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第一百零七章 樸仁靜到店

一個新員工剛剛進入一家公司,做的第一件事是什麼?一般來說是各個部門認認人,公司裡面轉轉,熟悉一下環境。

而陳曉建的咖啡店,就自己一個人,而地方的話,作為一家咖啡店已經不小了,但是也還遠沒有到需要參觀一下的程度,完全是一幕瞭然。

雖然說是這麼說,但是陳曉建還是決定按照常規來跟樸仁靜介紹一下自己的小店。

簡單的說一下各個區域,其實也沒什麼要重點介紹的,各個咖啡店佈局其實也差不多。

“現在開始你就算是上班了,來把這個穿上。”說著陳曉建走到吧檯後面,拿了一件咖啡圍裙給樸仁靜。

“哦,好的。”樸仁靜把咖啡圍裙接過來,穿好。

“你也有在別的咖啡店工作的經驗,做服務員的話肯定綽綽有餘,也不用我多說什麼了。”說著,陳曉建和樸仁靜一起走到吧檯後面,看上去還真像那麼回事。

“平時如果我在的話,你主要就是作為服務員招待客戶。如果我不在的話,你就要自己頂這家店了。”陳曉建對樸仁靜說道:“你會做咖啡嗎?”

陳曉建之所以想要找個員工,自然不是單純的找個服務員那麼簡單,而是希望能夠釋放自己的活動時間,那麼會做咖啡就是必然的。

“額……”樸仁靜有點不太敢確定什麼樣算會做咖啡。

“只會做美式什麼的,不算會做咖啡。”陳曉建看到樸仁靜有些猶豫,知道她在想什麼,開口說道。

“不會。”

陳曉建點了點頭,嗯,夠義正言辭的。

“這是我們的咖啡單,你看一下會做哪些。”陳曉建將一張咖啡單和一支筆遞給樸仁靜。

其實陳曉建做的咖啡和飲品遠遠不止咖啡單上的這些,不過這些算是最基本的。除非客戶要一些特別的,才會額外做。

樸仁靜接過來,一邊看一邊用筆打鉤,弄好之後重新遞給陳曉建。陳曉建拿過來一看,嗯,會的不算少了,一小半都會做。

陳曉建看了一下,然後指著吧檯上面的裝置說道:“這些裝置會用嗎?”

樸仁靜看了一下,伸手指了幾樣,說道:“這幾個會用。”

陳曉建點了點頭,嗯,這幾樣都是其他咖啡店也會有的那種常見裝置。陳曉建店裡還有其他很多看上去稀奇古怪的裝置,這些不要說會用了,樸仁靜甚至都不認識。

陳曉建轉了轉手上的筆,說道:“你把你會做的幾樣咖啡都做給我嚐嚐。”

“哦,好的。”樸仁靜答應了一聲,然後就開始動手做咖啡。做的時候速度比較慢,第一天來店裡,多少還是有些緊張了。

“慢慢弄,不著急。”陳曉建看到樸仁靜這個樣子,輕聲說道。

樸仁靜“嗯”了一聲,定了定心神,重新開始的時候,放鬆了很多。

樸仁靜會的咖啡都是比較簡單的,所以做起來速度也比較快。

做好一杯就端過來給陳曉建,陳曉建伸出手指貼著咖啡杯,看樸仁靜做下一杯。

等樸仁靜第二杯做好的時候,就端起第一杯嘗一口,然後手指貼著第二杯咖啡,另一只手端起水杯喝了一口。

這樣樸仁靜一杯一杯的做,陳曉建一杯一杯的嘗。等樸仁靜都做好之後,陳曉建也都喝完了。

陳曉建沒有立刻說話,而是眯著眼睛想了一下,像是在回味一樣。然後拿起筆在幾個咖啡名的前面打了勾,說道:“這幾杯重新做。”

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樸仁靜看了一下,然後重新開始做。陳曉建嘗完之後,說道:“這幾杯的味道沒有問題,其他的還要重新學。”

樸仁靜看了眼咖啡單上僅有的幾個勾,覺得自己受到了傷害。真的有那麼差嗎?

陳曉建看到樸仁靜的樣子,笑了笑,說道:“其實都蠻好的,但是畢竟沒有學過,有幾樣有些變味了。在其他店可能無所謂,但是在我們店,客人既然來了,自然要讓他們覺得物有所值。”

樸仁靜聽完點了點頭,確實如此。而且自己的咖啡做什麼樣,心裡也很清楚。

“畢竟我們店生意本來就不好,可不能讓這些老主顧都給跑了。”陳曉建大喘氣的說道。

“唔。”樸仁靜看著陳曉建嘟了嘟嘴。

“不要賣萌。”看到樸仁靜這個樣子,陳曉建連忙說道。

“哦。”樸仁靜哦了一聲,不在嘟嘴看著陳曉建。

自然也就沒有看到陳曉建轉臉捂心口的動作,嘟嘴太犯規了。

“你到這邊來看著,現在我來教你這幾種咖啡的做法。”陳曉建說著將樸仁靜讓在身後,站在臺前開始教樸仁靜。

等都教完了,就讓樸仁靜自己開始練,陳曉建在一旁看著。

樸仁靜做咖啡的動作確實似模似樣,畢竟有過咖啡店的工作經歷。

樸仁靜做得很認真,陳曉建在一旁指導,慢慢的味道也越來越正了。

“嗯,可以了,以後就這樣做就好了。”這幾種咖啡做法比較簡單而且樸仁靜的底子也比較好,所以一個上午已經能夠達到陳曉建對她的要求了。

“真的?”樸仁靜笑著看著陳曉建,十分開心的樣子。

“嗯,做得很好。”陳曉建誇了一句,語氣一轉說道:“不過這些都是最基本的,等你把剩下的這些都學會了再說吧。”

陳曉建一邊說著一邊給樸仁靜看著咖啡單上面的內容,沒有打鉤的有好多啊。

“哦,我會努力的。”原本興致很高的樸仁靜有點收到打擊了。

陳曉建看著樸仁靜的樣子笑了笑,真是可愛的女孩子啊。

不過為什麼偏要把自己畫醜了呢?今天的樸仁靜還是面試時候的妝容。

陳曉建抬手看了一眼時間,說道:“時間差不多到了,可以開始準備中午的咖啡了,今天就由你來準備吧。”

“好的。”樸仁靜又覺得自己充滿了活力,這是我被需要了嗎?

“好好做,第一天可不要讓客戶喝跑了。”陳曉建笑道。

“不會的,店長。你放心吧。”樸仁靜彎起眼睛,說道。

嗯,這果然是正確的決定啊,真可愛。