論是VSOP還是XO，陳年時間都遠遠超過馬爹利和軒尼詩。”
“人頭馬XO Exce原酒的平均陳年時間為23年，人頭馬Extre是35年，人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。”
相比於更木劍八好爽的直飲方式，
奧黛麗·赫本加了一些很薄的冰片，優雅的喝了一小口。
她說道：“利木贊橡木桶。單寧酸和木質素都更強，適合干邑長時間陳化。香檳區超強陳年潛力的原酒加上利木贊橡木桶，這種陳年干邑的老酒風味，回味很悠長，很符合美國人的保守口味。”
…………
這是更木劍八前兩天在這裡吃飯存的酒。
兩天前，更木劍八報名學英語，找了一位金髮碧眼的老師，學習前就在這家餐廳吃的飯。
那位英語老師還曾經在附近凱悅酒店的大床房內，給特拉華州的年輕初級參議員，Biden，糾正過口語發音。
…………
兩人聊了一陣，奧黛麗·赫本帶來的Nancy Pelos女士，一直沒有機會插上話語。
奧黛麗·赫本，善解人意，主動把話題引導了Nancy Pelos在讀書的三一學院。
“Nancy Pelos，三一學院是什麼樣的學校？我聽說那裡很多元。”奧黛麗·赫本用明亮的大眼睛，看著Nancy Pelos。
“嗯，這是一所文理學院……一所資源及其充足的文理學院。這裡的資源不只是教授課堂等學術資源，還有就是生活上的資源，甚至是政治企業上的資源。”
奧黛麗·赫本成功開啟了Nancy Pelos的話匣子，讓這位女孩滔滔不絕的說道：
“是的，三一學院很多元化。你可以24小時泡在膠片暗房裡；也可以每天都跟教授聊天建社團；可以在車間把機器人做到昏天黑地；也可以穿著西服筆挺地參加各類社交……”
更木劍八點了點頭，喝了口人頭馬XO。根據美國聯合番隊長，KING的資料。
三一學院離紐約的距離很微妙，位置算是紐約和波士頓的中間了。
說不遠，還是得開兩個半小時的車；說不近，眼睛一閉再睜開就快進城了。
這種微妙的距離叫做：適合逃離。
這種距離讓人可以擁有美式鄉村的放縱，也可以擁有週日紐約街頭老樓大廈的繁華與公園灰濛濛的噪雜。
…………
這是一所典型的party school，一所有悠久兄弟會歷史的文理學院。
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這裡你可以體會到美國最高級別的兄弟會party，參加各種兄弟會儀式；
可以找到奇奇怪怪主題的狂歡穿的像古希臘人，一絲不掛的討論哲學；
可以安全的密室裡面，放肆喝到斷片；
可以跟啦啦隊辣妹們、學院儀仗隊進行交往，享受愛情故事；
這裡的學生喜歡前半周瘋狂學習後半周瘋狂玩；喜歡金錢控制規則，享受生活真正的校園生活；享受喜歡在放縱與控制中掙扎……
聽著Nancy Pelos的描述，她很明顯無法體會到這些趣味。
…………
過了一會兒，穿著橙色制服的女服務員，遞上一份芒果味的麵包屑蘋果派，更木劍八給躬深放餐盤的服務員，衣領裡塞了一卷豐厚的小費。
黑色……蕾絲邊……
奧黛麗·赫本皺了皺眉頭，想要說什麼，但還是忍住了。
更木劍八給奧黛麗·赫本到了一點酒，接著舉著酒瓶，看向Nancy Pelos……