“蘇醫生，沒想到在省城還能吃到你做的菜，我和阿泰實在太懷念在鄉下的那些日子了。今天怎麼不做那個泡椒柴火雞了？這個泡椒柴火雞一想起來就讓人流口水，實在太好吃了，我吃過星沙很多做雞比較出名的餐館，都沒有吃到比這個更好吃的做法。”阿金滔滔不絕道，因為老闆文嘉印還沒來，所以他抓住機會多說幾句。
“我來看看，華仔，你會給我做什麼好吃的菜。”文嘉印走了過來。
見桌上擺著幾道十分普通的菜，味兒聞著倒挺香的，但就是品相有點不怎麼好看，這個菜的裝盤一看就是沒有任何的講究，不過菜本來就是煮熟用來吃的，雕龍畫棟的，整的再好看，也沒太大的意義啊。
“這兩道葷菜你們幾個吃吧，我嚐嚐這個蔬菜，這個是什麼蘑菇？”
“文先生，這個是平菇，最廉價的一種食用菌，在我們村批發價只有兩塊五到三塊一斤，市場價也就五塊左右吧。”
你真是沒事找抽，這文老闆吃那頂級松茸，松露都吃膩了，你卻用三五塊一斤的普通老闆姓餐桌上的平菇做菜給文老闆吃，你就等著挨批吧，連我五星級酒店廚房都從不用如此低檔的食材做菜，國家一級大廚幸災樂禍地等著蘇俊華出洋相，別以為你會治病就會做菜啦，這隔行如隔山，還是乖乖地幹好你的老本行吧。
哪知，文嘉印夾起一片蘑菇用了好大勇氣的樣子丟進嘴裡，臉上的表情突然就亮了，除了吃驚，還是吃驚。
文老闆愣愣的出了神，半天不說一句話，蘇俊華心裡咯噔咯噔的，也完全搞不懂是麼子狀況，難道這文老闆重病後這味覺產生了變異，味覺跟正常人不一樣？我們覺得好吃的食物，吃在他嘴裡就是苦得難以下嚥的？
“我再嚐嚐這個，這個是什麼？”
“這是香煎杏鮑菇，文先生。”
“那這個呢？”
“文先生，這是端不上桌的最普通不過的涼拌萵筍絲了，就拌了點醬油。”
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“快給我盛晚飯，我肚子餓了，你們幾個吃雞肉，我吃蔬菜啊。”文嘉印大口大口地吃著蘑菇和萵筍絲，瞧得阿泰阿金一臉的不可思議，因為他們好多年了，從未見過老闆的胃口有今天這麼好。
三盤小菜全讓文老闆一人給吃光了，阿泰阿金想嚐嚐味也沒機會啊，難道這蘇醫生炒的蘑菇就這麼好吃嗎？
文嘉印吃完三盤菜加一碗米飯，一副很過癮的樣子說道：“啊，吃的太飽了，不敢再吃了。華仔，你這幾道家常菜是怎麼做的，的確非常好吃。”
文老闆很簡單的一句肯定可能就意味著文嘉印廚房裡的一些國家甚至國際頂級大廚又有可能要失業了，蘇俊華已經讓文嘉印的醫療團隊失業，讓他的瑜伽教練，太極教練，健身教練失去了工作，再讓廚房的大廚們丟了工作的話，實在是太過於霸道了吧。
“你們怎麼只顧著看我吃，自己怎麼不吃？趕緊吃飯吧，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，一定要像我一樣光碟，決不許有半點的浪費。”
蘇俊華這兩道壯雞做的菜餚，一隻雞宰殺後也還有四斤多重吧，一隻雞做成了辣子雞塊，一隻雞燉了土豆。文老闆發話了，阿泰阿金率先動起筷子大快朵頤起來，邊吃邊贊：“好吃，蘇醫生，我以為那個泡椒壯雞是最好吃的做法呢，沒想到你這個土豆燉雞和辣子雞塊都特別好吃。”
這位對蘇俊華一直嗤之以鼻，不以為然的國家一級大廚也忍不住夾起一塊雞肉嘗了嘗，發現這個壯雞肉細嫩香甜，加入這個薑片，新鮮紅辣椒，蒜瓣，香蔥，土豆塊這麼毫無章法地烹製，竟然搭配得如此完美。
作為國家一級大廚，又是五星級酒店的總廚，他那樣美味珍稀的食材沒見過，但今天這麼美味的雞肉他還是第一次吃到，不，感覺這辣子雞塊裡的辣椒片更好吃，這土豆也是，這位國家一級大廚也完全不顧及自己的形象，放下那份傲慢與矜持，也邊吃邊贊起來：“真想不到，蘇醫生如此簡單的食材，如此簡單的家常做法，卻是如此的美味，請問蘇醫生可否方便把其中的奧秘的透露給我？”
“過獎了，過獎了，我其實根本就不會做菜，奧秘說出來其實十分簡單，就是六個字：食材好，食才好。這奧秘就在這個平溪壯雞身上，我們這個壯雞從小就是吃谷飼，吃中草藥，在山林間吃各種蟲子放養的雞，飼養的時間也比一般的雞長很多，所以雞肉裡積累了豐富的營養物質，所以吃起來才覺得格外美味。”
“那你們這個壯雞能不能大量供應，我也知道這個壯雞，但養殖規模太小了，不能大量穩定供應，所以就沒有去開發這方面的菜餚。”
“當然，要多少都沒問題。”
“行，行，那我回去後就讓負責採購的經理去你們那兒採購一批，今年的年夜飯我打算用你們這個壯雞開發一些創新菜餚。”
這國家一級大廚，五星級酒店主廚搶佔先機，讓一旁的阿金坐不住了。
連忙把蘇俊華拉到一邊說道：“蘇醫生，你可是答應過我的，這個泡椒柴火雞的獨家秘方你要傳授給我的，我立馬就跟文先生提交辭呈，我得抓緊投資開餐館去。”
文嘉印聽到阿金要辭職的請求有點吃驚，問他不幹保鏢了，打算去幹些啥？
阿金說他想去開餐館，因為這個平溪壯雞做的菜餚實在太好吃了，他一定要去實現他早就有的當餐館老板的夢想。
文嘉印雖有些不捨，但擺擺手道：“既然你想走，我也不強留你，你向人力資源部提交辭呈，按離職流程來走吧。”
文嘉印把蘇俊華單獨叫到自己的房間，笑著說：“華仔，你是大大的壞，幾道菜就讓跟了我很多年的保鏢也跑了。”
蘇俊華撓撓頭表示歉意道：“文先生，實在對不起啊，我也沒想到幾個小菜會動搖軍心，你要怎麼扣我的工資我都沒有怨言。”
“我要扣你的工資幹什麼？我得好好罰你，就罰你叫我做剛才我吃的那幾道菜吧。”文嘉印想學這幾道菜去小女友劉佳玲面前顯擺一下。
某位大佬給小女友燒製愛心紅燒肉，我文嘉印也可以啊。
蘇俊華笑著說道：“可以啊，沒問題。不過文先生，我有點小忙可能得麻煩您一下，不過這麼點小忙，我實在不好意思說出來。”
“華仔，你可鬼得很，要教我做菜竟然敢跟我提交換條件，不妨說出來聽聽。”
於是蘇俊華就說出了自己的請求。（未完待續）